VANISTA「バニラショコラサンド」11月1日発売、タヒチバニラの冬限定品

タヒチバニラを重ねた冬限定のショコラサンド

希少なタヒチバニラを使ったスイーツブランド「VANISTA（バニスタ）」から、新商品「バニラショコラサンド」が登場します。株式会社シュクレイが2026年11月1日（日）から期間限定で発売する商品で、販売場所は西武池袋本店のVANISTA店舗です。世界のバニラ生産量に占めるタヒチバニラの割合は1％未満とされ、収穫量は年度によって変動します。希少な素材ならではの華やかで甘美な香りを、冬のショコラサンドとして楽しめる商品です。

サクサクに焼き上げたバニラクッキーには、タヒチ産バニラとグラスフェッドバターを練り込んでいます。そのクッキーでバニラショコラをサンドし、仕上げにホワイトショコラをまとわせました。軽やかなクッキーの食感、ショコラのなめらかな口どけ、バニラの香りが重なり、食べ進めるごとに余韻が広がる構成です。バニラ中のタヒチ産バニラは64％使用されています。

グラスフェッドバターは、放牧酪農で飼育され、牧草を主体に育った乳牛のバターです。飼料は補助的に使用すると説明されています。素材の組み合わせと仕上げのホワイトショコラによって、バニラの風味を引き立てる味わいに仕立てた、冬季限定の商品です。

楽園を思わせるパッケージと贈り物にも適した一品

パッケージは上品な色合いで、中央には穏やかなタヒチのビーチが描かれています。ブランドが打ち出すタヒチバニラの香りと、南太平洋の楽園を思わせる情景を組み合わせ、商品を味わう時間にも心安らぐ雰囲気を添えています。

発売日は2026年11月1日（日）。価格は5個入りで1,620円（税込）です。期間限定商品のため、販売は商品がなくなり次第終了となります。大切な人への冬の贈り物や年末年始の挨拶の品としても紹介されており、西武池袋本店で販売される、店舗限定の味わいです。

ブランド誕生1周年を迎えるVANISTA

VANISTAは、希少なタヒチバニラの香りを生かした、気品あるバニラスイーツを展開するブランドです。2025年に誕生し、2026年11月21日（土）にオープンから1周年を迎えます。今回の新商品は、ブランドが掲げるバニラの魅力を冬向けのショコラサンドに重ねたものです。

ブランドストーリーでは、タヒチで出会った「バニラの女神」を心に描き、菓子職人がタヒチバニラの豊かな香りを引き出すスイーツを作り上げるとしています。ひと口ごとに優雅な余韻が五感を包み込む、大人のバニラスイーツを目指すという考え方が、商品づくりの背景にあります。

定番商品も幅広いラインアップ

VANISTAでは、クッキーやブッセ、サブレ、ケーキなど、タヒチバニラを異なる食感や仕立てで味わえる商品も販売しています。価格と内容量、商品に記載された特徴は次の通りです。

• バニラサンドクッキー：タヒチ産バニラの華やかな香りと宮古島の雪塩の旨みを練り込んだクッキーに、芳醇なバニラチョコをサンド。9個入り1,404円、14個入り2,160円（税込）。バニラ中のタヒチ産バニラは61％で、チョコレートコーチングを使用しています。
• バニラブッセ：タヒチ産バニラと北海道産小麦を使った軽やかな生地に、グラスフェッドバターとバニラのクリームをサンド。4個入り1,728円（税込）。各日数量限定で、バニラ中のタヒチ産バニラは36％です。
• バニラフルール：花形のタヒチ産バニラ入りサブレに、バニラホワイトチョコとバニラミルクチョコを絞ってサンドし、粉糖で仕上げています。16個入り3,024円（税込）。各日数量限定で、バニラ中のタヒチ産バニラは97％です。
• バニスタセレクション：タヒチ産バニラの香りを生かしたスイーツの詰め合わせ。13個入り3,240円、23個入り5,400円（税込）です。
• バニラケーキ：タヒチ産バニラとグラスフェッドバターを使ったバニラダマンド生地に、バニラガナッシュとバニラムースを重ね、グラサージュで仕上げた冷凍ケーキ。1ホール2,808円（税込）、各日数量限定です。バニラ中のタヒチ産バニラは34％、バター中のグラスフェッドバターは90％です。
• バニラフィナンシェ：タヒチ産バニラとグラスフェッドバターを合わせて焼き上げ、百花蜜と宮古島の雪塩で甘みに奥行きを加えています。隠し味のガストリックソースが酸味を添える商品で、4個入り1,296円（税込）。バニラ中のタヒチ産バニラは39％、バター中のグラスフェッドバターは91％です。

ブッセ、フルール、ケーキは各日数量限定です。定番商品についても、グラスフェッドバターは放牧酪農で飼育された乳牛のバターで、牧草主体の飼育と飼料の補助的な使用について説明されています。商品内容は諸般の事情により予告なく変更となる場合があります。

西武池袋本店で販売、店舗情報と商品概要

新商品の販売店舗は「VANISTA（バニスタ）西武池袋本店」です。所在地は〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店地下1階 デパチカ スイーツ＆ギフト。電話番号は03-6709-2500です。営業時間は10:00～21:00（日祝20:00閉店）で、11月1日からの営業時間は館の営業時間に準じます。

ブランドの公式サイトはhttps://sucreyshopping.jp/vanista、Instagramはhttps://www.instagram.com/vanista_official_/です。ブランドを展開する株式会社シュクレイは2011年12月15日設立。本社所在地は東京都港区北青山1-2-7で、代表取締役社長は阪本良一です。

同社の展開ブランドには、東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー、ザ・ドロス、バニ、ウーフィ、ソルトラ、バニスタ、シュシュ、ミリ ミリがあります。

今回の新商品と販売に関する情報を、価格・販売期間・店舗とあわせて整理します。

タヒチ産バニラをクッキー、ショコラ、ホワイトショコラで重ねた「バニラショコラサンド」は、2026年11月1日から西武池袋本店で販売されます。ブランドの定番スイーツとともに、VANISTAならではのバニラの香りを楽しめる商品として紹介されています。