サンラヴィアン新作、11月1日発売のチーズケーキとジェノワーズ

チーズケーキとジェノワーズ、素材にこだわる2品が登場

岡山県浅口郡里庄町に本社を置く洋菓子メーカー、株式会社サンラヴィアンは、新商品「デリス・フロマージュ」と「北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ」を2026年11月1日（日）から発売します。販売場所は全国のスーパーマーケットや生協など。いずれも通年販売の商品です。ただし、一部取り扱いのない店舗があります。

2品は、日常のおやつとして楽しむチーズケーキと、家庭でケーキづくりに使えるジェノワーズという異なる役割を持っています。前者は異なる食感のチーズケーキを一つに重ねた商品、後者は素材や風味にこだわった5号サイズのスポンジ生地です。サンラヴィアンは、上質なおいしさを身近に楽しむ提案として、双方を「醍醐味」シリーズから展開します。

「醍醐味」は、「国産小麦と選び抜いた素材から生まれる、スイーツの醍醐味」をコンセプトに開発されたブランドです。目指すのは「高級」ではなく「上質」。国産小麦や北海道産バターなど、素材を選び、それぞれが持つ本来のおいしさを生かしたスイーツづくりを掲げています。「本当に美味しいものを、もっと身近に。」という思いを込め、日常に寄り添う商品を提案しています。

濃厚なベイクドと軽やかなスフレを重ねた「デリス・フロマージュ」

「デリス・フロマージュ」は、しっとり濃厚なベイクドチーズケーキと、ふんわり軽やかなスフレチーズケーキを一度に味わえる商品です。商品名に使われているフランス語の「デリス（Délice）」は、「至福・美味」を意味します。濃厚さと軽やかさという異なる持ち味を組み合わせ、ひとつの商品で楽しめるように仕立てています。

構成は3層です。土台にシュトロイゼルを置き、その上にラムレーズン入りのベイクドチーズケーキ、さらにスフレチーズケーキを重ねています。土台の食感に続き、ラムレーズンを含むベイクドのコク、スフレのふんわりとした口あたりへと、層ごとに異なる味わいと食感が楽しめる設計です。

ベイクドチーズケーキのしっとりした濃厚さと、スフレチーズケーキの軽やかさがそれぞれ引き立つのが特徴。2種類のチーズケーキを一つにまとめることで、ひと品で味わう満足感を目指しました。日常のひとときを彩るチーズケーキとして、異なるおいしさの重なりを楽しめます。

商品は要冷蔵で、消費期限は5日。価格は西日本エリアが378円（税込）、東日本エリアが432円（税込）です。西日本エリアと東日本エリアでパッケージが用意されています。2026年11月1日（日）から通年販売となり、全国のスーパーマーケット、生協などで取り扱います。店舗によっては販売されない場合があります。

北海道産バターと国産小麦を使ったジェノワーズ

「北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ」は、卵、小麦粉、砂糖といったお菓子づくりの基本となる原料を大切にし、素材本来のおいしさを生かすことを目指した商品です。手軽さだけでなく素材や製法にもこだわり、よりよい仕上がりを求める人に向けた本格派として開発されました。

商品名のとおり、北海道産バターを100％使用し、国産小麦を採用しています。乳由来の豊かな風味とコクを生地に生かし、土台となる生地そのもののおいしさにもこだわりました。さらに、イタリア産レモンリキュール「リモンチェッロ」を隠し味に使用。気品のある風味と、すっきりとした後味に仕上げています。

サイズは5号で、2枚にスライスされた仕様です。デコレーションケーキづくりにも活用でき、普段のケーキづくりから特別な日の一品まで、家庭で本格的なおいしさを楽しめるようにしています。サンラヴィアンは、従来のスポンジケーキに置き換える商品ではなく、素材や仕上がりにもう一段こだわりたい人に向けた新しい選択肢として「ジェノワーズ」という名称を採用しました。

常温商品で、賞味期限は40日。価格は1,080円（税込）です。2026年11月1日（日）から通年販売し、全国のスーパーマーケットや生協などで取り扱います。一部店舗では取り扱いがありません。冷蔵のチーズケーキとは保存温度や期限、用途が異なるため、購入時には商品ごとの仕様を確認できます。

メーカーの事業と商品概要

株式会社サンラヴィアンは、岡山県里庄町に工場を構える菓子メーカーです。主力製品のデコレーション用スポンジケーキをはじめ、ベルギーワッフルやフルーツケーキなど、幅広い商品を製造・販売しています。会社の理念は「キチンとした商品を、キチンと誂え、キチンとお届けする」です。

環境面では、2022年から全従業員参加型の省エネ活動を実施し、年間約3,400万円のエネルギーコストと、CO₂排出量約306トン相当の削減を実現しました。SBT認定を取得してさらなる削減に取り組むほか、農林水産省の「令和8年度加工食品CFPに係るモデル事業」に採択され、商品の温室効果ガス排出量の見える化にも取り組んでいます。

今回発売される2品の主な仕様は次のとおりです。チーズケーキは冷蔵で楽しむ商品、ジェノワーズは常温で保存できるケーキづくり向けの商品で、価格や期限もそれぞれ異なります。

両商品とも2026年11月1日（日）発売で、通年販売です。販売場所は全国のスーパーマーケット、生協などですが、一部取り扱いのない店舗があります。製造・販売元は株式会社サンラヴィアンです。

会社所在地は岡山県浅口郡里庄町新庄3920、代表取締役は占部守弘。現業設立は1980年（昭和55年）で、事業内容は洋菓子・和菓子及びパンの製造及び販売です。会社ホームページは http://www.sunlavieen.co.jp/ です。

お客様からのお問い合わせ先は、電話 0120-34-4771（土日祝・年末年始を除く月～金曜日 9:00～17:00）、メール info@sunlavieen.co.jp。本リリースに関するお問い合わせ先は、株式会社サンラヴィアン 担当者：管理本部 総務部 南、電話 0865-64-4771、メール m-minami@sunlavieen.com です。素材を重ねたチーズケーキと、ケーキづくりに使えるジェノワーズという2つの方向から、サンラヴィアンの素材へのこだわりを確かめられる新商品となっています。