2027年「くずし割烹おせち」三段重、12月30日から受け取り

伝統にとらわれず、食べたい料理を詰めた三段重

株式会社GORILLA COMPANYは、2027年のお正月に向けた「2027 くずし割烹おせち 三段重」の予約受付を開始しました。2〜3人前で、価格は税込33,000円。送料込みで、販売数は50食限定です。予約は2026年12月10日（木）まで受け付け、数量に達した場合は期間内でも販売終了となります。

このおせちの特徴は、伝統的な品目を守ることだけにとらわれず、「本当に食べたいもの」を選んで詰め合わせていることです。年に一度の大切な日を、美味しい料理を囲んで過ごしてほしいという考えから、和食の技を軸に洋のエッセンスも取り入れ、正月らしい華やかな三段重に仕立てています。

黒豆にクリームチーズを合わせたり、干し柿をミルフィーユにしたりと、なじみのある食材にもひと工夫。シャインマスカットの白和え、牡蠣のオイル煮、鰻の蒲焼、鮑など、彩りや味わいに変化を持たせた料理がそろいます。お重を開けたときから最後のひと口まで、大切な人と食卓を囲む時間を楽しめる内容を目指した商品です。

価格と予約期間、早期予約割引

商品価格は税込33,000円（送料込み）で、2〜3人前。2026年10月31日（土）までに予約すると、早期予約割引として10%OFFになります。予約受付の期限は2026年12月10日（木）ですが、用意されるのは50食限定で、完売次第終了です。

• 商品名：2027 くずし割烹おせち 三段重（2〜3人前）
• 価格：33,000円（税込・送料込）
• 販売数：50食限定（完売次第終了）
• 予約受付：2026年12月10日（木）まで
• 早期予約割引：2026年10月31日（土）までの予約で10%OFF

三段それぞれに広がる和洋の味わい

壱の重には、伊達巻、紅白かまぼこ、数の子松前漬けといった正月らしい品目に加え、ズワイガニと蟹味噌真丈、黒豆クリームチーズ、干し柿ミルフィーユなどを詰めています。黒豆と栗金団、栗甘露煮で甘みを添え、いくらとつぶ貝の紅白なますが彩りを加えます。

弐の重は、合鴨燻製とマッシュポテト、牡蠣オイル煮、南瓜サラダ、トマト味噌、旬野菜を組み合わせた構成です。シャインマスカットの白和えやスモークサーモンのマリネに加え、帆立、若鶏の照り焼きも入り、素材や調理法の異なる料理を一段の中で楽しめます。

参の重には、国産ローストポーク、淡路玉葱、鰻蒲焼、出し巻き玉子をはじめ、銀鮭西京焼き、寒鰤西京焼き、海老旨煮、鮑煮を用意。肉料理、焼き物、魚介の煮物までそろえた内容です。三段を通して、黒豆や伊達巻などの定番と、チーズやマリネを取り入れた品々が同じお重に並びます。

おせちに追加できる各店の名物料理

おせちと一緒に、グループ各店の看板メニューや年越し蕎麦セットも追加注文できます。元日の夜や三が日の食卓に合わせやすい、2〜3人前のオプションです。セットごとの価格は次の通りです。

• 九州料理 獅子丸の特選もつ鍋セット（2〜3人前）：税込8,000円
• とき綴るの相模豚しゃぶしゃぶセット（2〜3人前）：税込10,000円
• とき綴るの相模牛すき焼きセット（2〜3人前）：税込15,000円
• 年越し蕎麦セット（2〜3人前）：税込3,000円

おせち本体だけでなく、鍋料理や蕎麦を組み合わせて注文できるため、年末から正月にかけての食卓に合わせて選べます。各オプションはいずれも2〜3人前で、価格はおせち本体とは別に設定されています。

予約方法と受け取り方法を確認

予約は専用のWEBページ、または受け取りを希望する店舗の電話・店頭で受け付けます。WEB予約のURLは https://osechigc.theshop.jp です。店頭での受け取りは2026年12月30日（水）・31日（木）の11:00〜18:00。宅配便の場合は12月31日（木）中に届く予定で、時間指定はできません。

店頭受け取りに対応するのは、獅子丸 町田総本店、獅子丸 海老名店、獅子丸 新百合ヶ丘店、黒獅子・白獅子 本厚木店、EN別邸 中央林間店、くちかほう 相模大野店、とき綴る 相模大野店、桜梅桃李 鶴川店です。海浜幕張店（つなぐば）は宅配便のみの受付となります。

注文内容の変更・キャンセル、料理内容の変更、アレルギー対応については、12月10日以降は受け付けないと案内されています。購入を検討する際は、受付期限や受け取り方法、希望する店舗を確認したうえで予約する必要があります。数量限定のため、予約期間中であっても完売次第終了です。

予約・受け取りの要点

GORILLA COMPANYが展開する飲食店と商品情報

株式会社GORILLA COMPANYは、神奈川・東京・千葉で和食レストラン、居酒屋、九州料理店を展開しています。「最高の料理と最高の接客で最高の時間を提供し、『食』を通じてこの街でたくさんの人の笑顔を作りたい」という想いを掲げる会社です。代表者は奥村雅人、所在地は東京都町田市原町田6-9-8 AETA町田4Fです。

今回のおせちは、同社の店舗で親しまれている料理も追加できる構成です。商品そのものの三段重に加えて、獅子丸の特選もつ鍋、とき綴るの相模豚しゃぶしゃぶ・相模牛すき焼き、年越し蕎麦を選べます。おせちの各段には、和食の定番から洋の要素を加えた品、肉や魚介を使った料理までが盛り込まれています。

会社のURLは https://www.gorillacompany.net/。商品情報を確認する際は、予約ページ https://osechigc.theshop.jp が案内されています。価格、販売数、予約期限、受け取り方法を整理すると、次のようになります。

定番のおせち料理に洋のエッセンスや店舗の名物料理を重ねた三段重は、2〜3人前で税込33,000円。早期予約割引の期限は10月31日、予約受付は12月10日までで、店頭受け取りと宅配便から受け取り方法を選べます。