六本木で11月開催「ふわあま」マヨネーズ体験イベント

マヨネーズを「かける」から「食べる」体験へ

味の素株式会社は、「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」の味わいや世界観を楽しめる体験型イベント『なぜマヨにハチミツを入れるのか。』を、2026年11月5日（木）から8日（日）まで、六本木ヒルズカフェで開催します。参加費は無料で、会場ではマヨネーズを主役にした試食体験を用意。開催時間は初日の5日が15時から19時まで、6日から8日までは各日12時から18時までです。

日本の食卓にマヨネーズが定着して約100年。万能調味料として親しまれてきた一方、酸味や塩味が好みに合わない人がいることや、「どれも同じような味」「とりあえずかけるもの」といった印象から、調味料としてマンネリ化が進んでいたといいます。味の素は、生活者の多様な嗜好に応えるため、機能性ではなく味そのものの差別化に挑戦。ピュアセレクト®ブランド30周年の節目に、新製品「ふわあま」を発売しました。

「ふわあま」は、独自のマスキング技術でマヨネーズの酸味と塩味を抑え、「とれて3日以内の国産新鮮たまご」を使用。隠し味にはちみつを加え、これまでにないふんわりやさしい味わいを実現した商品です。素材のおいしさを引き立てるというマヨネーズ本来の役割に加え、イベントではそのまろやかさを単独でも味わえるよう、マヨネーズ自体を主役に据えます。

巨大マヨオブジェと全14種類の「マヨ棒」

会場には「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」を模した巨大なマヨネーズのオブジェが登場します。オブジェの前に容器を置くと「ふわあま」が絞り出される体験型装置が、「全自動無限マヨシステム」です。イベントではマヨネーズをおかわり自由で提供し、まろやかでやさしい味わいを繰り返し楽しめる仕組みです。オブジェや装置を通して、商品が持つ世界観も体験できます。

マヨネーズをたっぷりつけやすいよう、会場で試食する食材はすべて棒状にし、「マヨを食べるための棒＝マヨ棒」と名付けています。全14種類を用意し、じゃがいも、トマト、チーズを組み合わせた「じゃがトマチー」や、えびとブロッコリーの「えびっコリー」、バナナとパンケーキを棒にした「ばなパンケーキ」などを提供。おなじみの食材から意外性のある組み合わせまで、ふわあまとのペアリングを試せます。

試食するマヨ棒は、来場者が「棒みくじ」を引いて決定します。くじの結果に応じて、2種類のマヨ棒を試食できます。さらに、会場には無料で楽しめるスナック菓子のフリー棒も用意されます。食材をマヨネーズにつけて味わうだけでなく、甘い食材やスナック菓子など、多様な組み合わせから「ふわあま」の味の感じ方を体験できる内容です。

六本木ヒルズでの開催概要と予約方法

イベント会場は、六本木ヒルズカフェ（東京都港区六本木6丁目10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F）。入場・体験は無料です。来場は予約フォームから事前予約を受け付けており、空き状況によっては当日の案内も可能とされています。事前予約は席が埋まり次第受付終了となり、前日予約枠は体験希望日の前日21時から開放されます。

開催日によって時間が異なるため、日程を確認して予約する形です。詳細は次の通りです。

• イベント名：『なぜマヨにハチミツを入れるのか。』
• 期間：2026年11月5日（木）～8日（日）
• 時間：11月5日（木）15時～19時、11月6日（金）～8日（日）12時～18時
• 会場：六本木ヒルズカフェ（東京都港区六本木6丁目10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド2F）
• 金額：無料
• 予約フォーム：https://select-type.com/rsv/?id=d9m1I-IcuCM&c_id=459328

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」とのコラボも

味の素は、蕎麦店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」とのコラボレーションも実施します。「蕎麦にラー油」という組み合わせで新しい食体験を提案してきた同店と、「マヨネーズにハチミツ」という意外な組み合わせで固定観念に挑む「ふわあま」。新しい組み合わせからおいしさを生み出すという両者の考えが重なり、企画が実現しました。

コラボ企画の1つ目は、2026年11月4日（水）から30日（月）まで、同店の全店舗を対象に実施します。公式SNSアカウントをフォローした人に、「ふわあま」を使ったコラボメニュー「ふわあま油蕎麦」の試食サイズを無料で提供します。公式Instagramはhttps://www.instagram.com/nazesoba/です。

2つ目は、11月4日（水）から11日（水）までの1週間、3店舗限定で実施する「ふわあま」マヨジャック企画です。対象店舗は、健康SOBA酒場 なぜ蕎麦。溜池山王店、なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店、なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原2号店。期間中は各席に「ふわあま」を1本ずつ設置し、店内にコラボレーションポスターを掲示します。コラボメニューの詳細は同店の公式ホームページや公式SNSアカウントで案内されます。なお、六本木ヒルズカフェの体験型イベントではコラボメニューを提供しません。また、コラボ企画は「ふわあま」がなくなり次第終了します。

「ピュアセレクト® マヨネーズ ふわあま」の製品概要は、容量380g、価格はオープン価格、賞味期間は9カ月です。鮮度にこだわった「とれて3日以内の国産新鮮たまご」と、はちみつのコクを隠し味にしたまろやかな味わい、ふわっとした口あたりが特長。やさしい味わいが素材本来のおいしさを引き立て、幅広いメニューに使える商品として紹介されています。ブランドサイトはhttps://www.ajinomoto.co.jp/pureselect/products/fuwaama/です。

イベントとコラボレーションの要点を整理すると、以下の通りです。マヨネーズを主役に据えた試食体験と、蕎麦との期間限定メニューの両方を通じて、「ふわあま」の味わいを異なる形で楽しめる企画となっています。

開催日や時間、予約方法、店舗ごとの企画内容を押さえておくと、マヨネーズを主役にした試食と蕎麦とのコラボをそれぞれの会場で楽しむ予定を立てやすくなります。