10月28日、東京駅にWONDER初の常設店　世界記録のチーズケーキも販売

世界記録を生んだひとくちチーズケーキ

北海道発のチーズケーキブランド「WONDER（ワンダー）」が、新商品「ワンダーケーキ」の販売で世界記録に認定されました。2026年10月14日（水）20時から21時までの1時間、WONDER公式オンラインショップで販売した個数は19,278個。記録名は「1時間で単一プラットフォームにおいて販売されたチーズケーキの最多個数」（Most cheesecakes sold on a single online platform in one hour）です。

今回の記録挑戦は、オンライン販売からスタートしたWONDERが、全国の顧客に支えられてきた歩みをひとつの記録として形にする機会になったといいます。記録達成商品であるワンダーケーキは、2026年10月28日（水）に開店するブランド初の常設店「WONDER JR東京駅店」でも同日から販売されます。東京駅に実店舗を構える節目とともに、新商品を駅を訪れる人が手に取れるようになります。

記録に関する実施内容は次の通りです。販売の場所はWONDER公式オンラインショップで、期間は10月14日の20時から21時まで。記録認定の対象となったのは、1時間に単一のオンラインプラットフォームで販売されたチーズケーキの個数です。

• 記録名：1時間で単一プラットフォームにおいて販売されたチーズケーキの最多個数
• 販売数：19,278個
• 実施日時：2026年10月14日（水）20時00分～21時00分
• 実施店舗：WONDER公式オンラインショップ
• 商品ページ：https://hokkaido-special.com/products/wondercake

ふわふわクリームとザクザククッキーの二層仕立て

ワンダーケーキは、ふわふわのチーズクリームと、ザクザクとしたプレスドクッキーを組み合わせたひとくちサイズのチーズケーキです。WONDERが新たに提案するのは、常温で持ち運べるチーズケーキ。冷蔵の生チーズケーキとは異なるシーンでも楽しめる形を目指して開発されました。

商品づくりの土台には、「CHEESE WONDER」で約5年間追求してきた生チーズケーキのおいしさがあります。ただし、単なるサイズ違いではなく、味わいも食感も新たに開発したWONDERならではの商品です。チーズの風味が香るふわっとした生食感のチーズクリームに、自社放牧牛乳を使った口溶けの滑らかなチーズチョコレートを合わせ、挟み焼きで仕上げたクッキーの食感を重ねています。

販売時の内容量と価格は、4個入りから12個入りまでの4種類です。いずれも税込価格で、保存方法は常温。東京駅店では、世界記録を達成した商品をこのラインアップで販売します。

食感のポイントは、ふわっとしたチーズクリームと、なめらかなチーズチョコレート、ザクザクとしたクッキーの組み合わせです。クッキーは食感にこだわり、挟み焼きで焼き上げています。ひとくちサイズで、常温で持ち運べるという仕様も、従来の生チーズケーキとは異なる商品設計です。

10月28日、JR東京駅にブランド初の常設店

「WONDER JR東京駅店」は、2026年10月28日（水）、JR東京駅の八重洲中央口改札内にオープンします。WONDERにとって初の常設店で、オンラインショップを中心に商品を届けてきたブランドが、東京駅に新たな販売拠点を設けます。ワンダーケーキも開店日から販売を開始する予定です。

店舗は通勤・通学で東京駅を利用する人だけでなく、旅行や出張で訪れる人にもWONDERのお菓子を届ける場所として案内されています。営業時間は7時から22時までですが、オープン初日の10月28日は10時開店です。休業日は不定休となっています。

所在地は〒100-0005東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅 八重洲中央口改札内です。駅構内への入場にあたっては、JR東日本「東京駅」を区間に含む乗車券類、または入場券が必要です。また、商品によっては数量限定・期間限定で販売され、早期に品切れとなる可能性があります。駅構内の混雑状況などにより、販売の見合わせや入場制限を行う場合があり、整理券を発行する場合もあります。整理券は商品の購入を約束するものではないとしています。

• 店舗名：WONDER JR東京駅店（ワンダー ジェイアールとうきょうえきてん）
• オープン日：2026年10月28日（水）
• 住所：〒100-0005東京都千代田区丸の内1丁目9-1 　JR東日本東京駅　八重洲中央口改札内
• 営業時間：7:00～22:00（オープン初日は10時00分より開店）
• 休業日：不定休
• 入場：JR東日本「東京駅」を区間に含む乗車券類、または入場券が必要

「CHEESE WONDER」から新ブランド「WONDER」へ

「CHEESE WONDER」は2021年2月に誕生し、北海道の自社放牧酪農・平飼い養鶏から得られる放牧牛乳と平飼い卵を使い、作りたてのフレッシュさにこだわった生チーズケーキを販売してきました。累計販売数は220万個以上。誕生から5年を迎える現在、ブランドを「WONDER」へ一新し、「驚き」を届けるブランドとして新たなチーズケーキ体験を提案しています。

ブランド名の「WONDER」には、見た瞬間、食べたとき、食感、そして新しいチーズケーキとの出会いにある驚きを届けるという考えが込められています。ワンダーケーキは「WONDER」として初めて発売する商品で、これまでのチーズケーキづくりで培った経験を新たな発想につなげたものです。

原材料の背景には、北海道・日高町で取り組む環境再生型農業があります。グループは自然環境の回復に貢献する「リジェネレイティブ・アグリカルチャー（環境再生型農業）」を実践し、持続可能な酪農のビジネスモデル構築に挑戦しています。放牧酪農場の牛乳と、限りなく放牧に近い鶏舎で飼育した鶏の平飼い卵を、チーズワンダーに使用しています。

主に青草を食べて育つ牛の牛乳は、香りの良さと栄養価が特徴です。牧草地には牛の糞に加えて鶏の糞もまき、牛がその上を歩くことで土壌を肥やし、良質な牧草を育てる循環をつくっています。牛と土壌、牧場と養鶏場、お菓子と牧場の間に循環を生み出す仕組みを通じて、持続可能なビジネスモデルを目指しています。

運営する株式会社COCは北海道コンフェクトグループ内の企業で、本社は東京都、代表取締役は長沼真太郎です。公式WEBサイトはhttps://www.utopiaagriculture.com/、公式Instagramはhttps://www.instagram.com/cheesewonder_ua/です。世界記録を達成したひとくちチーズケーキと、東京駅にできる初の常設店、ブランドの歩みをまとめると次の通りです。

オンライン販売での記録達成を経て、ワンダーケーキは10月28日から東京駅の常設店でも販売されます。ふわふわのチーズクリームとザクザクのクッキー、常温で持ち運べる仕様、北海道での原材料づくりという複数の特徴を備えた新商品として、WONDERの新しい展開を象徴する存在です。