トランドールに佐賀牛カレーパン登場、11月1日発売

佐賀牛の肉感とスパイスを楽しむ焼きカレーパン

九州エリアでベーカリーを展開する「トランドール」と「グレンドール」は、2026年11月1日（日）から、新商品「佐賀牛カレーパン」を全店で期間限定販売します。九州各地の食の魅力をパンで気軽に味わえる「パンと九州旅」シリーズの新作で、九州を代表するブランド牛の一つである佐賀牛を、焼きカレーパンに仕立てました。

商品は佐賀牛を使った特製カレーフィリングをパン生地で包み、油で揚げずに焼き上げるタイプです。カレーのコクと甘み、スパイスの深み、ほどよい辛みを組み合わせ、佐賀牛ならではの肉感と旨みを楽しめる味わいを目指しています。ランチや軽食など、日々の食事に取り入れやすい商品として紹介されています。

角切りとミンチ、2種類の佐賀牛を使用

フィリングには、ダイス状の角切り肉とミンチ状の佐賀牛を使っています。角切りはごろっとした肉の食感を生み、ミンチはカレー全体に肉の旨みを行き渡らせます。異なる形状の牛肉を組み合わせることで、ひと口ごとの肉感と、フィリングに溶け込む旨みの両方を味わえる構成です。

ソテーオニオンを加えてコクと甘みを引き出し、スパイスで香りの奥行きと程よい辛みをプラス。食べ進めるにつれてスパイスの香りが立ち、佐賀牛の旨みや玉ねぎの甘みと重なります。表面にはパルメザンチーズをアクセントとしてあしらい、味わいだけでなく見た目にも変化をつけています。

価格・販売店舗と「パンと九州旅」シリーズ

「佐賀牛カレーパン」の販売価格は380円（税込410円）です。発売日は2026年11月1日（日）、販売期間は2027年1月末までの予定。販売店舗は「トランドール」「グレンドール」の全店で、合計17店です。商品説明では、ダイスとミンチの佐賀牛を使った特製カレーフィリングに、玉ねぎのコクと甘み、スパイスの深みを加えた、あとを引く味わいの焼きカレーパンとしています。

「パンと九州旅」シリーズは2024年11月に始まり、地元食材に着目した限定メニューを通じて、九州各地の食の魅力を提案しています。今回の佐賀牛カレーパンも同シリーズの商品です。これまでの販売商品には、販売を終了した商品や、取り扱いのない店舗がある商品も含まれます。

• 2024年11月発売：「フォカッちゃん からし蓮根」「フォカッちゃん 明太高菜」「フォカッちゃん もつ鍋風」「うまいもんサンド 鯖明太」「うまいもんサンド とり天ゆず胡椒」「うまいもんサンド アジフライ」
• 2024年12月発売：「いきなりあんぱん」
• 2025年4月発売：「うまいもんサンド とんこつ焼きラーメン」「うまいもんサンド 黒豚メンチカツ」
• 2025年5月発売：「日向夏デニッシュ」
• 2025年8月発売：「九州Pizza ゆず胡椒バジル（チキン）」「九州Pizza とんこつホワイト（きのこ）」
• 2026年4月発売：「デニッシュ～（あまおう苺クリーム）」
• 2026年7月発売：「祇園山笠明太子フランス ～低温発酵製法～」（既存品のリニューアル）
• 2026年8月発売：「うまいもんサンド 厚切り角煮」
• 2026年11月1日発売：「佐賀牛カレーパン」

好調な明太子フランスと、九州の店舗網

シリーズでは、2026年7月に発売した「祇園山笠明太子フランス ～低温発酵製法～」が、当初想定を上回る販売ペースで推移しています。トランドール博多駅店で長く好評を得てきた「祇園山笠明太子フランス」を、パン生地の見直しとフィリングの改良によってリニューアルし、2026年7月から全店で展開しています。

明太子の旨みを生かしたフィリングを、多加水・低温発酵製法で仕込んだフランスパンに合わせ、香ばしく焼き上げた商品です。佐賀牛カレーパンと同じシリーズでは、地元食材を取り入れた限定メニューを今後も展開する予定としています。

株式会社トランドールは、九州エリアのJR駅構内を中心に「トランドール」を、九州の駅やショッピングモールに「グレンドール」を展開しています。「トランドール」は「黄金の列車」、「グレンドール」は「黄金の穀物」を意味します。2023年5月には、アンデルセングループの事業会社である株式会社タカキベーカリーが、九州旅客鉄道株式会社の新設子会社である株式会社トランドールの株式100％を取得し、完全子会社化しました。

トランドールは11店、グレンドールは6店で、合わせて17店です。所在地別の店舗は次の通りです。

• トランドール・福岡県：博多駅店、千早駅店、南福岡駅店、吉塚駅店、直方駅店、大橋駅前店、行橋駅店
• トランドール・佐賀県：鳥栖駅店
• トランドール・長崎県：長崎駅店
• トランドール・熊本県：熊本駅店
• トランドール・大分県：大分駅店
• グレンドール・福岡県：ゆめタウン筑紫野店、プラス六本松421 店
• グレンドール・佐賀県：ゆめタウン佐賀店、フレスポ鳥栖店
• グレンドール・長崎県：アミュプラザ長崎店
• グレンドール・熊本県：ゆめタウン光の森店

商品と運営会社の情報

新商品は佐賀牛の角切りとミンチを使ったカレーフィリング、ソテーオニオン、スパイス、パルメザンチーズが特徴です。販売価格や期間、店舗など、発表された情報を整理しました。販売期間は2027年1月末までの予定です。

佐賀牛の異なる食感とスパイスの香りを、焼きカレーパンで味わえる「佐賀牛カレーパン」。九州の食材をテーマにしたシリーズの歩みや、各ブランドの店舗情報とあわせて、発売日は2026年11月1日です。