THE LIVELY福岡博多、11月17日からクリスマス限定スイーツ

福岡・中洲のホテルで楽しむ、季節限定のクリスマス企画

ライフスタイルホテル「THE LIVELY 福岡博多」は、2026年のクリスマスシーズンに合わせ、カフェバーでの限定スイーツやドリンク、クリスマスケーキ付きの宿泊プランを提供します。企画の開始日は内容によって異なり、最も早いメニューは2026年11月17日（火）から。12月には学生との共同開発によるムースケーキやモクテル、宿泊者向けのクリスマスケーキも加わります。

同ホテルを運営するのは、全国に6ブランド13棟、約1,200室のブティックホテル・ライフスタイルホテルを展開する株式会社グローバルエージェンツです。ホテルでは「エモード（エモーショナル×モード）」をテーマに、季節やイベントに合わせたオリジナルスイーツを提供。写真に撮りたくなる見た目のスイーツは、これまでも地元メディアやSNSで取り上げられてきました。食を通じて新しいホテル体験を提案する取り組みの一環として、今回のクリスマス企画が用意されます。

カフェバーでは、冬季企画「MELTING WINTER」から生まれた月替わりスイーツと、地元の専門学校の学生と産学共同で開発したスイーツを販売します。いずれも、スイーツとの相性を考えたカフェドリンクと一緒に楽しめる内容です。宿泊プランでは、ホテルオリジナルのクリスマスケーキを味わえます。

学生との共同開発ケーキと、雪解けを表現した冬のスイーツ

飴細工の仕掛けが楽しい「OH！なメント」

「OH！なメント」は、学校法人滋慶学園 福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校の学生と産学共同で開発した、クリスマスオーナメントをイメージしたムースケーキです。カシスとピスタチオのムースに、あまおうのコンポートと日本酒のジュレを合わせ、金箔をあしらっています。キャンドルに見立てたシャンティが添えられ、クリスマスらしい装いに仕上げられました。

いちごの飴細工の中にはフランボワーズソースが隠されています。オーナメントをかたどった飴細工を割ると、中からさらに飴細工が現れ、その内側のソースが広がる仕掛けです。見た目だけでなく、割る動作とソースが現れる変化も楽しめる一品となっています。

• 提供期間：2026年12月1日（火）～12月27日（日）
• 提供場所：THE LIVELY BAR 福岡博多、ルームサービス（宿泊者向け）
• カフェ利用可能時間：14:00～23:00（ラストオーダー22:30）
• 料金：1,200円（税込）

あまおうとホワイトチョコの「SNOW MELT」

冬季限定企画「MELTING WINTER」からは、チョコレートとバスクチーズケーキを組み合わせた月替わりスイーツ「MELTY BASQUE（メルティー・バスク）」の12月限定メニュー「SNOW MELT（あまおう×ホワイトチョコレート）」が登場します。ホワイトチョコレートを使った半熟バスクチーズケーキの上に、あまおう、アーモンド、ピスタチオ、刻みチョコレート、オレンジピールを混ぜ込んだ濃厚なカッサータ（アイスチーズケーキ）を重ねています。

表面はフランボワーズのグラサージュで鮮やかな赤色に仕上げ、クリスマスツリーを表現。ホワイトチョコレートのまろやかな甘みと、あまおうの甘酸っぱさが調和します。チュイールやナッツのザクザクとした食感もアクセントです。別添えの温かいあまおうとフランボワーズのソースをかけると、冷たいカッサータとの温度差が生まれ、雪がゆっくり溶けるような演出を楽しめます。

• 提供期間：2026年11月17日（火）～12月31日（木）
• 提供場所：THE LIVELY BAR 福岡博多、ルームサービス（宿泊者向け）
• カフェ利用可能時間：14:00～23:00（ラストオーダー22:30）
• 料金：1,200円（税込）

「SNOW MELT」は宿泊プランでも楽しめます。プラン名は「＜月替わり冬スイーツ＞半熟バスクチーズケーキを楽しむご褒美ステイ（朝食付き）」で、料金は2名1室24,200円～。予約時は2026年11月17日以降の希望宿泊日を設定して内容を確認する形式です。

スイーツに合わせたモクテルと、客室で味わうクリスマスケーキ

ベリーとローズが香る「Noël Roseberry」

「Noël Roseberry」は、クリスマスらしい華やかなスパークリング仕立てのモクテルです。旬のベリーにあまおうのコンポートを合わせ、ほのかに香るローズの風味でスイーツの味わいを引き立てます。甘さがありながら、すっきりとした飲み口も楽しめる一杯です。

• 提供期間：2026年12月1日（火）～12月27日（日）
• 提供場所：THE LIVELY BAR 福岡博多、ルームサービス（宿泊者向け）
• カフェ利用可能時間：14:00～23:00（ラストオーダー22:30）
• 料金：800円（税込）

宿泊プラン限定の「Rose de Noël」

宿泊プラン限定のクリスマスケーキ「Rose de Noël」は、ブッシュ・ド・ノエルをクリスマスプレゼントに見立てたケーキです。赤いバラをイメージしたフレーバークリームと、チョコレートで作った白いリボンで華やかにデコレーション。サイズは6号です。

ケーキの中には、ホワイトチョコレートをベースに、あまおう、抹茶、柚子のムースやケーキを層に重ねています。あまおうソースと柚子・オレンジのソースも2層にし、食べ進めるごとに味わいが変化する構成です。プラン名は「＜2026冬限定＞お部屋で楽しむクリスマスケーキ付き（朝食付き）」で、提供期間は2026年12月1日（火）から12月27日（日）まで。料金は2名1室26,220円～です。予約時には2026年12月1日以降の希望宿泊日を設定して確認します。

提供内容とホテルの所在地を確認

カフェバーのメニューは、カフェ利用のほか、宿泊者向けのルームサービスでも注文できます。提供期間や料金はメニューごとに異なり、宿泊プランには朝食が含まれます。クリスマスケーキ付きプランでは、客室で6号サイズの「Rose de Noël」を味わえる内容です。

THE LIVELY 福岡博多は、福岡県福岡市博多区中洲に位置します。地下鉄空港線「中洲川端」駅から徒歩1分、JR「博多」駅からタクシーで10分、福岡空港からタクシーで20分です。施設のWebおよびInstagramも案内されています。運営会社の株式会社グローバルエージェンツは、ホテル事業のほか、交流型賃貸マンション、ホテル一体型ワークプレイス、飲食施設、ソーシャルランドリーなどを展開しています。

11月17日からの「SNOW MELT」を皮切りに、12月はムースケーキやモクテル、宿泊プラン限定のケーキが続きます。素材の組み合わせや飴細工の仕掛け、温度差を生かした演出など、メニューごとの個性を確かめながら、福岡・中洲で過ごすクリスマスの選択肢として検討できる内容です。