コンフォートスイーツ東京ベイ、冬限定朝食ビュッフェ13種

冬の味覚と温かな料理を朝食ビュッフェで

コンフォートスイーツ東京ベイは、2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）まで、朝食ビュッフェで冬限定メニューを提供します。テーマは「冬の恵みを楽しむ ぬくもりビュッフェ」。人気のレギュラーメニューに加えて、冬の食材を使った全13種類の限定メニューが登場します。

大根、里芋、れんこんなど旬の冬野菜を生かした和のおかずのほか、グラタンや鍋料理といった温かな品も用意。和食・洋食・デザートまで取りそろえ、日替わりで楽しめる構成です。お子さまから大人まで、それぞれの好みに合わせて選べるビュッフェ形式で、家族そろって季節の味を楽しめます。

同ホテルの朝食は、「みんなにおいしい、みんなに嬉しい朝食。心おどるとびきり素敵な一日のはじまりを。」をコンセプトに、四季折々の旬の食材を取り入れています。今回の冬メニューも、旅先で季節を感じられる朝食のひとときを届ける内容です。

大根や里芋を使った和食に、グラタンや鍋料理も

和のおかずでは、豚バラの旨みが大根に染み込んだ「豚バラと大根の煮物」を用意。揚げ出し豆腐と里芋にそぼろあんを絡めた「揚げ出し豆腐と里芋のそぼろあんかけ」も並びます。大根とがんもをだしで風味豊かに煮込んだ「大根とがんもの煮物」は、やさしい味わいに仕上げた一品です。

野菜を使ったメニューには、シャキシャキとしたれんこんとブロッコリーを合わせ、彩りと食感を楽しめる「れんこんとブロッコリーのサラダ」があります。なめらかな里芋にたらこの旨みを合わせた「里芋のタラモサラダ」も登場。冬野菜の異なる食感や味わいを、和のおかずやサラダで楽しめます。

洋食は、ミートソースの旨みを生かした「マカロニミートグラタン」や、魚介の旨みとクリーミーなソースが特徴の「シーフードグラタン」など。ミニハンバーグを香り豊かなトリュフクリームソースで仕上げたメニューも用意されます。鶏団子や野菜のだしを味わえる「ちゃんこ鍋」もあり、冬の朝に温かな料理を選べます。

デザートには、イチゴの甘酸っぱさとなめらかな口どけを楽しめる「イチゴムースのケーキ」が登場します。公開されているメニューの特徴は次の通りです。これらを含む冬限定メニューは全13種類で、和食から洋食、デザートまで幅広いカテゴリーにわたります。

• 和のおかず：豚バラと大根の煮物、揚げ出し豆腐と里芋のそぼろあんかけ、大根とがんもの煮物
• サラダ：れんこんとブロッコリーのサラダ、里芋のタラモサラダ
• 洋食・温かい料理：ミニハンバーグのトリュフクリームソース、マカロニミートグラタン、シーフードグラタン、ちゃんこ鍋
• デザート：イチゴムースのケーキ

キッズコーナーやアクセスも備えるホテル

冬限定メニューに加え、レギュラーメニューにも家族で楽しめる品を豊富にそろえています。朝食会場には「アドベンチャーエリア」「プリンセスエリア」など、5つのテーマに分けたキッズコーナーがあり、子どもに人気のエリアとして紹介されています。限定メニューとレギュラーメニュー、キッズコーナーを組み合わせ、子どもにとっては朝の思い出に、大人にとっては旅先で季節を感じる時間になるような朝食体験を目指しています。

ホテルは千葉県浦安市明海に位置し、東京ディズニーリゾート（R）から無料シャトルバスで約20分の新浦安エリアにあります。ホテル概要に記載されたアクセス情報では、東京ディズニーランド（R）から無料シャトルバスで約30分、東京ディズニーシー（R）からは約20分。JR「新浦安」駅南口からは車（タクシー）で約10分、首都高速湾岸線「浦安」出口からは約15分です。

周辺には都心部の観光のほか、スポーツ施設や水族園、大観覧車、鳥類園など、自然とレジャーを楽しめる葛西臨海公園へのアクセスも良好とされています。ホテルは地上9階、全312室で、全室禁煙です。朝食会場は1階朝食コーナーです。

朝食料金は大人2,200円（税込）、4～12歳の添い寝は1,100円（税込）、3歳以下の添い寝は無料です。また、Webサイトから朝食付きプランを予約する場合、添い寝のお子さまは小学校6年生まで無料で利用できます。

提供期間・料金とホテル情報

冬限定メニューの提供期間は2026年11月1日（日）から2027年2月28日（日）までです。期間中は、通常の朝食ビュッフェに冬限定の13種類が加わります。季節の食材を使った品や温かな料理を、ビュッフェ形式で選べるのが今回の内容です。

朝食の案内ページは https://www.choice-hotels.jp/suites/tokyobay/breakfast/、ホテルの公式ページは https://www.choice-hotels.jp/suites/tokyobay/ です。写真はすべてイメージとされています。

運営する株式会社チョイスホテルズジャパンは、チョイスホテルズインターナショナルとマスターフランチャイズ契約を結び、日本国内でコンフォートブランドとAscend Collectionのホテルを100以上展開しています。同社の所在地は〒103-0002 東京都中央区日本橋馬喰町一丁目6-3吉野第一ビル2階、代表取締役社長は伊藤孝彦、設立は2000年9月、資本金は2,000万円です。事業内容は、ホテルフランチャイズ加盟店の募集・指導・管理・運営。世界51カ国以上で7,500軒以上のホテルを展開するチョイスホテルズインターナショナルの日本におけるマスターパートナーとして、コンフォートホテル、コンフォートホテルERA、コンフォートイン、コンフォートスイーツ、Ascend Collectionを国内で展開しています。会社のURLは https://www.choice-hotels.jp です。

冬野菜を使った和のおかずから、グラタンや鍋料理、デザートまでそろう今回のビュッフェ。家族それぞれが好みの料理を選び、朝食の時間に冬の味覚を楽しめる内容です。