かごの屋、11月1日から黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題が復活

関東22店舗で、予約限定の食べ放題が復活

和食しゃぶしゃぶ「かごの屋」は2026年11月1日から、関東の22店舗で「黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題」コースを販売します。利用には事前予約が必要で、予約はWEBまたは電話で受け付けます。コースは「黒毛和牛と豊穣豚コース」で、料金は一人7,500円（税込）。小学生は半額、小学生未満は無料です。

今回の販売は、以前のしゃぶしゃぶ食べ放題「ご馳しゃぶ」の終了後、お客さまから復活を望む声が多く寄せられたことを受けて実施されます。かごの屋は、和食専門レストランとして高品質でおいしい料理を提供するため、販売方法に事前予約制を採用しました。予約に応じて食材の仕入れや仕込みを計画的に行うことで、料理とサービスの品質を保つとともに、外食産業における食品ロスの削減にもつなげる考えです。

予約は利用日の前日15時までに行います。販売開始日は2026年11月1日で、販売期間は同日からと案内されています。予約限定のため、利用日が決まったら期限までにWEBまたは電話で申し込む形です。対象は関東22店舗で、全国のかごの屋全店で実施する企画ではありません。

3種類のだしで味わう黒毛和牛と、店内調理の和食

しゃぶしゃぶは、黒毛和牛と豊穣豚を楽しめるコースです。黒毛和牛は、やわらかな肉質とジューシーな旨み、口の中で繊維がほどけていくような食感が特徴として紹介されています。だしは、定番の昆布だし、かごの屋オリジナルのつゆだし、甘辛いすき焼きだしの3種類から選べます。好みに合わせてだしを選び、肉の味わいとともに楽しめる内容です。

コースには、しゃぶしゃぶ以外にも和食の品々が含まれます。主な内容は、天ぷら盛合せ、にぎり寿司、まぐろお造り、牡蠣フライ、出汁巻き玉子など。発表では、にぎり寿司5貫、海老天ぷら盛合せ、まぐろお造りも案内されています。料理人が店内で調理し、注文ごとに揚げる天ぷらや握りたての寿司、蒸したての茶碗蒸し、揚げたての唐揚げなど、出来立ての状態で提供することにこだわります。

デザートも食べ放題に含まれ、抹茶アイスとミルクアイスを用意。肉料理や揚げ物、寿司、甘味まで揃えることで、幅広い世代が楽しめるコースを目指しています。食べ放題メニューとして示されている主な品目は以下の通りです。

• 黒毛和牛しゃぶしゃぶ、豊穣豚
• 天ぷら盛合せ、にぎり寿司、まぐろお造り
• 牡蠣フライ、出汁巻き玉子
• 抹茶アイス、ミルクアイス

事前予約で席と料理を確保し、ゆったり楽しむ

予約限定の仕組みは、食材の計画的な仕入れや仕込みだけでなく、利用者にとっての食事のしやすさにもつながります。WEBまたは電話で事前に予約すると、混雑しやすい週末にも席と料理を確保できるとしています。料理をあらかじめ準備できることで、品質にこだわった食事を用意し、来店時には落ち着いて過ごせる環境を整えるという考え方です。

コースは、家族や友人との記念日、特別な日の食事にも適した内容として紹介されています。黒毛和牛を中心とするしゃぶしゃぶに加え、天ぷらや寿司などの和食を組み合わせ、かごの屋のくつろぎの和空間で食事を楽しめます。利用日の前日15時までに予約する必要があるため、訪問日を決めたうえで期限内に申し込むことが利用条件のポイントです。

かごの屋は、家庭ではなかなか用意しにくい、ひと手間かけた和食を提供することを掲げています。四季折々の素材を生かした本格的な和食や、厳選した肉を使うしゃぶしゃぶを、ゆったりとした和の空間で提供。料理とおもてなしを通じて、一人ひとりに満足を届けることを理念としています。店舗数は全国76店舗で、内訳は関西52店舗、関東22店舗、東海2店舗です。今回の食べ放題の対象店舗は、このうち関東の22店舗となります。

料金・予約方法と店舗情報

販売店舗は「和食しゃぶしゃぶ かごの屋」の関東22店舗です。営業時間は11:00からで、店舗により異なります。店舗ごとの営業時間などは公式ホームページで案内されています。公式情報は、ホームページのほか、InstagramとXでも発信されています。

運営会社は株式会社KRフードサービスで、本社は大阪府大阪市。代表取締役社長は濱埜 直人です。同社は株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスのグループ会社です。広報担当は商品開発部の長濵 秀介で、問い合わせ先として電話番号とメールアドレスが公開されています。

黒毛和牛を3種のだしで味わい、店内調理の和食やデザートも楽しめる予約限定コースは、2026年11月1日から関東22店舗で始まります。料金、対象店舗、予約期限を確認し、前日15時までに申し込む形式です。