ザ・パルス霧島で約20種の蟹食べ放題「まるごとかに祭」開催

本ずわい蟹と約20種の料理を味わう冬のビュッフェ

鹿児島県霧島市の『ザ・パルス霧島』で、2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日）まで、冬の味覚を楽しむ「まるごと かに祭」が開催されます。夕食ビュッフェの中心となるのは、本ずわい蟹の蟹足。身の詰まった蟹足を食べ放題で味わえるほか、蟹を使った料理が約20種そろいます。

蟹の素材を生かした料理だけでなく、食事の一品や小鉢として楽しめるメニューも用意されます。蟹の甲羅を器にした「蟹甲羅グラタン」、錦糸卵ととび子で彩る「蟹ととび子のちらし寿司」、鹿児島の郷土料理に蟹を合わせた「蟹入りさつま揚げ」など、見た目や味わいの異なる品々が並ぶ構成です。

一品料理から小鉢まで、蟹のメニューが充実

ビュッフェには、ほかにも「蟹茶わん蒸し」「蟹爪クリームコロッケ」「蟹シューマイ」「小松菜と蟹のお浸し」が登場します。蟹足をそのまま味わうメニューに加え、蒸し物や揚げ物、ご飯もの、野菜を合わせた料理までそろうため、同じ蟹でも異なる食べ方を楽しめます。

「まるごと かに祭」は、夕食ビュッフェで蟹料理を食べ放題で提供する企画です。蟹足を主役に、約20種の料理が用意される点が特徴。どの料理を選ぶかによって、蟹の風味や食感の違いを楽しめる内容となっています。

ライブキッチンでは蟹ラーメンと鉄板チャーハン

夕食ビュッフェのライブキッチンでは、シェフが目の前で蟹料理を仕上げます。提供されるメニューのひとつが「蟹ラーメン」です。蟹出汁の旨みを生かしたスープが特徴で、蟹の風味を汁ものとして味わえる一杯です。

もうひとつは「蟹チャーハン」。鉄板で香ばしく炒め、できたてを楽しめる料理として提供されます。ライブキッチンならではの調理風景とともに、仕上がったばかりの蟹料理を味わえるのも、ビュッフェの見どころです。

ぶり料理と鹿児島県産みかんのデザートも

蟹料理に加えて、鹿児島の冬の味覚としてぶり料理も用意されます。「黒酢ぶりの炙り寿司」をはじめ、「ぶりの照り焼き」「ぶり大根」「ぶりカツ タルタル南蛮」が登場。蟹を中心とする食事のなかで、ぶりを使った料理も選べます。

デザートには、鹿児島県産みかんを使ったスイーツが並びます。ゼリーやムース、ロールケーキに加え、ソフトクリームにもみかん味が加わります。食事の締めくくりまで、蟹だけでなく、ぶりやみかんを通して鹿児島の冬の味覚を楽しめる内容です。

レストランの食事から館内のお土産選びまで

「まるごと かに祭」はレストランだけでなく、館内の売店でも展開されます。売店では蟹をテーマにしたお土産などを販売。夕食ビュッフェで蟹料理を味わうだけでなく、ホテル内でお土産選びもできます。開催期間中の宿泊予約は公式サイトで受け付けており、通常の夕朝食ビュッフェ付き宿泊プランで祭りの料理を楽しめます。

温泉と夕食ビュッフェが付いた日帰りプランも利用可能で、対象は平日のみです。宿泊する場合と日帰りで利用する場合のいずれも、夕食ビュッフェを楽しむ機会があります。なお、メニュー内容および販売商品は、仕入れ状況により変更となる場合があります。

開催概要とザ・パルス霧島の施設情報

会場となる『ザ・パルス霧島』は、鹿児島空港から車で約40分、JR霧島神宮駅から車で約10分の場所にあります。無料送迎サービスも用意されています。住所は〒899-4201 鹿児島県霧島市霧島田口2703-5、ホテル代表電話は0995-56-0111です。

施設は地上9階建てで、客室数は243室。レストラン、大浴場、露天風呂、貸切風呂、サウナ、ラウンジのほか、屋外プール、テニスコート、バスケットコート、フットサルコート、キッズパーク、ゲームコーナーを備えています。さらに、マッサージルーム、カラオケルーム、プレイルーム、麻雀荘、売店、喫煙ブース、コインランドリー、水着脱水機、製氷機があり、駐車場は200台分を無料で利用できます。

運営会社のソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社は、「雨庵」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ロワジールホテル」「ロイヤルパインズホテル」「チサン」など20のブランドを保有し、23のブランドを運営しています。2026年10月16日現在、国内52カ所で、宿泊部門に加えて売店部門、料飲部門、大浴場、スパの運営やフランチャイズ展開などのホテル事業を手がけています。

開催期間は2026年12月1日から2027年2月28日まで。予約ページは「こちら」と案内されており、宿泊予約は公式サイトで受け付けています。施設の公式サイトはhttps://www.thepulse-kirishima.com/、運営会社のURLはhttps://www.solarehotels.co.jpです。

蟹足や多彩な蟹料理に加え、ライブキッチンの麺料理と鉄板料理、鹿児島のぶりやみかんまで楽しめる冬の企画です。宿泊プランと平日限定の日帰りプランがあり、食事だけでなく館内売店のお土産選びも含めて、ホテル内で「まるごと かに祭」を満喫できる内容となっています。