山陽百貨店に神戸北野ノスタ出店、11月4日から限定スイーツ

神戸北野ノスタの人気スイーツが姫路に再登場

神戸北野ノスタは、山陽百貨店で開催される「日本列島絶品うまいもの大会」に出店します。期間は2026年11月4日（水）から11月9日（月）まで。会場は山陽百貨店 本館6階 催し会場です。看板商品の「NOSTA パンケーキサンド」と、3人のシェフが手掛けるスイーツブランド「ザ・ガトーブラザーズ」の商品が並びます。

2026年4月の同催事では、「NOSTA パンケーキサンド」が連日16時頃に予定数量を完売するほどの反響を集めました。神戸北野ノスタで累計30,000個以上を販売している商品で、今回は前回より販売数量を増やして用意されます。前回買えなかった人や、もう一度味わいたい人にとって、姫路で再び出会える機会です。

今回の出店では、通常のパンケーキサンドに加え、秋の季節限定商品「おいもさん」も販売。さらに「ザ・ガトーブラザーズ」は姫路初登場となります。スイーツの販売に合わせ、対象商品の購入者には姫路限定デザインのオリジナルステッカーをプレゼント。会期や商品、限定企画をあわせてチェックしておきたい催事です。

ふわふわ生地で芋羊羹を挟んだ「おいもさん」

「NOSTA パンケーキサンド」は、ふわふわのパンケーキ生地に甘さ控えめのホイップクリームを組み合わせたスイーツです。やさしい味わいが特徴で、前回の出店では連日16時頃に予定数量が完売しました。今回は販売数量を増やして再登場し、秋限定の味として「おいもさん」が加わります。

「おいもさん」は、大きな芋羊羹と生クリームをパンケーキで挟んだ商品です。パンケーキを開くと、さつまいもを使った芋羊羹が現れる仕立て。ほくっとした芋羊羹、まろやかな生クリーム、ふわふわのパンケーキを一度に味わえます。秋の味覚をどこか懐かしい組み合わせで楽しめる一品で、商品名にも親しみやすさが込められています。

• 商品名：NOSTA パンケーキサンド おいもさん
• 価格：486円（税込）
• 特徴：芋羊羹と生クリームをふわふわのパンケーキでサンド

見た目にも存在感のある芋羊羹を大胆に挟み、和と洋の味わいを合わせた「おいもさん」。姫路でのおやつ時間にも楽しめる、神戸北野ノスタらしい遊び心のある秋限定スイーツとして販売されます。

3人のシェフの歩みを映す「ザ・ガトーブラザーズ」

姫路初上陸となる「ザ・ガトーブラザーズ」は、「LE CHOCOLAT DE H」を手掛ける辻口博啓氏、1978年に神戸・北野で誕生した「アンテノール」創業者・故 比屋根毅氏の精神を受け継ぐ株式会社エーデルワイス、「エスコヤマ」を手掛ける小山進氏の三者から生まれたスイーツブランドです。

異なる時代、異なる立場から日本の洋菓子文化を支えてきた三者が、洋菓子文化と深いつながりを持つ神戸・北野で結集しました。「ともに洋菓子文化の未来を紡ぐ、兄弟のような存在でありたい」という思いを込めて、ブランド名を「ザ・ガトーブラザーズ」としています。

第一弾商品「NOSTALGIA（ノスタルジア）」は、日本の洋菓子が育まれてきた時代の記憶や原点を、現代の素材・技術・感性によって再構築した焼菓子シリーズです。辻口氏、比屋根氏、小山氏それぞれの原点や歩みを背景にした商品を通じ、「記憶」「原点」「継承」という物語を表現。濃厚なショコラと甘酸っぱいアプリコットを合わせた「フィナンシェショコラアブリコ」、国産バターやきび糖を使った「ガレットブルトンヌ マカダミア」、小山氏が修業時代の恩師との記憶から生み出した「ブッタークーヘン」など、作り手の個性や背景を感じられる商品を展開します。

催事で販売する「NOSTALGIA」は、すべて「ザ・ガトーブラザーズ」限定商品です。ラインナップは次の通りです。

• LE CHOCOLAT DE H：カボスキャラメル、サブレアールグレイ、フィナンシェショコラアブリコ
• エスコヤマ：くるみとふすまのクッキー、カカオフルーツとパッションフルーツのメレンゲ、ブッダークーヘン
• アンテノール：オールドファッションショコラ、ガレットブルトンヌ マカダミア、ガレットブルトンヌ ショコラ

リリースでは、ブッタークーヘンを小山氏の修業時代の記憶に由来する商品として紹介する一方、商品ラインナップでは「ブッダークーヘン」と表記しています。ブランドは、日本の洋菓子文化を次の時代へつないでいくことを目指して誕生しました。

姫路限定ステッカーと神戸北野ノスタの背景

催事期間中、ザ・ガトーブラザーズの対象商品を購入した人には、「HIMEJI」の文字をあしらった姫路限定デザインのオリジナルステッカーがプレゼントされます。配布数は100枚限定で、プレゼントは1人1枚まで。数量限定のため、なくなり次第終了します。神戸から各地へスイーツを届け、その土地の人々と出会う様子を表現したご当地ステッカーシリーズの一つです。

神戸北野ノスタは、1931年に建築された旧北野小学校の校舎を活用し、2024年に誕生したグルメ複合施設です。スイーツ、カフェ、グルメ、ショップなどを通じ、神戸・北野の魅力を発信しています。施設の広さは648.94坪（施設のみ）。所在地は神戸市中央区中山手通3-17-1で、営業時間は9:00〜19:00（店舗による）、定休日は年末年始（一部店舗不定休）です。各線三宮・元町駅から徒歩約12分で、大型バス駐車場、一般車駐車場、EV急速充電器を備えています。

旧北野小学校は、木目の階段やアーチ型天井の廊下など、神戸らしいモダンな造りの校舎です。北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通っていましたが、児童数の減少に加えて阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったことなどから、隣接する小学校と統合されて1996年に閉校しました。被害の小さかった3階建ての現校舎も取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えた文化的価値が評価され、現在も存続しています。

出店を行うのは、G LION GROUP（ジーライオングループ）と株式会社アクアイグニスが運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェです。G LION GROUPは1986年の創業以来、BMWをはじめとする輸入車および国産車の正規ディーラー事業を核に、国内外で自動車関連事業を展開。近年は飲食・宿泊、ブライダル、ライフスタイル、文化、旅などへ事業を広げています。本社は〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町11-1 G LION Awa-s Building、代表者は代表取締役社長 菊地秀武。2026年3月時点でグループ従業員数5,792名、グループ企業数163社、グループ拠点数503店舗、2025年度売上高は4,628億円です。

株式会社アクアイグニスは、著名なシェフ・パティシエによるレストランや、クリエイターがデザインする温浴・宿泊施設などを含む複合温泉リゾート施設を開発・運営しています。名称の「アクア」は水、「イグニス」は火を意味し、大地で育まれた温泉や食材、男女を表しています。2012年に三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした施設を開業し、2021年には食文化、ライフスタイル、テクノロジーを集めたVISONを開業。地域の食材や食文化、シェフ、クリエイター、生産者をつなぎ、地域活性に取り組んでいます。

催事の販売商品は「NOSTA パンケーキサンド」と「ザ・ガトーブラザーズ『NOSTALGIA』」。販売商品および企画内容は予告なく変更となる場合があり、商品・ノベルティはいずれも数量限定で、なくなり次第終了します。神戸北野ノスタの公式情報は、公式ウェブサイト（https://kobekitano-nosta.jp/）、公式Instagram（https://www.instagram.com/kobekitanonosta/）、公式X（https://x.com/kobekitanonosta/）、公式オンラインショップ（https://online.kobekitano-nosta.jp/）で案内されています。

前回好評だったパンケーキサンドの再登場に、秋限定の「おいもさん」、姫路初上陸の焼菓子ブランド、会場限定のステッカー企画が加わります。開催期間や商品、特典を確認しながら、山陽百貨店で神戸・北野発のスイーツを楽しめる催事として注目されます。