サンマルクカフェ×ゴディバ、11月6日発売の限定4商品

ゴディバとサンマルクカフェ、初のコラボが実現

サンマルクカフェは、チョコレートブランド「ゴディバ」と初めてコラボレーションし、「満たすショコラ」をテーマにした4商品を2026年11月6日（金）から全国のサンマルクカフェで期間限定販売します。ラインナップは、プレミアムチョコクロ、クロッフィン、ホットショコラ、ショコラパフェ。いずれもベルギー産チョコレートを使い、ゴディバ ジャパン株式会社のエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエ、ヤニック・シュヴォロー氏の監修のもと開発されました。

店内での手作りにこだわるサンマルクカフェの特徴と、ゴディバのチョコレートを組み合わせた商品企画です。クロワッサン生地やクリーム、ドリンク、パフェの各素材にチョコレートを用い、食感やカカオの風味を商品ごとに楽しめる構成になっています。販売は2027年1月7日（木）に終売予定ですが、予告なく販売期間が終了または延長される場合があります。店舗により価格が異なる場合もあります。

ゴディバは1926年創業のチョコレートブランドで、1968年にベルギー王室御用達の栄誉を受け、日本には1972年に初出店しました。現在、国内に370店舗以上を展開し、新業態の店舗もオープンしています。ブランド名は11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来し、その愛の精神をチョコレートに込めていると紹介されています。

チョコクロからパフェまで、4商品の特徴と価格

定番商品との食べ比べや、店内で焼き上げるスイーツ、チョコレートの風味を生かしたドリンクなど、4商品それぞれに異なる楽しみ方があります。価格はいずれも税込です。

贅沢チョコクロには、定番の「チョコクロ」と本商品を組み合わせた食べくらべセット（税込640円）も登場します。また、贈り物にも適したオリジナルデザインBOXとして、プレミアムBOX（5個入、税込2,100円）を用意。チョコクロの味わいを比べたい人にも、複数個をまとめて購入したい人にも選択肢が設けられています。

カカオニブがアクセントの贅沢チョコクロ

「ゴディバ監修 贅沢チョコクロ」は、クロワッサン生地、中のチョコレート、チョコクリームにベルギー産チョコレートを使用。仕上げに添えたカカオニブが、程よい苦味と歯ごたえを加えます。カカオの豊かな風味やほろ苦さと甘さの組み合わせを味わえる、定番のチョコクロとはひと味違う商品として紹介されています。

価格は1個460円。定番のチョコクロとの食べくらべセットは640円、プレミアムBOXは5個入りで2,100円です。いずれも販売期間中に展開され、終売予定日は2027年1月7日（木）。販売終了・延長は予告なく変更となる場合があり、店舗によって価格が異なる場合があります。

店内オーブンで仕上げるクロッフィンとパフェ

「ゴディバ監修 クロッフィン」は、クロワッサンとマフィンを掛け合わせたハイブリッドスイーツです。サンマルクカフェでは初めての商品で、ベルギー産チョコレートを練り込んだクロワッサン生地に、ザクザクとした食感のクリームとなめらかな口どけのクリーム、2種類を入れています。店内のオーブンで焼き上げて提供され、価格は490円。販売開始日の11月6日以降、こちらの商品に限り12時からの販売です。

「ゴディバ監修 ショコラパフェ」は950円。カカオ分73％のベルギー産チョコレートを使ったオリジナルショコラアイスと、店内オーブンで焼き上げる特製チュイールが目を引きます。自家製チョコプリン、ココアビスケット、ショコラアイスを重ね、ベルギー産チョコレートを使ったホイップ、スティック状の巻きチョコ、ダークチェリーをトッピング。グラスの底にはカシスピューレを忍ばせ、食べ進めるなかで味わいの変化を楽しめる構成です。

ドリンクの味の変化や販売情報もチェック

「ゴディバ監修 ホットショコラ」は、カカオ分54.5％のベルギー産チョコレートにミルクを合わせた、税込720円のショコラドリンクです。ひと口目から後味までショコラを堪能できる、やわらかな味わいのホットショコラミルクに仕上げています。トッピングには、ベルギー産チョコレートを使用したホイップとソースを使い、飲むうちに溶け出すことで味の変化も楽しめます。

4商品はいずれも2026年11月6日（金）発売、終売予定日は2027年1月7日（木）です。クロッフィンのみ12時から販売されます。販売期間は予告なく終了または延長される場合があり、店舗によって価格が異なる場合があります。商品画像はイメージで、掲載内容も予告なく変更となる場合があります。

今回のコラボ商品は、サンマルクカフェが店内でパンやサンドイッチを手作りするベーカリーカフェであることも生かした展開です。同社は1999年に東京都銀座で1号店をオープンし、人気商品「チョコクロ」のほか、「じゃがバタデニッシュ」「バターデニッシュ」などを販売。独自開発の「遠赤外線」効果を発するオーブンを使い、毎日焼きたてのパンを提供しています。

コラボ商品の特設サイトは、https://www.saint-marc-hd.jp/lp/cafe/product/godiva-collaboration/ です。サンマルクカフェの公式サイトは https://www.saint-marc-hd.com/saintmarccafe/ 。公式SNSはX（旧Twitter）が https://twitter.com/st_marc_cafe309 、Instagramが https://www.instagram.com/saint_marc_cafe_official です。アプリの案内は https://www.saint-marc-hd.jp/lp/app/using-the-app/ 、お客様相談窓口のお問い合わせフォームは https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=cafe です。

株式会社サンマルクカフェの所在地は、京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階。代表者は小山典孝氏、設立は1989年3月で、事業内容はサンマルクカフェ事業です。

チョコクロの食べ比べから、焼き菓子、ドリンク、パフェまでそろう今回のコラボレーション。ベルギー産チョコレートのカカオ分や素材の組み合わせに注目すると、4商品の違いをより具体的に楽しめそうです。