鳴門の秋スイーツビュッフェ、10月31日から4日間限定開催

鳴門の海を望むレストランで、4日間限定の秋スイーツ

徳島県鳴門市の「アオアヲ ナルト リゾート」は、2026年10月31日（土）、11月1日（日）、22日（日）、23日（月・祝）の4日間、スイーツビュッフェ「実りの秋の収穫祭」を開催します。会場はホテルのメインタワー8階にあるフランス料理レストラン「フォーシーズン」。大きな窓から海を眺めながら、なると金時、かぼちゃ、栗など、秋の味覚を取り入れたデザートや軽食を楽しめる企画です。

紅葉や木の実を思わせる彩りのデザートが並び、マロンミルフィーユ、鳴門金時タルトレット、かぼちゃブリュレなど、パティシエが仕上げるスイーツを用意。なると金時のやわらかな甘みやホクホクとした食感、かぼちゃのまろやかさ、栗の豊かな風味など、季節の素材を取り入れた品々がビュッフェの中心になります。景色とともに秋らしい味わいを楽しめる内容です。

開催日は4日間で、各日とも入れ替え制の2部構成です。第1部は11時30分から13時30分まで、第2部は14時から16時まで。開始時間の5分前には、ビュッフェボードを撮影できる時間が設けられています。事前予約制で、予約は前日22時まで受け付けます。

• 開催日：2026年10月31日（土）、11月1日（日）、22日（日）、23日（月・祝）
• 会場：フランス料理レストラン「フォーシーズン」（メインタワー8階）
• 時間：第1部 11:30～13:30／第2部 14:00～16:00（入れ替え制）
• 予約：事前予約制、前日22時まで
• 料金：大人5,500円、小学生3,000円、幼児3～5歳2,000円（税・サービス料込）

栗や鳴門金時を使ったデザートと、タイムサービスのパフェ

デザートには、マロンロールケーキ、マロンミルフィーユ、鳴門金時タルトレット、タルトレットショコラ、アップルパイ、ブラックシュークリーム、モンブランホールタルトが登場します。焼き菓子や小さな菓子には、シリアルグラノーラサブレ、鳴門金時フィナンシェ、ミルクチョコレートキューブを用意。かぼちゃブリュレやトンカ豆ブランマンジェ、白葡萄ジュレ、フリュイルージュジュレなど、異なる味わいや食感を楽しめる品もそろいます。

パンケーキにはハニーコームバターとメイプルシロップを合わせられ、クレムシャンティ、バニラベシャメルソースも用意。アイス類はバニラアイス、鳴門金時アイス、マロンジェラート、フランボワーズソルベが並びます。タイムサービスとして提供されるのは、カシスマロンパフェとアシェットキャラメルポワール。ビュッフェのデザートに加え、時間限定の品も楽しみのひとつです。

軽食も幅広く、鳴門金時と栗のポタージュや鳴門金時サラダ、蓮根サラダ、グリーンサラダ、オニオン、ミニトマト、鳴門わかめを用意。阿波牛を使ったラザニア、きのこと銀杏のロワイヤル、ブランダード（メルバトースト添え）、かぼちゃのキッシュ、魚介と根菜のバリグール風もメニューに含まれます。柿とリコッタチーズのマリネ、洋梨と生ハムのルーロー、若鶏とりんごのクープのほか、コーヒーと紅茶も提供されます。

メニューは旬の食材を調理するため、料理内容が変更になる場合があります。掲載されている写真はイメージです。秋の素材を使った甘いデザートだけでなく、野菜や魚介、肉を使った軽食もあるため、食事とスイーツを組み合わせて味わえる構成です。

フランスの古城をイメージした「フォーシーズン」

会場となる「フォーシーズン」は、ホテルのメインタワー8階に位置するフランス料理レストランです。エントランスは落ち着いた石畳と、アンティーク風ガラスを用いた光壁で彩られています。店内はフランスの古城をコンセプトにした石造りの壁面やシャンデリアを配し、エレガントな雰囲気を演出します。

地中海の果実や輝く太陽を思わせるインテリアに、ワインルージュとオリーブグリーンの絨毯を合わせ、四季を表現した爽やかな食空間が広がります。今回のビュッフェでは、窓の向こうに広がる海の景色とともに、秋の味覚を楽しめます。ホテルのシェフパティシエは宗像孝太（Kouta Munakata）です。

アオアヲ ナルト リゾートは瀬戸内海国立公園内にあるオーシャンフロントホテルで、客室や天然温泉から、海に昇る朝日や日本百名月に選ばれた鳴門ムーンロードを望めます。客室は、海を見晴らす洋室・和室や徳島の匠による阿波藍ルームなど、旅のスタイルに合わせて選べる13タイプ。2024年3月には大谷焼のアートプレートが彩る客室が、同年7月には「ゴッホのヒマワリルーム」が誕生しました。

芋掘り体験や鳴門の観光と組み合わせて楽しむ

ホテルでは、なると金時イモ掘り体験も11月30日（月）まで開催中です。定員は各回50名まで、料金は1,500円（税込）、所要時間は50分で、開始30分前までに予約が必要です。10月は11時、12時、15時、16時、11月は11時、12時、14時30分、15時30分の回が設定されています。体験場所はホテルから徒歩7分で、掘った芋は1人約1kgを持ち帰れます。バッグを持参すると、お芋を1本プレゼントする内容もあります。

周辺の観光先として紹介されている大塚国際美術館では、世界26カ国、190余の美術館が所蔵する西洋名画1,000余点を、原寸大で陶板に再現しています。ゴッホの「ヒマワリ」、ダヴィンチの「モナ･リザ」、ピカソの「ゲルニカ」などを一堂に展示。ホテルからは車で3分、路線バスで6分です。

ホテル内では、郷土料理バイキング「阿波三昧」、フレンチ会席、和会席、炭火焼、カフェなど5つのレストランで、鳴門鯛や阿波野菜をはじめとする食材を使った料理を提供しています。1995年4月から館内で続く無料の阿波おどり公演や、館内1階「阿波の國」で体験できる阿波藍染めも紹介されています。阿波藍染めは、江戸時代から伝わる「天然灰汁（あく）発酵建て」を体験するものです。手すき和紙、大谷焼絵付け、縁日遊び、駄菓子屋さん狸堂、温泉卓球も楽しめます。

季節のアクティビティには、鳴門海峡クルージング、鳴門鯛の釣り堀、夏の海水浴・プール、秋の鳴門金時芋掘り、早春の鳴門わかめ漁と塩蔵体験などがあり、キッズお仕事体験も用意されています。結婚記念日や誕生日、長寿祝い、連泊ランチ特典など、無料のおもてなしも案内されています。周辺には「渦の道」や四国お遍路八十八ヶ所巡りの一番札所「霊山寺」もあります。

アクセスは鳴門北ICを左折してすぐ。徳島阿波おどり空港から車で30分、JR鳴門駅から15分です。高速鳴門バス停からは無料シャトルバスがあり、所要時間は10分で、いずれも予約が必要です。徳島・鳴門で秋のスイーツビュッフェを楽しむ際は、開催日や2部制の時間、前日22時までの事前予約を確認して計画を立てられます。

秋の味覚を主役にしたデザートと軽食、海を望むレストラン、芋掘りや周辺観光を組み合わせられるのが今回の企画の特徴です。開催は10月末から11月下旬までの4日間で、各日2部制。鳴門への滞在と合わせて、季節ならではの食の時間を楽しめます。