博多駅直結でズワイ蟹食べ放題、北海道ディナーブッフェを11月2日から開催

ズワイ蟹と北海道グルメを楽しむ期間限定ブッフェ

オリエンタルホテル福岡 博多ステーションは、2026年11月2日（月）から12月28日（月）まで、館内レストラン「LINK SQUARE（リンクスクエア）」で「ズワイ蟹食べ放題 北海道ディナーブッフェ」を開催します。開催日は期間中の日曜・祝日を除きます。冬の味覚であるズワイ蟹を食べ放題で味わえるほか、北海道各地で親しまれている郷土料理やご当地グルメもそろうディナーブッフェです。

フェアの目玉となる蟹は、蟹ならではの旨みを楽しめる食べ放題で提供されます。なお、使用する蟹はトゲズワイ蟹です。ライブキッチンでは、北海道を代表する郷土料理「ジンギスカン」をお客様の目の前で焼き上げ、出来立てを提供。ブッフェラインの料理とあわせて、北海道の味覚を幅広く楽しめる構成です。

開催場所は福岡市博多区にあるオリエンタルホテル福岡 博多ステーション内のレストラン。博多駅直結という立地を生かし、職場の忘年会や友人同士の集まり、家族でのディナーなど、複数の利用シーンに向けた期間限定企画として案内されています。

ライブキッチンとブッフェラインに並ぶ北海道の味

ライブキッチンのジンギスカンに加え、ブッフェラインには「釧路名物 ザンギ」「十勝帯広風豚丼」「札幌味噌ラーメン」「北海スープカレー」といった北海道各地のご当地グルメが登場します。さらに、鮭のちゃんちゃん焼きや、北海道産のジャガイモを使った「越冬北あかりのチーズフォンデュ」、かぼちゃの甘みを生かした「北海道産かぼちゃのバターコロッケ タルタルソース」など、土地の食材や料理を取り入れたメニューが並びます。

前菜には「ニシンのカルパッチョのオニオンハーブマリネ」「男爵と紅鮭の塩昆布マリネ」のほか、「十勝カマンベールとりんご」「北海道産ゴーダチーズのクリスピーチップ」も用意。サラダやピッツァ、スイーツも含め、食事の始まりからデザートまで選べるラインナップです。メニューは変更になる場合があります。

• 蟹・魚介：ズワイ蟹、イカと数の子の松前漬け、ニシンのカルパッチョのオニオンハーブマリネ、男爵と紅鮭の塩昆布マリネ
• 前菜・サラダ：十勝カマンベールとりんご、北海道産ゴーダチーズのクリスピーチップ、士幌ポテトサラダとパンプキンサラダ、北海道産コーンのツナサラダ、十勝産パルメザンチーズのシーザーサラダ
• 北海道料理：鮭のちゃんちゃん焼き、越冬北あかりのチーズフォンデュ、北海道産かぼちゃのバターコロッケ タルタルソース、釧路名物 ザンギ、十勝帯広風豚丼、札幌味噌ラーメン、北海スープカレー、ジンギスカンの鉄板焼き
• そのほか：蟹のクリームピッツァ、ポテトとコーンのチーズピッツァ、サラダバー、スイーツ各種

上記は案内されているメニュー例です。ズワイ蟹はトゲズワイ蟹で、掲載画像はイメージとなります。北海道産の食材を使った料理、ご当地の味、ライブキッチンで仕上げる料理をひとつのブッフェで楽しめる内容です。

ソフトドリンク付き、追加料金でフリードリンクも

食事料金にはソフトドリンクが含まれます。アルコールを含むドリンクを楽しみたい場合は、追加料金1,000円（税込）のフリードリンクプランを利用できます。フリードリンクは120分制で、ビール、焼酎、ウイスキー、ハイボール、各種リキュールなどがメニュー例として挙げられています。焼酎は麦・芋・米が対象です。

ドリンクの案内メニューも変更になる場合があります。食事とソフトドリンクを基本に、追加料金でアルコールを含むプランを選べるため、忘年会などの集まりから家族での食事まで、利用目的に合わせた楽しみ方ができます。フリードリンクの料金は食事料金とは別途で、1,000円（税込）です。

会場となる「LINK SQUARE」は、ブッフェ形式の食事を提供するレストランです。朝食では福岡ならではのご当地メニューを含む和洋食、ランチではメイン料理を選べる時間無制限のセミブッフェ、ディナーでは旬の食材を生かした多彩な料理を提供しています。今回の北海道ディナーブッフェは、同店のディナー企画として期間限定で実施されます。

会場へのアクセスと運営ホテルの概要

オリエンタルホテル福岡 博多ステーションは、JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分の場所にあり、地下鉄博多駅にも直結しています。ホテルには、ナチュラルな素材感をアクセントにした客室のほか、宿泊ゲスト専用のエグゼクティブガーデンやジムなどを備えています。レストランはホテル館内にあり、駅からのアクセスのしやすさも特徴です。

同ホテルを展開するオリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。「独自性のある滞在体験の提供」と、ホテルそのものが「エリアを巻き込んだデスティネーションとなること」を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など、国内18ホテル、総客室数4,837室を展開しています。

入会金・年会費無料のメンバーシップ「CLUB ORIENTAL」では、魅力的な特典や会員限定プランを利用できます。関連情報の掲載先は、ホームページ https://www.oriental-hotels.com 、Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069 、Instagram https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts 、YouTube https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts 、X https://twitter.com/Oriental_HR 、TikTok https://www.tiktok.com/@orientalhotelsandresorts 、CLUB ORIENTAL https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/ です。

株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内27ホテル、総客室数9,051室を展開するホテル運営会社です。グループホテルの総従業員数は4,074名で、独自ブランドの「オリエンタルホテル」「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「シェラトン」「ハイアット」「ヒルトン」「ホテルニッコー」など、多様なホテルの経営および運営を行っています。これらの数値は2026年9月現在の情報です。ホテル一覧は https://www.oriental-hotels.com/hotellist/ で案内されています。

開催期間や料金、会場、料理の内容を整理すると次の通りです。北海道の郷土料理とズワイ蟹を中心に、駅直結のホテルレストランで楽しめるディナーブッフェです。

冬の味覚の蟹をはじめ、北海道のご当地料理やライブキッチンのジンギスカンを一度に味わえる内容です。日曜・祝日を除く開催期間と、ソフトドリンク付きの食事、追加できる120分制のフリードリンクが主なポイントとなります。