シェイク シャック、11月5日から冬限定フレンチオニオンバーガー

飴色オニオンとエメンタールチーズを重ねた冬のバーガー

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®（シェイク シャック）」が、冬季限定メニューを2026年11月5日（木）から販売します。今回登場するのは、フレンチオニオンスープに着想を得た「フレンチオニオンバーガー」、サイドメニューの「ガーリックパルメザンフライ」、そしてドリンクの「ストロベリーレモネード」。いずれも期間限定で、国内全19店舗で取り扱います。

バーガーの味わいの軸となるのは、時間をかけて丁寧にキャラメライズした飴色オニオンです。店舗で仕込むオニオンをゆっくり加熱し、自然な甘みとうま味を引き出しています。寒い季節に親しまれてきたフランスの伝統的なスープをモチーフに、オニオンの風味をバーガーとして表現しました。

ビーフパティやソース、フライドオニオンを組み合わせ

アンガスビーフ100％のパティに、キャラメライズドオニオン、エメンタールチーズ、自家製ガーリックマヨネーズソース、フライドオニオンを合わせています。甘みと旨みのあるオニオンにチーズの風味を重ね、ソースのコクとサクサクしたフライドオニオンの食感も加わる構成です。素材や食感の異なる要素を重ねることで、フレンチオニオンスープから着想した味わいをシェイク シャックらしいバーガーに仕立てています。

商品名は「フレンチオニオンバーガー」で、価格は1,628円（税込）。販売期間は2026年11月5日（木）から12月下旬までです。取扱店は国内全19店舗で、店舗によって価格が異なる場合があります。リリースでは、店舗一覧への案内も掲載されています。

フライとレモネードも同日から期間限定で登場

バーガーとあわせて販売される「ガーリックパルメザンフライ」は、サクサクのクリンクルカットフライにパルメザンチーズをトッピングし、自家製ガーリックマヨネーズソースを添えたサイドメニューです。チーズのコクとガーリックの香ばしい風味を組み合わせ、バーガーとの相性を意識した内容です。価格は902円（税込）で、販売期間は2026年11月5日（木）から12月下旬まで。こちらも国内全19店舗で取り扱い、一部店舗では価格が異なります。

ドリンクには「ストロベリーレモネード」が加わります。甘酸っぱいストロベリーと爽やかなレモンを合わせ、果実感とすっきりとした後味を特徴とする期間限定商品です。フレンチオニオンバーガーやガーリックパルメザンフライとのペアリングも提案されています。価格は682円（税込）、販売期間は2026年11月5日（木）から12月下旬までで、国内全19店舗で販売されます。店舗によって価格が異なる場合があります。

3品の販売情報

3品はいずれも同じ期間に販売されるため、バーガー、サイド、ドリンクを組み合わせて楽しめるラインアップです。価格はいずれも税込で、下記の金額が案内されています。店舗によって価格が異なる場合がある点も、購入時に確認しておきたい情報です。

• フレンチオニオンバーガー：1,628円（税込）
• ガーリックパルメザンフライ：902円（税込）
• ストロベリーレモネード：682円（税込）

各商品の販売期間は2026年11月5日（木）から12月下旬まで、取扱店は国内全19店舗です。バーガーは飴色オニオンやエメンタールチーズを使った主役の一品、フライはパルメザンとガーリックマヨネーズソースを合わせたサイド、レモネードはストロベリーとレモンの果実感を楽しむドリンクとして、それぞれ異なる役割を持たせています。

Shake Shackのブランドと公式情報

Shake Shackは、ニューヨークの高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」の創業者、ダニー・マイヤーが、モダンなバーガースタンドをコンセプトに誕生させたグルメバーガーレストランです。ファインカジュアルという位置づけで、今回の期間限定メニューも、素材や味わいにこだわったバーガーを中心に展開します。

ブランドミッションとして掲げるのは「Stand For Something Good™」。良質で安心・安全な食材の調達や、地球環境に優しいデザインの採用に取り組んでいます。また、チャリティや地域コミュニティのサポートにも取り組み、レストランの枠組みにとらわれない活動を行っていると紹介されています。

公式WEBサイトはhttps://www.shakeshack.jpです。公式SNSとして、Instagram、X、Threadsも案内されています。各アカウントのURLは以下の通りです。

• Instagram：https://www.instagram.com/shakeshackjpn
• X：https://twitter.com/shakeshackjpn
• Threads：https://www.threads.net/@shakeshackjpn?invite=0

今回の冬季限定メニューは、オニオンの甘みとビーフ、チーズを組み合わせたバーガーを中心に、風味豊かなフライと果実感のあるドリンクをそろえた内容です。販売開始日は2026年11月5日（木）。期間と価格、取扱店舗の情報をまとめると次の通りです。

価格は一部店舗で異なる場合があります。フレンチオニオンの風味を軸に、サイドとドリンクまでそろう今回のラインアップは、冬季限定ならではの組み合わせとして紹介されています。