福恩麻辣湯が10月30日、沖縄・イオン南風原にオープン

自分で具材を選ぶ麻辣湯専門店が南風原にオープン

大分発の麻辣湯専門店「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）」が、2026年10月30日、沖縄県島尻郡のイオン南風原にオープンします。運営するTPS株式会社は大分県に本社を置き、代表取締役は塚原志恩氏。全国50店舗体制へ拡大中のブランドで、全国100店舗の展開を目指して各地への出店を進めています。

今回開店するのは「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） イオン南風原店」です。店では、本格的な薬膳スープを使った麻辣湯を、自分の好みに合わせて組み立てられます。約50種類の具材から選んで一杯をつくるスタイルで、料理を味わうだけでなく、具材を選び、組み合わせていく過程も楽しめる体験型の提供方法を採用しています。

店舗の所在地は〒901-1104 沖縄県島尻郡南風原町宮平264。南部保健所前バス停で下車し、徒歩約2分の場所です。営業時間は10:00～22:00、定休日は施設に準じます。店内の内装は店舗によって異なるとしています。

約50種類の具材から、自分だけの組み合わせを選ぶ

店内には、新鮮な野菜や肉、海鮮、練り物など約50種類の具材が用意されます。来店者はボウルに好みの具材を選び、自分の組み合わせでオリジナルの麻辣湯をつくります。具材の種類や組み合わせによって一杯の内容を選べるため、選ぶ楽しさと食べる楽しさの両方を味わえるのが特徴です。

福恩麻辣湯は、完成した料理を受け取るだけではなく、具材を選ぶところから一杯ができあがるまでを楽しむ提供スタイルを掲げています。プレスリリースでは、選択や組み合わせの過程もエンターテインメントとして楽しめると説明。自分の好みを反映した一杯をつくる体験を、南風原の新店舗でも提供します。

味の基本となる「麻辣湯」は、毎日丁寧に炊き上げる鶏白湯スープに、独自配合のスパイスを合わせたもの。特徴は、クセになる辛さと薬膳の旨味です。辛さを調整できるため、辛い味わいを好む人だけでなく、辛さを控えてスープの旨味を味わいたい人やファミリー層にも、自分に合った食べ方を選べる設計となっています。

鶏白湯ベースの麻辣湯に、トマト味と汁なしも

メニューには、基本の麻辣湯に加えて「トマト麻辣湯」と「汁なし麻辣湯」もあります。トマト麻辣湯は、オリジナルの麻辣湯にトマトの爽やかな酸味を加えた味わい。辛さやスパイスの風味に、酸味とまろやかさを組み合わせた一杯です。

汁なし麻辣湯は、独自配合のスパイスとナッツの風味が香るメニューです。汁なしならではの味わいを楽しめる一方、提供する辛さは0.5辛のみと案内されています。基本の麻辣湯については、0辛には辛味成分を一切使用していないことも明記されています。メニューごとの特徴や辛さの条件を踏まえ、好みに合わせて選べる構成です。

スープの辛さを調整できることも、幅広い利用者に向けた特徴のひとつです。激辛好きから、薬膳スープの旨味をじっくり味わいたい人まで、それぞれが好みの具材や味わいを選び、自分だけのおいしさを組み立てられます。野菜、肉、海鮮、練り物という多様な具材と、複数の味の選択肢を組み合わせることで、一杯を自分仕様にする仕組みです。

開店記念の割引と店舗情報

オープンを記念し、インスタグラムをフォローすると100円引きになるキャンペーンを実施します。期間は2026年10月30日から11月30日までで、オープンから1ヶ月間の開催です。プレスリリースでは公式インスタグラムへの案内が示されています。キャンペーンの内容は、フォローによる100円引きです。

福恩麻辣湯は、各店舗のGoogle口コミで高いスコアを維持していると説明しています。「麻辣湯の概念が変わった」「毎日でも通いたい」といった利用者のレビューが寄せられており、満足度の高さが新たな顧客につながっているとのことです。今回の南風原への出店は、全国100店舗体制の構築に向けた拠点のひとつと位置付けられています。ブランドは、麻辣湯を通じて日本中に笑顔を届けることをビジョンに掲げています。

開店日や所在地、利用時間、キャンペーン期間を含めた情報は次の通りです。問い合わせ先として、運営会社のメールアドレスも公表されています。

約50種類の具材を選んでつくる一杯に、鶏白湯ベースの麻辣湯、トマト味、汁なしの選択肢をそろえた福恩麻辣湯。10月30日のイオン南風原店オープンにより、全国展開を進めるブランドが沖縄県島尻郡にも出店します。