サンクトガーレン、15種のチーズピザを11月15日まで提供

15種類のチーズを一枚に重ねた、5周年限定のピザ

サンクトガーレン有限会社が運営する「サンクトガーレン タップルーム」は、5周年を記念した感謝祭を2026年10月20日から11月15日まで開催しています。期間限定メニューとして登場したのは、従来の「14種のチーズのピザ」にラクレットを加えた「15種のチーズのピザ」。チーズの種類を増やしながら、価格はそのままです。

対象となる店舗は、本厚木駅北口すぐの本厚木ミロード② 1階にある直営店。15種類のチーズを一枚にのせたピザは、通常価格が2,200円、店内飲食の場合は税込2,420円です。テイクアウトにも対応しており、持ち帰り用の箱代は別途かかります。

もとの「14種のチーズのピザ」は2023年2月22日から販売しているメニューです。日本のさまざまな日本一を認定・掲載するサイト「日本一ネット」では、「日本一種類の多いチーズをトッピングしたピザ」として認定されています。今回の5周年感謝祭では、そこにラクレットを追加。これまでの記録を14種類から15種類へと自ら更新しました。

世界各地の15種類を組み合わせ

使用するチーズは、イタリアやオランダ、アメリカ、デンマーク、ドイツ、リトアニア、フランス産など。産地の異なるチーズを一枚に集め、チーズの旨味を存分に味わえる内容に仕立てています。

• 写真上段：グラナパダーノ（イタリア産）、ゴーダ（オランダ産）、ゴルゴンゾーラ（イタリア産）、コルビージャック（アメリカ産）、サムソー（デンマーク産）
• 写真中段：ステッペン（ドイツ産）、スモーク（オランダ産）、デュガス（リトアニア産）、パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア産）、ラクレット（フランス産）
• 写真下段：マリボー（デンマーク産）、ミモレット（フランス産）、モッツァレラ（イタリア産）、モントレージャック（アメリカ産）、レッドチェダー（アメリカ産）

タップルームでは、ビールに合わせるおつまみとして15種類以上のチーズを用意し、その中から好みの種類を選ぶ「チーズ盛り合わせ」も人気メニューの一つです。スタッフが「このチーズを全部のせたピザはどんな味がするだろう？」と試作したことから、チーズをたっぷり使ったピザが生まれました。実際に食べた人からは「1口のインパクトがすごい！」「脳にくる濃さ！」といった感想が寄せられているといいます。

飲み放題や人気メニューの5周年仕様も

感謝祭の期間中は、飲み放題プランや既存メニューのグレードアップも実施しています。平日のお昼には、20種類の樽生ビールとソフトドリンクを90分楽しめる飲み放題を税込2,750円で提供。さらに税込880円を追加すると、世界のチーズ6種類が90分食べ放題になります。

食べ放題のチーズは不定期で入れ替わります。現在のラインナップには、青カビ好きに向けたゴルゴンゾーラや、生キャラメルのような味わいが人気のスキクイーンなどが含まれています。ビールとチーズの組み合わせを楽しめるプランとして、5周年の感謝祭に合わせて案内されています。

人気メニューは、価格を変えずに内容を豪華にする形で5周年仕様へ。通常の「14種のチーズのピザ」は「15種のチーズのピザ」に、「ソーセージ4種盛り」は「5種盛り」にグレードアップします。また、4種類のチーズを使う「クワトロフォルマッジ」は、5種類を使った「ペンタフォルマッジ」として提供されます。いずれも、期間中に内容を増やして楽しめるメニューです。

20タップの樽生ビールと石窯ピザを提供

サンクトガーレン タップルームは、本厚木駅北口すぐに位置するサンクトガーレンの直営店です。「タップ」はビールの注ぎ口を指し、タップルームはビール専門バーのこと。同店には神奈川県央エリア最多という20タップがあり、20種類の樽生ビールを提供しています。その大きな特徴は、20種類すべてをサンクトガーレン1社で製造している点です。

ビールは、ペールエールやIPAといった王道のスタイルに加え、湘南ゴールドオレンジ、梨、桃など季節の果実を使ったフルーツビール、バニラチョコのような味わいの黒ビール、一般的なビールの約2倍のアルコール度数を持つハイアルコールビールなど、多彩な種類をそろえています。1社でこれほど多様なスタイルを展開するブルワリーは、全国でも稀有と紹介されています。

フードでは、注文を受けてから一枚ずつ生地をのばし、石窯で焼き上げる本格ピザを提供。世界のチーズ15種類なども取り扱っています。店舗の住所は神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② 1階（本厚木駅北口すぐ）です。営業時間は日～木が12:00～22:00、金・土・祝前日が12:00～23:00。ラストオーダーはフードが閉店1時間前、ビールが30分前です。

公式サイトはhttps://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/、Instagramはhttps://www.instagram.com/sanktgallen_taproom/。席予約ページはhttps://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=14084766です。電話番号は046-230-7017です。

感謝祭の内容を一覧で確認

期間中は、チーズピザの種類追加だけでなく、飲み放題や複数の人気メニューの内容変更も実施。利用条件や価格を項目ごとに整理すると、次の通りです。

14種類から15種類へと記録を更新したチーズピザを中心に、樽生ビールやチーズ、ソーセージなども5周年仕様で楽しめる感謝祭です。開催は2026年11月15日までで、ピザは店内飲食のほかテイクアウトにも対応しています。