スターバックス リザーブ 東京、11月2日から香りのホリデー企画

香りから物語を描く、ロースタリー 東京のホリデー

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京で、2026年11月2日（月）からホリデーシーズンの企画を展開します。今シーズンのテーマは、館内に広がるコーヒーやティーなどの「香り＝AROMA」。香りが記憶や感情を呼び起こし、その先にある物語へとつながる体験を「AROMAGICAL STORY」として届けます。

企画のキュレーターは、ソロアーティストとして活動する鈴木真海子氏。各階で出会う香りに着想を得た新作ビバレッジに加え、館内を巡りながら楽しむ重ね押しスタンプ、夜の食事と音楽を組み合わせたプランを用意します。飲み物の香りを味わうだけでなく、アートや言葉、食事とともに冬のロースタリー 東京を楽しめる構成です。

香りを重ねて、自分だけのポストカードに

館内では、それぞれの階で感じられるAROMAを表現したオリジナルデザインのスタンプを実施します。ロースタリー 東京を巡り、香りに触れながらスタンプを一つずつ重ねていくと、オリジナルポストカードが完成。スタンプを重ねるごとに絵柄が浮かび上がり、参加者それぞれのホリデーの情景を形にできます。

キュレーターの鈴木氏と、イラストレーターを務めるアーティスト・映像作家のオオクボリュウ氏が、ロースタリー 東京で感じるAROMAから広がる言葉とグラフィックを紡ぎます。二人はこれまでもアートワーク制作などで協業してきました。実施は2026年11月6日（金）からで、時間は8:00～22:00（営業時間に準ずる）。一時的な欠品、または早期に販売終了する場合があります。

鈴木氏は東京都出身。2017年にEP『Deep green』をリリースし、神奈川県を拠点とする「ご近所録音チーム」Pistachio Studioに所属してソロ活動を開始しました。これまでに2枚のアルバムを発表。ラップと歌を行き来しながら、HIPHOP、ジャズ、ボサノヴァなどを取り入れた音楽を展開し、日常の風景や感情を飾らない言葉で切り取るリリックと自然体の歌声が魅力です。STUTS、TOSHIKI HAYASHI(%C)、yonawo、PAS TASTAらの作品にも参加し、2026年には「とりとめのないこと」「Parmesan」「船」などを連続リリースしています。

オオクボ氏は1989年、神奈川県鎌倉市生まれ。幼少期をアメリカ・ニューオーリンズで過ごし、2012年に多摩美術大学グラフィックデザイン学科を卒業しました。在学中に手描きアニメーションを制作したことをきっかけに、卒業後から本格的にアーティスト活動を開始。2016年から2024年までアートプロダクションINS Studioに所属し、2025年に独立してRYU OKUBO ART STUDIOを設立しました。ミュージックビデオやレコードジャケット、マーチャンダイズなど、音楽にまつわるアートワークを数多く手がけています。

各フロアのAROMAを表現する限定ビバレッジ

新作はロースタリー 東京の1階から3階まで、各バーの特徴を生かしたラインアップです。販売開始は2026年11月2日（月）。取り扱い店舗はスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京で、価格は税込総額表示です。一時的な欠品や早期販売終了となる場合があります。

アップルサイダーは、ホリデーシーズンに親しまれる飲み物から着想した一杯です。コーヒーをウイスキー樽で熟成させることで生まれる芳醇なAROMAに、りんごとクランベリーの果汁が重なります。チョコレートは、豊かなカカオの香りと濃厚さを保ちながら、ムースによるなめらかな口当たりと軽い後味を特徴とします。

ティー ラテは、ジョイフルメドレーのやわらかな味わいに、ホイップとホワイトチョコレートフレーバーを重ねたもの。チャイは果実味、スパイス、ハーブの香り、バルサミコのアクセントを組み合わせています。3階のカクテルではコーヒーと二種類のティーのAROMAを重ね、スピリットフリーも選べます。チャイとカクテルは店内利用のみです。

食事とライブ音楽で過ごす冬の夜

3階のアリビアーモ™ バーでは、夜の時間をゆったりと楽しむ食事プラン「ARRIVIAMO™ BAR APERICENA ～HOLIDAY～」を販売します。イタリアンベーカリー「プリンチ®」の生ハムや、オマールエビのソースで焼き上げたトルタサラータを含む彩り豊かなアンティパスト、小麦やバターの香りが豊かなバゲット、苺を添えたクリームタルトなどをワンプレートで提供。カクテルやビバレッジとともに楽しむ内容です。

料金は平日が1ドリンク付き5,500円、フリーフロー付き7,700円。金・土・日・祝日は1ドリンク付き7,200円、フリーフロー付き11,000円です。いずれも税込みです。販売期間は2026年12月1日（火）から2027年1月17日（日）までの予定で、12月26日（土）から2027年1月3日（日）までの9日間は対象外。滞在時間は2時間制で、なくなり次第終了となります。

ジャズクラブ「BLUE NOTE TOKYO」監修の音楽と楽しむ「HOLIDAY APERICENA SESSIONS SELECTED 2026 BY BLUE NOTE TOKYO」も登場します。MUSICA APERICENAプランは12,100円で、ストゥッツィキーノ（3種の小さな前菜）、アペリチェーナ、カクテル3杯、ライブ音楽がセット。MUSICA SPUNTINOプランは4,800円で、アンティパストミスト、カクテル1杯、ライブ音楽を楽しめます。

同プランの開催期間は2026年12月22日（火）～25日（金）、2027年1月8日（金）～10日（日）です。通常プランの時間は平日17:00／18:00／19:30、金・土・日・祝日16:45／17:00／19:15／19:30。MUSICA DAYは17:00／19:30です。会場はいずれもロースタリー 東京のアリビアーモ™ バー（3階）。要予約で、予約開始は2026年11月6日（金）10:30です。

公式サイトは https://sbux.jp/3VZVV4A。予約ページは「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO – TableCheck (テーブルチェック)」で、両プランとも要予約です。スターバックス コーヒー ジャパン株式会社の公式サイトは https://www.starbucks.co.jp/。ロースタリー 東京の商品や営業情報も公式サイトで案内されています。リリースには、システムメンテナンスのためサービスを利用できず、詳細は重要なお知らせを確認する旨も記されています。

企画と提供情報を一覧で確認

ロースタリー 東京のホリデー企画は、11月2日からの新作ビバレッジ、11月6日からのスタンプ体験、12月からの夜の食事プランで構成されます。日程やフロア、利用条件を整理すると、次の通りです。

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は1996年に東京・銀座で日本1号店を開業し、2026年9月時点で全国47都道府県に2,159店舗（ライセンス店舗を含む）を展開しています。全世界では約80のマーケットに約40,000店舗以上があり、約6万人のパートナー（従業員）が在籍。世界5拠点目の「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」は2019年2月28日にオープンしました。人・社会、地球環境、地域とのつながりを育むストーリーは「STARBUCKS STORIES JAPAN」で紹介されています。

香りを起点にしたスタンプ体験や、フロアごとに異なるビバレッジ、音楽と食事を組み合わせた夜のプランまで、ロースタリー 東京のホリデーは複数の楽しみ方を用意しています。期間や提供方法を確認しながら、気になる企画を選べる内容です。