クラフトボスに「クロワッサンラテ」登場、11月10日発売

クロワッサンとラテの味わいを一本に

サントリービバレッジ＆フードは、「クラフトボス」コーヒーシリーズから「クラフトボス クロワッサンラテ」を、2026年11月10日（火）より全国で期間限定発売します。人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」と共同開発したペットボトル飲料で、クロワッサンとカフェラテを一緒に頬張ったときのような、甘み・苦み・塩味が重なる味わいを目指しました。

商品は450mlペットボトルで、希望小売価格は税別270円。1ケースは24本入りです。パンの香ばしさやバターの風味をコーヒーとミルクに重ね、クロワッサンとラテを同時に味わう感覚を飲料として表現しています。発売に合わせ、全国の「パンとエスプレッソと」19店舗では期間限定のコラボメニューを販売。さらに、対象商品を購入した人を対象にしたプレゼントキャンペーンも実施されます。

甘み、苦み、塩味を組み合わせた中味

味づくりでは、フルーティーで軽やかな焙煎豆を選び、エスプレッソ原料と組み合わせることで、華やかさのある苦みに仕上げました。ミルクと砂糖はバランスを追求し、飲んだときに複層的な甘みを感じられる設計です。さらに塩を加えることで、クロワッサンらしい豊かな味わいを表現しています。

クロワッサンの香ばしさとバター風味を引き立てるため、独自のクロワッサンフレーバーも開発しました。これらの要素を「パンとエスプレッソと」とともに組み立て、パンとコーヒーの特徴を一つのラテにまとめています。商品名は、クロワッサンとカフェラテを同時に味わったときの複層的な風味が伝わるよう、「クロワッサンラテ」と名付けられました。

パッケージは、パンとコーヒーが彩る優雅でしあわせな時間を表現。店舗「パンとエスプレッソと」のキーカラーである赤と白を基調に、大きなクロワッサンのイラストをあしらい、商品の特徴を伝えています。

「パンとエスプレッソと」19店舗でコラボメニュー

発売を記念し、「パンとエスプレッソと」の全国19店舗で、2026年11月10日（火）から12月10日（木）までコラボメニューを販売します。商品コンセプトである「クロワッサンをカフェラテに浸した味わい」を、店舗メニューとして体験できる企画です。メニュー名は「クロワッサンラテ」で、価格は税込900円です。

メニューでは、ハニーバターでキャラメリゼしたクロワッサンを、クリームを合わせたフォーミーなカフェラテにディップします。キャラメリゼによる香ばしいコクとナッツの食感が、カフェラテの風味を引き立てる内容です。コラボメニューを注文した人には「クラフトボス クロワッサンラテ」1本が渡されます。プレゼントは一人1本限りで、各店舗先着100名限定です。

会場は以下の19店舗です。一部店舗では取り扱いがない場合があり、営業時間は店舗によって異なります。また、販売の終了時期は変更になる可能性があります。

• 東日本：パンとエスプレッソと（表参道）、パンとエスプレッソと芝浦ギャラリー、パンとエスプレッソと湘南と、パンとエスプレッソと由比ガ浜商店、パンとエスプレッソと花束を、パンとエスプレッソと好日亭、パンとエスプレッソとまちあわせ、パンとエスプレッソとひとやすみ、パンとエスプレッソと小峰城
• 西日本：パンとエスプレッソと南森町交差点、パンとエスプレッソと京と、パンとエスプレッソと珈琲製作所、パンとエスプレッソと異人館、パンとエスプレッソと姫路城、パンとエスプレッソと桑名工房、パンとエスプレッソとおもろまち、パンとエスプレッソと土佐喫茶、パンとエスプレッソと別府館、パンとエスプレッソと夕照庵

商品購入で「パン屋さんとつくったボスジャン」が当たる

「クラフトボス クロワッサンラテ」の発売日と同じ2026年11月10日（火）から、対象商品を購入した人が応募できるキャンペーンも始まります。賞品は「パン屋さんとつくったボスジャン」で、当選者は5名です。ボスジャンは「パンとエスプレッソと」のキーカラーである赤と白を基調にしています。賞品の内容・仕様は変更になる場合があります。

応募受付期間は2026年11月10日（火）から11月24日（火）までです。コラボメニューの販売期間とは終了日が異なり、キャンペーンの応募受付は11月24日までとなります。商品購入を対象としたキャンペーンと、店舗で注文できるコラボメニューは、それぞれ期間や参加条件が異なる取り組みです。

共同開発に込めた考えとブランドの背景

「パンとエスプレッソと」の商品開発担当者によると、同店がペットボトル飲料の開発に携わるのは今回が初めてです。パンとコーヒーを兼ね備えた飲料を目指し、同店のクロワッサンの味わいをもとにオリジナルの風味を開発。クロワッサンのバターのコクや塩味、コーヒーの苦みのバランスを調整しながら、飲みやすさと新しさを追求したとしています。

「パンとエスプレッソと」は2009年4月23日に表参道の街角でオープンしました。「一日、一日」をコンセプトに、一つのパン、一杯のエスプレッソから発展するさまざまなメニューを開発し、お客様にとっての「好き」を届けてきたと紹介されています。店舗を全国に展開し、それぞれの地域に根ざした、その土地ならではの店づくりを心掛けています。

「クラフトボス」は、多様な働き方や価値観にフィットする新しい選択肢を軽やかに提案し、ペットボトルコーヒー市場を牽引し続けることを掲げています。商品情報は「クラフトボス」ホームページ（http://suntory.jp/craftboss/）で案内されています。本件に関する問い合わせ先は、サントリーお客様センター（https://www.suntory.co.jp/customer/）です。

発売・販売情報を一覧で確認

新商品、店舗メニュー、キャンペーンは、いずれも2026年11月10日（火）に始まります。一方で、コラボメニューは12月10日（木）まで、キャンペーンの応募受付は11月24日（火）までと、それぞれ終了日が異なります。商品は全国発売、コラボメニューは対象となる19店舗での販売です。

クロワッサンのバター感や塩味、コーヒーの苦みを合わせた新商品に加え、実際にクロワッサンをラテに浸す店舗メニューも登場します。飲料と店頭メニューの両方から、共同開発のコンセプトを味わえる企画です。