新宿髙島屋で鎌倉キビヤベーカリー1日限定販売 2026年7月18日

2026年7月18日（土）、新宿髙島屋 地下1階の生鮮フロア［高島屋ファーム］に、鎌倉の人気ベーカリー［キビヤベーカリー］のパンが月に1度の入荷でやってきます。自家製天然酵母と国内産小麦にこだわった素朴で力強いパンは、鎌倉本店では朝から行列ができることもある人気商品。新宿にいながら鎌倉のパンに出会える、この1日限りのチャンスをぜひお見逃しなく。

7月18日（土）限りの1日販売。月に1度の入荷イベント

新宿髙島屋 地下1階 生鮮フロア［高島屋ファーム］では、2026年7月18日（土）、鎌倉の［キビヤベーカリー］のパンを限定販売します。これは月に1度のペースで続いてきた恒例入荷で、「その日限り」で完売次第終了となる催事型のショートフェアです。次回は2026年8月15日（土）が予定されており、7月分を逃すと、次のチャンスはひと月後ということになります。

販売は基本的に開店から夕方までですが、公式サイトも案内するとおり、交通事情等の理由により販売開始時刻が遅れることがあります。また品数には限りがあり、人気商品は早い時間に売り切れることも珍しくありません。確実にお目当てのパンを手にしたい方は、朝の早い時間帯を目指すのが安全です。

鎌倉［キビヤベーカリー］の魅力。天然酵母と国内産小麦が生む素材の味

［キビヤベーカリー］は鎌倉・御成通り沿いに本店を構えるベーカリーで、1948年に鎌倉・小町通りで創業した「TAKARAYA」を前身に持ちます。2004年、鎌倉の老舗レストラン「吉備屋」が酵母菌と製法をそのまま引き継ぎ、現在の「KIBIYAベーカリー」として再スタートしました。長年育て続けられてきた自家製天然酵母は、KIBIYAの看板であり、そのままパンの個性になっています（出典: [ことりっぷ] co-trip.jp、鎌倉市観光協会）。

使う材料は、国内産の小麦、全粒粉、ライ麦粉、天塩、そして水。市販のイースト菌は用いず、店内で育てた自家製天然酵母だけで生地を発酵させます。ハード系のパンは、強力粉と全粒粉を組み合わせて3度に分けてじっくり発酵させることで、外はザクザクとした香ばしい皮、中はしっとりとした食感に仕上がると紹介されています（出典: KIBIYAベーカリー公式サイト、鎌倉市観光協会）。噛みしめると小麦の甘みと、酵母由来のほのかな酸味が立ち上がり、バターやチーズを塗らずとも十分にごちそうになる ─ そんな骨太のパンです。

この日並ぶ商品の一例。カンパーニュ・食パン・スコーンまで

新宿髙島屋公式サイトでは、7月18日に販売される商品の一例として次のラインナップが案内されています。

• カンパーニュ（1個）432円
• 食パン1/2（1個）454円
• プレーンスコーン（1個）303円
• バゲット（1本）432円
• 黒みつパン（1個）281円
• チョコパン（1個）346円

看板のカンパーニュや食パンといった食事パンから、おやつにうれしいスコーンや黒みつパン、子どもに人気のチョコパンまで、ハード系一辺倒ではなく幅のある構成です。KIBIYAベーカリーは本店で食事に寄り添うパンを中心に約30種類前後を焼き上げていると紹介されており（出典: [ことりっぷ] co-trip.jp）、髙島屋への入荷はその中から代表的な商品が選ばれる形になります。

いずれも保存料などの添加物に頼らず、素材と発酵の力で仕上げたパンです。カンパーニュや食パンは、当日食べきれない分をスライスして冷凍しておけば、トースターで焼き直すだけで香ばしさと甘みがよみがえります。バゲットはスープやチーズ、オリーブオイルとの相性がよく、翌日以降はフレンチトーストやパンプディングにするのもおすすめです。

催事で買う意味と、当日の楽しみ方

キビヤベーカリーは鎌倉市外に常設店舗を持たないため、都内で買おうと思うと、こうした百貨店の限定入荷が事実上の窓口になります。鎌倉の本店・段葛店を訪ねる時間が取れない方にとって、新宿駅直結の髙島屋で本店と同じ酵母のパンに出会えるのは、それだけで小さな旅の代わりになる価値があります。

7月18日は3連休の初日にあたり、地下1階の生鮮フロアは通常より賑わうことが予想されます。［高島屋ファーム］は野菜や果物、加工食品を扱う生鮮売場ですので、キビヤのパンと一緒に、旬の夏野菜やチーズ、ジャムなどを合わせて選ぶのも楽しみ方のひとつ。カンパーニュにトマトとモッツァレラをのせて軽い夏の朝食にする、バゲットに桃やベリーとクリームチーズを添えるなど、パン1つで週末の食卓が広がります。

なお、公式サイトの注記にあるとおり、交通事情等で販売開始が遅れる場合や、品数が限られており早い時間に完売する場合があります。目当ての商品があれば、朝のうちに地下1階へ立ち寄っておくのが安心です。

開催概要まとめ

項目	内容
タイトル	鎌倉［キビヤベーカリー］限定販売
販売日	2026年7月18日（土）限り
会場	新宿髙島屋 地下1階 生鮮［高島屋ファーム］
販売形態	月に1度の限定入荷（当日完売次第終了）
次回販売日	2026年8月15日（土）予定
注意事項	交通事情等で販売開始時刻が遅れる場合あり／品数に限りあり

自家製天然酵母と国内産小麦だけで焼き上げた、鎌倉［キビヤベーカリー］のパン。新宿髙島屋 地下1階での販売は、2026年7月18日（土）のたった1日、月に1度きりの機会です。ずっしりとしたカンパーニュを片手に、少し早めの夏の休日を味わってみてはいかがでしょうか。

この記事は新宿髙島屋公式サイトの情報をもとに編集部が再構成したものです。掲載写真の出典: 新宿髙島屋公式サイト。最新の開催状況・価格は公式サイトでご確認ください。