北上「テナモンヤ」27周年、前沢牛すき焼き付きコースが6,600円

魚屋の目利きを受け継ぐ居酒屋が創業27周年

岩手県北上市の居酒屋「テナモンヤコネクション」は、2026年11月11日に創業27周年を迎えます。これを記念して、通常7,700円（税込）のコースを、6,600円（税込）で提供します。期間は2026年11月11日から11月30日まで。全8品に加え、寿司6貫程度と、東北の地酒を含む2時間飲み放題が付く内容です。

コースの中心となるのは、前沢牛・きたかみ牛・仙台牛などを使った特選すき焼き鍋。牛肉の産地は仕入れ状況によって変わります。寿司には近海本マグロをはじめとする鮮魚を用い、魚屋をルーツに持つ店ならではの仕入れの目利きも生かされています。なお、コース内容の一部は仕入れ状況により変更となる場合があります。

利用は予約制で、忘年会や接待、各種宴会が対象です。通常価格から1,100円の特別価格となりながら、寿司、ブランド牛のすき焼き、2時間の飲み放題を組み合わせています。料理と飲み物の両方を楽しめる、周年記念のコースとして設定されました。

鮮魚店から始まり、和食の技をコース料理へ

テナモンヤコネクションの前身は、店主・髙橋克法さんの先代が北上市で営んでいた鮮魚店です。本店のほかショッピングセンター内にも出店し、地域の台所として旬の魚を仕入れ、さばき、販売していました。魚を扱う仕事を間近に見て育った髙橋さんは、「ものづくりが好きだった」ことをきっかけに料理の道へ進み、大阪・道頓堀の和食店で約5年間修業しました。

地元に戻った後は家業の鮮魚店で働き、30歳で独立。1999年11月11日、北上市の飲み屋街にあった古い民家を借り、当初は無国籍・洋風の居酒屋として店を開きました。仕入れを見極める力は、魚屋の家業で培ったものです。35歳で家業の会社を継承し、40歳を過ぎた頃にはショッピングセンターのリニューアルを機に新しい会社を立ち上げました。その際、鮮魚専門店としては撤退し、飲食店へ軸足を移しています。

コロナ禍では休業を余儀なくされ、盛岡に唐揚げ店を出して営業を続けました。その後、3年前に北上市の物件へ戻り、和食の修業で得た経験を原点に、コース料理を主体とする現在のスタイルで再スタートしています。客層は40〜60代の男性を中心に、製造業の顧客や経営者の接待利用が多くなったといいます。

創業当初は社会的な実績や信用がなく、資金調達にも苦労しました。地元の商工会や各種団体、来店客に支えられて歩みを重ね、髙橋さんは2010年に北上市から「青年卓越技能功労賞」、2011年には岩手県から「青年卓越技能章」を受章しています。いずれも、料理人として技能を高め、後進の育成に尽力してきた技能者に贈られるものです。鮮魚店で身につけた目利きと、和食店で磨いた包丁さばきが、現在の料理にもつながっています。

鮮魚寿司とブランド牛のすき焼き、東北の地酒を一度に

記念コースは全8品で、前菜の季節の一皿、冷菜サラダ、寿司、特選すき焼き鍋、焼き物、揚げ物、ご飯物、おまかせ料理を提供します。寿司は近海本マグロなどの鮮魚を使った6貫程度。焼き物は魚料理または肉料理で、肉料理には県産牛・豚肉を使用します。すき焼きの牛肉は前沢牛・きたかみ牛・仙台牛などから、その日の仕入れに応じて選ばれます。

店の看板として27年にわたり親しまれてきたのが魚料理です。昔から店を知る客が「元が魚屋だから」とお造りや寿司を注文することもあり、特にマグロは「別格」と評される一品だといいます。近海の鮮魚を軸に、仕入れから調理まで魚屋の感覚を生かして扱う姿勢が、今回のコースの寿司にも反映されています。

2時間飲み放題には、東北の地酒を含むドリンクを用意します。日本酒は岩手の「赤武」「酉与右衛門」をはじめ、辛口の「水神」「百磐」など。岩手を中心に、秋田・山形といった近隣県の地酒も複数そろえ、焼酎やビールなども対象です。料理だけでなく、東北の酒を合わせて楽しめる構成となっています。

提供開始日は2026年11月11日で、忘年会の予約を検討する時期にあたることから、早めの忘年会のほか、接待や各種宴会にも利用できるコースとして案内されています。予約は電話で受け付けます。店主の髙橋克法さんは、27年間支えてくれた客や地域への感謝を述べ、このコースを「すごく贅沢というわけではありませんが、ちょっと贅沢」と表現。価格と内容の両面で喜ばれるものを目指したとコメントしています。

店舗は古民家を改装した空間で、個室も備えています。所在地は〒024-0031 岩手県北上市青柳町2丁目6-35。北上駅西口から徒歩約9分、柳原駅出口から徒歩約18分です。営業時間は18:00〜22:00、定休日は日曜日。運営会社は有限会社大坊で、代表者は高橋 克法です。店舗のURLは https://www.tenamonnya.com/、電話番号は0197-62-5310です。

記念コースの内容と店舗情報を、以下にまとめます。開催期間、価格、品数、飲み放題の内容を確認すると、周年を祝う食事会や宴会の計画に必要なポイントを把握できます。

魚屋を原点とする目利き、近海鮮魚の寿司、仕入れに応じて選ぶ東北のブランド牛、地酒を含む飲み放題が、27周年記念コースの柱です。2026年11月11日から11月30日まで、予約制で提供されます。