高崎高島屋では、2026年7月1日（水）に「氷室饅頭 販売会」を地下1階 銘菓百選売場で開催すると公式トピックスで案内されています。当日は午後2時からの販売で、石川県金沢市にゆかりの縁起菓子・氷室饅頭が、新幹線輸送のうえ並ぶ予定です。

金沢では7月1日を「氷室の日」と呼び、夏越しの無病息災を願って氷室饅頭をいただく風習が古くから根づいています。今回の販売会は、その地域文化を群馬・高崎の売場で1日だけ追体験できる催しと位置づけられます。

氷室饅頭とは: 加賀藩の暑気払い文化

氷室饅頭は、石川県金沢市を中心に毎年7月1日の「氷室の日」に食べられる縁起菓子です。Wikipedia や金沢の観光関連サイトの解説では、こし餡を包んだ丸型の酒饅頭で、皮の色は紅（桃色）・白・緑の3色が代表的とされ、紅は魔除け、白は清浄、緑は健康をそれぞれ象徴するという伝承が紹介されています。販売店によっては黄色を加える例もあり、高崎高島屋の今回の案内でも「板屋」が紅・白・緑・黄の4色構成で出展する予定とされています。

由来については、江戸時代の加賀藩前田家が、旧暦6月1日（現在の7月1日にあたる時期）に山中の氷室を開き、貯蔵していた雪氷を江戸幕府へ献上していた故事に結びつけて語られます。複数の地域資料では、加賀藩5代藩主・前田綱紀の時代に、金沢の菓子屋が氷室開きにあわせて饅頭を考案し、道中の無事と無病息災を祈って神社に供えたことが起源と伝えられています。庶民は氷そのものを口にできなかったため、麦の収穫期にあわせた麦まんじゅうを配り合い、夏越しの息災を願ったとされます。

麦は冬の寒さを越えて育つ穀物であり、その「強さ」にあやかって体調を整えるという食習俗の解説も、和菓子の歴史をまとめた資料に見られます。氷室饅頭は、加賀藩の年中行事と庶民の祈り、そして麦の収穫を背景とする季節菓子だと整理できます。

高崎高島屋での販売概要

高崎高島屋の公式トピックスによれば、2026年7月1日（水）の販売会は、地下1階の銘菓百選売場で行われ、販売開始は午後2時です。同日朝に金沢で集荷した氷室饅頭を新幹線で輸送し、当日中に店頭へ並べる旨が案内されています。「氷室の日」当日に金沢から運ばれたばかりの状態で購入できる点が、この販売会の特徴と言えるでしょう。

出展予定の作り手と価格は、公式トピックスで以下のように示されています。

森八は、金沢で長く和菓子文化を担ってきた老舗として複数の地域メディアで紹介されており、氷室饅頭を代表する作り手の一つに数えられます。茶菓工房たろう、雅風堂、清香室町、板屋といった顔ぶれは、金沢市内の和菓子店ガイドや食べ比べ記事でも常連としてしばしば取り上げられており、産地の多彩さを1日でまとめて味わえる構成になっています。

• 販売日: 2026年7月1日（水）の1日限定
• 販売時間: 午後2時から（売り切れ次第終了の可能性あり）
• 売場: 高崎高島屋 地下1階 銘菓百選売場
• 備考: 公式トピックスでは「品数に限りがあるため売切れの場合はご容赦ください」「天候・交通事情等により遅延または販売中止となる場合がある」旨が明記されています。写真もイメージとされています。

具体的な販売個数や予約可否は公式トピックスに記載がなく、確実に入手したい場合は、開店直後の状況確認や売場への直接問い合わせが現実的でしょう。

氷室饅頭の味わい・楽しみ方

氷室饅頭は、こし餡を蒸し皮で包んだ素朴な饅頭で、口当たりはふっくらと軽く、餡は控えめな甘さに仕立てられているという解説が、金沢の観光・地域メディアで多く見られます。冷やしすぎず常温に近い状態でいただくと、皮の風合いと餡の香りが引き立つとされる一方、夏場は冷蔵で短時間冷やしてから食べるスタイルを推す紹介もあります。提供条件は店舗ごとに異なるため、購入時に保存方法と賞味期限を確認するのが安心です。

食べ方の楽しみ方として、複数の作り手の氷室饅頭を少しずつ買い分け、紅・白・緑（・黄）の色を揃えて「食べ比べ」する構成が、地域メディアの紹介記事でも定番として取り上げられています。今回の販売会は、茶菓工房たろう、板屋、森八、雅風堂、清香室町などの作品を1か所で見比べられる機会となり、和菓子好きにとっては産地巡りの代替体験として位置づけられそうです。

• 自宅用: 紅・白・緑を1個ずつ揃え、家族で「氷室の日」の意味を共有しながらいただく
• 贈答: 暑中見舞いや夏の手土産として、季節感のある和菓子を求める相手に
• 食べ比べ: 同じ氷室饅頭でも、皮の食感や餡の甘さ・色合いは作り手で異なるため、複数店舗の品を組み合わせる

賞味期限は素朴な蒸し饅頭のため短めである場合が多く、購入当日〜翌日中の喫食を勧める店舗が多い点には注意が必要です。具体的な日数や保存温度は、購入時に各作り手の表示を確認してください。

まとめ

氷室饅頭は、金沢の年中行事と庶民の願いが交わる季節菓子で、7月1日という日付そのものが文化的な意味を担っています。高崎高島屋の販売会は、この日に合わせて産地から運ばれた一日限定の和菓子に触れられる機会で、夏の入り口に「無病息災」を願う日本の暦文化を、群馬の売場でゆるやかに体験できる催しと言えそうです。販売数には限りがあり、開催可否は天候や交通事情に左右される旨も公式トピックスで案内されているため、当日は最新情報を確認のうえ来店する形が安心です。

出典・参考:

• 高崎髙島屋 公式トピックス「氷室饅頭 販売会」（催事概要・出展店・時刻）
• Wikipedia「氷室饅頭」（加賀藩前田家由来・道願屋彦兵衛の起源・3色の構成）
• 五感にごちそうかなざわ「氷室まんじゅう」（7月1日「氷室の日」の地域行事としての位置づけ）
• 和菓子の魅力「氷室饅頭の由来・歴史や特徴」（紅・白・緑の色の意味）
• 森八 公式オンラインショップ「氷室饅頭」（金沢の老舗としての扱い）