資さんうどん初の「ナポリタンうどん」10月22日発売、関東・関西25店舗限定

資さんうどん初の「ナポリタンうどん」が登場

資さんうどんは、2026年10月22日（木）から、期間限定メニュー「ナポリタンうどん」を販売します。資さんうどん史上初となる新メニューで、販売店舗は関西エリア10店舗、関東エリア15店舗の計25店舗です。販売開始時刻は10月22日（木）午前9時。終了日時は店舗によって異なる場合があります。

太くて中がもちっとした資さんのうどん麺を、ナポリタンの定番具材と特製ソースで香ばしく炒め、目玉焼きとともに熱々の鉄板で提供します。パスタではなくうどんを使うことで、麺にトマトの旨味を引き出した濃厚なソースがしっかり絡む構成です。懐かしさがありながら、食べ進めたくなる味わいを目指した一品とされています。

ソースは独自に調合した特製濃厚ソース。具材にはウインナー、たまねぎ、ピーマンを使用し、麺と一緒に炒めあげます。鉄板で熱々の状態で提供される点も特徴です。資さんうどんが日頃提供する出汁を味わううどんとは異なる、炒めた麺とソースの組み合わせを楽しめるメニューとして、同チェーン初の試みとなります。

3種類のラインナップと注文時のポイント

商品は、基本の「ナポリタンうどん」に加え、チーズを合わせた商品、チキンカツをのせた商品を用意します。価格はいずれも税込で、最も手に取りやすい基本商品は955円です。チーズ入りは1,155円、チキンカツのせは1,197円となっています。

販売数には限りがあり、数量限定のため品切れとなる場合があります。また、対象商品はそば・細めんへの変更ができず、持ち帰りにも対応していません。写真はイメージで、提供時の器は店舗によって異なる場合があります。期間限定販売の終了日時も店舗ごとに異なる場合があるため、販売条件とあわせて確認しておきたい点です。

• ナポリタンうどん：税込955円
• チーズナポリタンうどん：税込1,155円
• チキンカツのせナポリタンうどん：税込1,197円

いずれの商品も、もちっとしたうどん麺、ウインナー・たまねぎ・ピーマン、特製濃厚ソースを組み合わせた「ナポリタンうどん」のメニューです。チーズまたはチキンカツを加えた商品を含め、販売するのは下記の関西・関東エリア25店舗です。

販売対象となる関西・関東の25店舗

関西エリアでは兵庫県、奈良県、大阪府、京都府の10店舗、関東エリアでは千葉県、埼玉県、神奈川県、東京都の15店舗が対象です。都道府県ごとの店舗名は次の通りです。最寄りの対象店を探す際に、店舗名と所在地の都道府県を照らし合わせられます。

この25店舗で、2026年10月22日（木）午前9時から期間限定で販売します。全店共通の終了日ではなく、終了日時は店舗により異なる場合があります。対象店舗は関西・関東に限られるため、資さんうどんの全店舗で販売する商品ではありません。

北九州発祥の資さんうどんと、その取り組み

資さんうどんは1976年に創業した北九州発祥のうどんチェーンです。プレスリリースでは、九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店舗以上を展開すると紹介しています。また、企業情報欄では飲食業としてうどん店122店を展開しているとしています。

出汁は毎日店舗で取り、毎日味を確認。甘みがありながら濃い目の出汁と、出汁が絡む柔らかめの表面、中が少しもちっとした麺を大切にしています。人気ナンバー1の「肉ごぼ天うどん」や北九州名物の「かしわうどん」のほか、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」「季節限定のうどん」などを提供。うどん以外にも、そば、丼、カレー、おでん、かしわおにぎりなど150種類以上のメニューがあり、年間830万個を売り上げる「ぼた餅」も名物です。

「とろろ昆布」「つぼ漬け」「出汁追加」「天かす」は無料で用意しています。ほとんどの店舗が深夜まで営業し、24時間営業の店舗も数多くあること、深夜料金を設定していないことも、同社が紹介する特徴です。店内にはテーブル席、カウンター席、ボックス席があり、家族連れ、友人同士、一人での利用など、さまざまな用途に合わせた座席を備えています。

資さんは「幸せを一杯に。」を掲げ、伝統を進化させながら本物のおいしさに挑戦し、地域に元気とぬくもりを届けることを目指しています。3つの約束として、味と品質にこだわって満足できる一杯を届けること、気持ちのよい接客と心地よい雰囲気で安らげる店をつくること、互いを尊重し思いやることで安心して働ける職場をつくることを挙げています。

人と地域に寄り添う活動では、従業員が安心して自分らしく働ける環境づくりに取り組んでいます。福岡県内を中心に幼稚園・保育園を訪問する食育教室を実施し、子どもたちに食べることの大切さを伝えています。また、店舗の生ごみを堆肥化し、その肥料で育った飼料を食べた鶏の卵を店舗メニューに戻すリサイクルループにも取り組んでいます。

会社名は株式会社資さん。住所は〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50、代表取締役社長は崎田 晴義です。公式サイトは http://www.sukesanudon.com、連絡先は093-932-4757。公式アカウントはX（旧Twitter）が https://x.com/sukesan1976、Instagramが https://www.instagram.com/sukesan1976/ です。公式通販ストアは https://sukesanstore.com/otameshi.html です。

今回の新商品は、資さんうどんのもちっとした麺をナポリタン仕立てにし、鉄板で提供する期間限定メニューです。販売開始は10月22日午前9時で、対象は関西・関東の指定25店舗。価格や注文条件、店舗名を確認しながら、各商品の違いを選べます。