クラフトボス クロワッサンラテ発売、パンとエスプレッソと19店でコラボ

クロワッサンとラテの味わいを一本に

サントリービバレッジ＆フード株式会社と、ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を運営する株式会社日と々とは、「クラフトボス」コーヒーシリーズの新商品「クラフトボス クロワッサンラテ」を共同開発しました。2026年11月10日（火）から、全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定販売します。店舗によっては取り扱いがない場合があります。

商品が目指したのは、クロワッサンとカフェラテを一緒に頬張ったときに感じる、甘み、苦み、塩味が重なる味わいです。パンと飲み物を別々に楽しむのではなく、ひと口の中で混ざり合うような複層的な風味を、カフェラテとして表現しています。

コーヒー、ミルク、塩、香りの組み合わせ

コーヒーには、フルーティーで軽やかな焙煎豆を選び、エスプレッソ原料を組み合わせています。これにより、華やかさのある苦みを引き出したといいます。ミルクと砂糖はバランスを追求し、重なりのある甘みを感じられるように仕立てました。

さらに、塩を加えてクロワッサンらしい豊かな味わいを表現。クロワッサンの香ばしさとバターの風味を引き立てるため、独自のクロワッサンフレーバーも開発しました。軽やかなコーヒーの風味、ミルクと砂糖の甘み、塩味、パンを思わせる香ばしさを一つの商品に組み合わせている点が特徴です。

• 商品名：クラフトボス クロワッサンラテ
• 販売開始日：2026年11月10日（火）
• 販売場所：全国のスーパー・コンビニエンスストア
• 販売形態：期間限定
• 取り扱いのない店舗があります

19店舗で楽しむ期間限定メニュー

発売を記念し、全国の「パンとエスプレッソと」19店舗では、2026年11月10日（火）から12月10日（木）までコラボメニューを販売します。飲料のコンセプトである「クロワッサンをカフェラテに浸した味わい」を、店舗で実際に楽しめるメニューとして提供します。

メニュー名は「クロワッサンラテ」で、価格は900円（税込）です。ハニーバターでキャラメリゼしたクロワッサンを、クリームを合わせたフォーミーなカフェラテにディップして味わいます。キャラメリゼしたクロワッサンの香ばしいコクに、ナッツの食感を加え、カフェラテの風味を引き立てる内容です。

コラボメニューを注文した人には、「クラフトボス クロワッサンラテ」1本を進呈します。配布は1人1本までで、各店舗先着100名限定です。終了時期は変更となる可能性があります。販売期間とあわせて、購入特典には人数と数量の条件が設けられています。

販売店舗

販売店舗は東日本9店舗、西日本10店舗の計19店舗です。東日本では表参道、芝浦、湘南、由比ガ浜など、西日本では南森町、異人館、姫路城、おもろまちなど、各地の「パンとエスプレッソと」で展開します。

• 東日本：パンとエスプレッソと（表参道）、パンとエスプレッソと芝浦ギャラリー、パンとエスプレッソと湘南と、パンとエスプレッソと由比ガ浜商店、パンとエスプレッソと花束を、パンとエスプレッソと好日亭、パンとエスプレッソとまちあわせ、パンとエスプレッソとひとやすみ、パンとエスプレッソと小峰城
• 西日本：パンとエスプレッソと南森町交差点、パンとエスプレッソと珈琲製作所、パンとエスプレッソと異人館、パンとエスプレッソと姫路城、パンとエスプレッソと京と、パンとエスプレッソと夕照庵、パンとエスプレッソと桑名工房、パンとエスプレッソとおもろまち、パンとエスプレッソと土佐喫茶、パンとエスプレッソと別府館

対象商品購入でボスジャンの応募企画も

対象商品を購入した人を対象に、「パン屋さんとつくったボスジャン」が当たるキャンペーンも実施します。賞品は5名に当たり、パンとエスプレッソとのキーカラーである赤と白を基調としたデザインです。応募受付期間は2026年11月10日（火）から24日（火）まで。賞品の内容・仕様は変更となる場合があります。

コラボメニューの提供期間とキャンペーンの応募期間は異なります。店舗メニューは12月10日（木）までの予定である一方、ボスジャンの応募受付は11月24日（火）までです。飲料の発売開始はいずれも11月10日（火）で、商品購入、店舗でのメニュー注文、キャンペーン応募という3つの楽しみ方が用意されています。

企画に参加する企業と公式情報

株式会社日と々とは、表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内外に78店舗を展開しています。会社が掲げる言葉は「パンとコーヒー。 一日一日味わうものだからこそ、素材やクオリティにまっすぐ拘ります。同じ日の連続じゃつまらない、一度きりの『一日』を大切にしたい、との想いを込めています。」です。会社概要は、所在地が東京都渋谷区神宮前3-4-9、代表者が山本拓三、事業内容が飲食店の企画、運営です。

共同開発を行ったサントリービバレッジ＆フード株式会社の本社所在地は東京都港区芝浦、代表取締役は木村穣介です。株式会社日と々との本社所在地は東京都渋谷区神宮前、代表取締役は山本拓三です。商品情報は「クラフトボス」ホームページで案内されており、本件に関する問い合わせ先としてサントリーお客様センターが示されています。

• クラフトボス ホームページ：http://suntory.jp/craftboss/
• サントリーお客様センター：https://www.suntory.co.jp/customer/
• 株式会社日と々と 公式HP：http://www.bread-espresso.jp/

発表内容は予告なく変更される場合があります。クロワッサンの風味を取り入れた新作ラテと、店舗でクロワッサンをディップして味わうメニューを、発売日からそれぞれの方法で楽しめる企画です。

発売・販売情報を一覧で確認

商品、店舗メニュー、購入特典、応募キャンペーンでは、実施期間や条件が異なります。日程と内容を以下にまとめました。商品は全国のスーパー・コンビニエンスストアで販売されますが、取り扱いのない場合があります。

商品で味わう複層的なラテと、店舗メニューで楽しむディップスタイルの両方がそろう今回の企画。販売期間や店舗、特典の条件を確認すると、発売記念の各企画の違いが把握しやすくなります。