札幌東急REIホテルのクリスマスケーキ、12月20日から受け取り

北海道産いちごを使ったホテルのクリスマスケーキが一般販売

札幌東急REIホテルは、2026年のクリスマスケーキ2種類の予約受付を10月22日（木）から開始しました。販売するのは、1階レストラン「サウスウエスト」で用意する「ガトーフレーズ」と「ガトーフレーズショコラ」です。予約は電話または店頭で受け付け、お渡し期間は12月20日（日）から12月25日（金）まで。クリスマスの時期に合わせて、ホテルのケーキを受け取れます。

札幌東急REIホテルのクリスマスケーキは、これまでは毎年、関係者を中心に案内されてきました。一方、ホテルのランチブッフェやケーキバイキングで提供するスイーツには、多くのお客さまから好評が寄せられているといいます。また、ホテルは2027年8月末をもって営業を終了する予定です。長年親しまれてきたホテルの味をより多くの人に楽しんでもらいたいという考えから、2026年は一般のお客さまにも販売することになりました。

2種類に共通する土台は、北海道産の小麦ときび糖を使ったスポンジ生地です。ふわっとした食感と優しい甘さが特徴で、スポンジは3層に重ねられています。その間には、いちごと、ミルクの風味が豊かな北海道産生クリームをサンド。ケーキのトップにも北海道産いちごをあしらい、スポンジ、クリーム、果実それぞれの味わいを楽しめる構成です。

王道のいちごと、ベルギー産チョコレートの2種類

ガトーフレーズ

「ガトーフレーズ」は、いちごの爽やかな甘酸っぱさと、生クリームのまろやかなコクを組み合わせたケーキです。スポンジ、クリーム、いちごのバランスを大切にした、王道のクリスマスケーキとして紹介されています。北海道産小麦ときび糖を使ったスポンジの優しい甘さに、いちごの酸味と生クリームの風味が重なります。

3層のスポンジの間にいちごと北海道産生クリームを挟み、トップにも北海道産いちごを飾る仕立てです。素材の組み合わせをシンプルに味わいたい人に向けた一品で、家族や友人、大切な人と過ごすクリスマスの食卓を彩ります。

ガトーフレーズショコラ

「ガトーフレーズショコラ」は、ベルギー産の高カカオチョコレートを使ったショコラクリームが特徴です。重厚なカカオの香りとコクがあり、いちごの甘酸っぱさとともに奥深い味わいを楽しめます。北海道産いちごを使ったケーキの構成に、チョコレートの豊かな風味を組み合わせています。

こちらも、北海道産小麦ときび糖を使ったスポンジを3層にし、その間にクリームといちごをサンド。いちごの爽やかさを生かした「ガトーフレーズ」と、カカオの香りやコクを加えた「ガトーフレーズショコラ」の2種類から、好みに合わせて選べます。

サイズ・価格と予約、お渡しのスケジュール

ケーキは4号と5号の2サイズを用意します。4号は直径12cmで4,500円、5号は直径15cmで5,000円です。料金には消費税8％が含まれています。予約期間は2026年10月22日（木）から12月15日（火）までで、予約方法は電話または店頭です。

予約したケーキのお渡しは、2026年12月20日（日）から12月25日（金）まで。時間は各日10時から18時までで、場所は札幌東急REIホテル1階レストラン「サウスウエスト」です。数量限定販売のため、販売予定数に達した時点で予約受付を終了します。食物アレルギーがある場合は、予約時に知らせるよう案内されています。また、都合により商品の内容が変更になる場合があり、掲載写真はすべてイメージです。

• 予約期間：2026年10月22日（木）～12月15日（火）
• 予約方法：電話・店頭
• 価格：4号（直径12cm）4,500円／5号（直径15cm）5,000円
• お渡し期間：2026年12月20日（日）～12月25日（金）
• お渡し時間：10：00～18：00
• お渡し場所：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
• 問い合わせ先：札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」 011-531-1065

予約や商品についての問い合わせ先は、レストラン「サウスウエスト」です。電話番号は011-531-1065（レストラン直通）。同レストランは、開放感のある店内で気軽にブッフェを楽しめるカジュアルレストランで、毎日開催のランチブッフェ、見た目にも楽しいスイーツが並ぶケーキバイキング、各種パーティープランを提供しています。家族での食事から友人同士の集まりまで、さまざまなシーンで利用できる施設です。

ホテルとレストランの概要

札幌東急REIホテルは、北海道札幌市中央区にある全575室のシティホテルです。シンプルで機能的な客室を備え、観光やビジネス、ファミリーでの滞在など幅広いニーズに対応しています。館内にはカジュアルレストランが1か所、多目的に利用できる宴会場が7か所あります。

交通アクセスに恵まれ、札幌市内の観光スポットやショッピングエリアへ移動しやすい立地です。季節ごとのイベントや宿泊プランを通して、宿泊客に心地よく特別な時間を提供しています。所在地は〒064-8509 北海道札幌市中央区南4条西5-1、代表電話は011-531-0109です。クリスマスケーキの予約先はホテル代表ではなく、1階レストラン「サウスウエスト」の011-531-1065です。

北海道産の素材を生かした2種類のケーキは、サイズと価格、予約期間、お渡し場所を確認したうえで選べます。数量限定で、予定数に達すると予約受付が終了するため、購入を検討する際は受付期間と受け取り日程を把握しておくことが大切です。