温野菜「豆乳ポルチーニ鍋」10月28日から期間限定販売
ベストカレンダー編集部
2026年10月23日 13:07
豆乳ポルチーニ鍋販売 ｜ 開催期間：10月28日〜12月22日
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温野菜の「食べるスープ」に豆乳ポルチーニ鍋が登場
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は、テイクアウト・デリバリー向けメニュー「食べるスープ」として、秋の新作「豆乳ポルチーニ鍋」を期間限定で販売します。販売期間は2026年10月28日（水）から12月22日（火）まで。店舗で提供中の鍋を、自宅でも楽しめるようにアレンジした商品です。
「食べるスープ」は、温野菜自慢のおだしに、1/2日分の野菜と厳選した肉を組み合わせた一杯です。野菜や肉、鍋肴を追加できるほか、ご飯・うどんの有無や量も選べるため、食べたい量や好みに合わせてカスタマイズできます。テイクアウトとデリバリーの両方が用意され、今回の新作もそれぞれの方法で注文できます。
ポルチーニの香りと豆乳のまろやかさ
「豆乳ポルチーニ鍋」のおだしは、温野菜で人気の「濃厚豆乳だし」に、世界三大きのこの一つとされるポルチーニのエキスとチキンの旨みを加えたもの。芳醇な香りと豆乳のまろやかな味わいを組み合わせ、だしの旨みと具材のおいしさを最後まで楽しめる一品として紹介されています。
具材には豚肉と、白菜・味えのき・甘にんじん・水菜・洒落ねぎの5種の国産野菜を使用します。野菜をしっかり摂りたいときや栄養バランスが気になるときのほか、食事の準備に時間をかけられない日、学校や仕事帰りの夕食、夜遅い時間の食事にも向くメニューです。温かいスープが恋しくなる季節に、自宅で温野菜のおだしを味わえる商品として展開されます。
価格と注文時に選べる内容
「豆乳ポルチーニ鍋」の価格は、テイクアウトが1,110円（税込）、デリバリーが1,680円（税込）です。一部店舗では販売していません。商品や「食べるスープ」の詳細は、公式ページで案内されています。
- 商品名：豆乳ポルチーニ鍋
- 販売期間：2026年10月28日（水）から12月22日（火）まで
- テイクアウト：1,110円（税込）
- デリバリー：1,680円（税込）
- 詳細：https://www.onyasai.com/lp/delivery/
注文の流れは、まず鍋を選び、次にご飯またはうどんを選択して普通・大盛から量を決め、最後に肉の種類と量を選ぶ順番です。ご飯・うどんを付けない場合は、テイクアウトで70円、デリバリーで100円が値引きされます。ご飯・うどんや肉の量を追加する際は、テイクアウトとデリバリーで追加料金が異なります。
肉は豚肉、牛肉、黒毛和牛から選べ、期間限定で鴨肉も選択肢に加わります。豚肉と鴨肉は普通が追加料金なしで、大盛・超大盛も選べます。牛肉は普通・大盛・超大盛、黒毛和牛は普通・大盛が用意されています。肉を付けない場合は、テイクアウトで140円、デリバリーで200円が値引きされます。
追加できる野菜と鍋肴
トッピングを加えて好みに合わせることもできます。野菜は長ネギ、レタス、豆苗、緑豆もやし、ニラ、チェリートマト、完熟舞茸、肉厚椎茸、ぶなしめじ、極み白舞茸。鍋肴は、うどん、マロニーちゃん、湯葉しゃぶ、ウインナー、栃尾揚げ、おし豆富、トッポギです。
「食べるスープ」に使う野菜は国産です。素材ごとにおいしさを引き出すよう切り方にも工夫を凝らし、野菜本来の甘みや食感をだしとともに味わえる点も特徴として挙げられています。野菜や鍋肴を足す方法に加え、ご飯・うどんや肉の量を調整することで、一杯の内容を自分の好みに近づけられます。
定番の味や期間限定の鴨しゃぶ鍋も
「食べるスープ」では、新作のほかにも複数の鍋を販売しています。期間限定の「鴨しゃぶ鍋」は、鴨の上品な旨みと甘みを、香り豊かな初代極みだしで味わう商品です。テイクアウトは1,180円（税込）、デリバリーは1,780円（税込）です。
「極み白醤油の和風鍋」は、鰹の旨みと香りを凝縮した本枯節が素材の味を引き立てる、優しい味わいの鍋です。「ごま豆乳鍋」は、湯葉ができるほど濃厚な豆乳だしにコクのあるごまだれを加えた、クリーミーでまろやかな一杯。「旨辛火鍋」は、チキンスープと魚介の旨みに唐辛子やコチュジャンなどを加え、ピリ辛でコクのある味わいに仕上げています。「こく旨にんにく鍋」はテールの旨みを利かせた、しっかり食べたいときに向く力強い味わいです。
これら4品の価格は共通で、テイクアウトが各1,050円（税込）、デリバリーが各1,580円（税込）です。新作の豆乳ポルチーニ鍋とあわせ、だしの特徴や好みに応じて選べるラインアップとなっています。鴨しゃぶ鍋は期間限定商品として案内されています。
| 商品 | 特徴 | テイクアウト | デリバリー |
|---|---|---|---|
| 豆乳ポルチーニ鍋 | ポルチーニエキスとチキンの旨みを加えた濃厚豆乳だし。豚肉と国産野菜5種 | 1,110円（税込） | 1,680円（税込） |
| 鴨しゃぶ鍋（期間限定） | 鴨の旨みと甘み、初代極みだし | 1,180円（税込） | 1,780円（税込） |
| 極み白醤油の和風鍋 | 本枯節の鰹の旨みと香り | 1,050円（税込） | 1,580円（税込） |
| ごま豆乳鍋 | 濃厚豆乳だしとごまだれ | 1,050円（税込） | 1,580円（税込） |
| 旨辛火鍋 | チキン・魚介の旨み、唐辛子やコチュジャン | 1,050円（税込） | 1,580円（税込） |
| こく旨にんにく鍋 | テールの旨みを利かせたスープ | 1,050円（税込） | 1,580円（税込） |
今回の販売を行う株式会社レインズインターナショナルは、代表取締役社長を小池真一郎氏とし、牛角、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒家 土間土間、とんかつ神楽坂さくらなどの飲食店を展開しています。豆乳ポルチーニ鍋は2026年10月28日から12月22日までの期間限定で、テイクアウトとデリバリーの価格が異なります。国産野菜や肉、麺・ご飯の量、トッピングを選べる仕組みとあわせて、商品選びの目安になりそうです。
