日本橋高島屋に浅草［御菓子司 亀十］期間限定販売｜どら焼き・松風・最中（6/22-26）

東京・浅草の老舗和菓子店 ［御菓子司 亀十］ が、日本橋高島屋に期間限定で出店する。会場は本館地下1階「フォション」（惣菜）前エスカレーター付近の特設会場で、会期は 2026年6月22日（月）から6月26日（金）までの5日間。雷門前の本店では平日でも数十人の行列ができることで知られる名物どら焼きを、日本橋まで足を運べば並ばずに買える可能性があるという、和菓子好きには見逃せない 1 週間に満たない短期催事だ。

会場には看板商品の どら焼き（黒餡・白餡） に加え、戦後生まれの銘菓 「松風」 や 「最中」 も並ぶ。手焼きでふんわりと焼き上げた皮と、北海道十勝産小豆を使った素朴な餡の組み合わせは、東京三大どら焼きの一角として長く親しまれてきたもの。本店まで出向く時間がとれない人にとっては、日本橋というアクセスのよい立地で亀十の代表的な品揃えに触れられる貴重な機会となる。

催事の概要 — 本館地下1階・5日間限定の特設会場

本催事は亀十が日本橋高島屋本館地下1階に開く期間限定販売で、設置場所はフード売場「味百選銘菓百選」エリアに近い 「フォション」（惣菜）前エスカレーター付近の特設会場。常設の店舗ではなく、月曜から金曜までの平日 5 日間だけ組まれる仮設ブースとなる。

会期は 6 月 22 日（月）から 6 月 26 日（金）の 5 日間。月曜始まり・金曜終わりという平日のみの構成で、土日を挟まないのが特徴だ。問い合わせ先は本館地下1階の味百選銘菓百選で、買い上げ点数の制限がかかる場合や、交通事情等で入荷が遅れる場合、品数に限りがあるため売り切れとなる場合があると公式が告知している。並ばずに買える可能性が高いとはいえ、人気の手焼きどら焼きは午後に売り切れることも珍しくないため、確実に手にしたいなら午前中の来店が安心だ。

営業時間は日本橋高島屋本館の通常営業に準じる。亀十の本店（浅草・雷門前）は平日でも 20〜30 人の行列、土日には待ち時間が 2 時間に及ぶことがあると複数のレポートで紹介されている一方、百貨店の催事会場では本店ほどの行列にならないことが多い。ただし入荷数には限りがあるため、会期前半・午前中の来店が無難と言える。

見どころ — 手焼きどら焼き「黒餡・白餡」と銘菓「松風」「最中」

今回並ぶのは、亀十が長く守ってきた看板商品 3 種。とくにどら焼きは「日本一のどら焼き」と評価されることもある一品で、ふっくらと厚みのある皮に対し餡をたっぷり挟む構成が特徴だ。皮は職人が 1 枚ずつ銅板で焼き上げており、表面はパンケーキのようなきめ細かなふくらみを見せる。

どら焼き — 黒餡（北海道十勝産小豆）と白餡（白いんげん豆）

亀十のどら焼きは「黒餡」と「白餡」の 2 種類。黒餡には 北海道十勝産の小豆、白餡には 白いんげん豆 を使い、いずれも粒感を残した炊き上げで、皮の柔らかさと餡の素朴な甘さを噛み分けられる構成になっている（参考：おみや、にならいふ等の取材記事）。皮はパンケーキのようにふわりと厚く、餡をたっぷり挟んでも崩れない強さを持つ。

消費期限は製造日を含めて 3 日間とされており、お土産にする場合は来店日と渡す日の距離に注意したい。価格帯は本店店頭で 1 個 390 円前後（税込、店頭表示） と紹介されることが多いが、催事価格は会場で確認するのが確実だ。

松風 — 戦後に作られた黒糖の銘菓

松風 は、亀十の先代が 戦後 に生み出した黒糖風味の和菓子で、ふわりとした生地に小豆餡を巻き込んだ構成。表面が松の樹皮のような模様に焼き上がることから「松風」と名付けられたと伝えられる（参考：東京新聞「ぐるり東京 名品さんぽ」、各取材記事）。落語家・林家正蔵氏も推す品として知られ、どら焼きと並ぶ亀十の代表銘菓だ。

最中 — 餡の力を素直に味わう一品

最中 は、香ばしく焼き上げた皮で炊き立ての餡を包んだ伝統的な構成。亀十の餡づくりの力をストレートに味わえる品として、どら焼きとあわせて買う常連も多い。日本橋高島屋の催事ではこの 3 種が中心になるが、入荷数には限りがあるため、品揃えは時間帯で変わる可能性がある。

亀十というお店 — 浅草・雷門前、大正末期創業の老舗

亀十は浅草・雷門のすぐ近くにある老舗和菓子店で、創業は 大正末期 と伝えられる。創業家 3 代続く家族経営で、どら焼きの皮は 1 枚 1 枚を職人が銅板で手焼きする製法を続けている（参考：東京新聞、ことりっぷ、各取材記事）。

東京三大どら焼きの 1 つに数えられ、上野「うさぎや」、東十条「黒松本舗 草月」と並び称される存在として、和菓子好きの間で長く親しまれてきた。日経新聞のランキング企画では「日本一のどら焼き」に選ばれたこともあり、手土産ランキングでも上位に挙がる定番だ。本店は雷門のすぐそばという立地もあり、平日でも 20〜30 人の行列、休日には 2 時間待ちになる日もある人気店として知られる。

百貨店への出店は折々に行われるが、頻度は高くなく、入荷日が限られるケースが多い。三越伊勢丹系列をはじめ各百貨店で「入荷日限定で登場」という形で扱われることが多いため、日本橋高島屋で 5 日間連続して並ぶ今回の催事は、本店まで出向かなくても亀十のどら焼きと松風・最中をまとめて買える、まとまった機会と位置づけられる。

まとめ — 6/26（金）までの 5 日間、日本橋高島屋地下1階で

会期は 6 月 26 日（金）までの 平日 5 日間。土日を挟まない構成のため、平日に動ける人ほどチャンスが多い。とくに手焼きのどら焼きは午後に売り切れる日もあるため、確実に手にしたいなら会期前半・午前中の来店が無難だ。浅草本店まで足を運ぶには遠い人、行列を避けたい人、松風や最中までまとめて買いたい人にとって、日本橋高島屋まで出るだけで亀十の代表的な品が揃うこの 5 日間は、夏の手土産選びとしても活用しやすい機会となる。

この記事は日本橋高島屋公式サイトの情報をもとに編集部が再構成したものです。掲載写真の出典：日本橋高島屋公式サイト。亀十の沿革・商品情報については東京新聞「ぐるり東京 名品さんぽ」、ことりっぷ、おみや、Yahoo!ニュース エキスパート等を参照しました。最新の開催状況・価格は公式サイトでご確認ください。