4月22日登場！東京駅限定のイタリアンおやき『ポティジェッラ』の魅力

新たなイタリアンおやき『ポティジェッラ』の誕生

2025年4月22日(火)、東京駅構内に位置する進化系ポテトチップスの限定ショップ「じゃがボルダ」がリニューアルオープンし、ブランド初のホカホカ商品『Calbee＋×東京ばな奈 ポティジェッラ』が新たに登場します。この商品は、イタリアの伝統的なおやき「ティジェッラ」からインスパイアを受けた、全く新しい形の美食セイボリーおやつです。

『ポティジェッラ』は、外側がカリッと、中はもっちりとした生地で、口に入れると北海道産生乳100%のモッツァレラチーズがとろ～りと溢れ出します。さらに、店内で仕上げ焼きされるため、ホカホカの状態で提供されるこの商品は、東京駅でしか味わえない特別な一品です。

『ポティジェッラ』のこだわり

『ポティジェッラ』の魅力は、その素材と製法にあります。まず、使用されるモッツァレラチーズは、北海道産の生乳を使用しており、イタリアの職人によって丁寧に作られています。このチーズは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。

さらに、マッシュポテトには、じゃがいもを丁寧に裏ごしし、玉ねぎやゴーダチーズ、生クリーム、バターを合わせて仕上げられています。このこだわりのマッシュポテトは、口どけが滑らかで、ホクホクとした食感を持ち合わせています。

監修の名店

『ポティジェッラ』の味は、イタリア政府公認のレストラン「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」が監修しています。この名店は東京・麹町に位置し、南イタリア・カラブリア地方の伝統的な家庭料理を提供し続けていることで知られています。彼らの監修により、本格的なイタリアンの味わいが実現されています。

新装オープンの「じゃがボルダ」商品ラインナップ

「じゃがボルダ」は、リニューアルに伴い、商品ラインナップを強化します。新たに『ポティジェッラ』に加え、定番人気の『じゃがボルダチップス』や次世代エースとなる『炙りおさつチップス』を展開します。

以下は新商品の詳細です：

• ポティジェッラ
  価格: 3個入 1,393円 (本体価格1,290円)
  日持ち: 当日中
  販売時間: 11:00～と17:00～の時間限定販売
• 炙りおさつチップス
  価格: 各味4袋入 1,047円 (本体価格970円)
  特徴: 厚切りにカットしたさつまいも「紅天使」を使用し、独自の「おさつチップスATU製法」でじっくりとフライした後、炙って仕上げています。
• じゃがボルダチップス
  価格: 各味4袋入 1,047円 (本体価格970円)
  特徴: 和食の名店「広尾 小野木」による監修で、外はパリッと中はサクサクの食感を楽しめます。

販売店情報

新装オープンする「じゃがボルダ」は、JR東京駅1F改札内のグランスタ東京に位置します。オープン日は2025年4月22日(火)の8:00です。洗練されたデザインの店舗で、限定商品を楽しむことができます。また、オンラインショップ「GRANSTA MALL」でも一部商品が購入可能です。

まとめ

『ポティジェッラ』は、イタリアンおやきの新たな形として、東京駅でしか味わえない特別な商品です。北海道産のモッツァレラチーズとこだわりのマッシュポテトを使用し、名店の監修による本格的な味わいを提供します。また、「じゃがボルダ」は新たな商品ラインナップで、より多くの美味しさを届けることを目指しています。

これらの新商品は、東京駅を訪れる際にはぜひチェックしたいアイテムです。新しい味わいの発見を通じて、東京の食文化を楽しむ機会となるでしょう。