京都祇園で4月25日から発売！国産レモン使用の新作スイーツ「檸檬ふうせん」

今年の夏を彩る「檸檬ふうせん」の魅力

株式会社美十は、2025年4月25日（金）より、京都祇園にある「洋菓子ぎをんさかい」にて新作スイーツ「檸檬ふうせん」を発売します。この商品は、国産レモンをふんだんに使用した、爽やかな酸味と清涼感を特徴とするケーキです。毎年夏に登場する「ふうせん」シリーズの一環として、多くの方に親しまれています。

「檸檬ふうせん」は、暑い京都の夏にぴったりなデザートで、見た目の美しさと味の両方を楽しむことができます。特に、レモンの酸味を引き立てるために、コンポートやレモンクリームを使用し、ミントや生姜、実山椒を組み合わせた清涼感のあるシロップに浸したサバラン生地で包み込んでいます。このように、細部にわたってこだわり抜かれたケーキは、見た目にも楽しめる一品です。

「檸檬ふうせん」の詳細と価格

「檸檬ふうせん」は、持ち帰り価格が1,512円（税込）、イートイン価格が1,540円（税込）で提供されます。レモンの酸味を存分に味わえるこのケーキは、幅広い世代の方々に楽しんでいただけるよう、お酒を使用していない点も特徴です。

また、ケーキのデザインにも工夫が施されており、ふうせんの模様は手作業で描かれ、シワや持ち手はパスタで表現されています。これにより、視覚的な楽しさとともに、味わいの深さを感じることができます。

「ふうせん」シリーズの展開と今後のラインアップ

「ふうせん」シリーズは、2022年の夏から販売が開始され、毎年新作が登場しています。今年の新作「檸檬ふうせん」に加え、以下の商品のラインアップが予定されています。

• 5月頃：桜桃（チェリー）ふうせん
• 7月頃：桃ふうせん、マンゴーふうせん
• 9月頃：葡萄ふうせん

なお、各商品の販売時期は公式Instagramのストーリーズで随時お知らせされる予定です。フルーツの収穫状況によって発売月や販売期間が変更される可能性があるため、最新情報をチェックすることをお勧めします。

店舗情報とアクセス

「檸檬ふうせん」は、洋菓子ぎをんさかいで販売されます。この店舗は、京都祇園の花見小路に位置し、「粋」をテーマにした本物の洋菓子を提供しています。

店舗の詳細は以下の通りです。

所在地

京都市東山区祇園町南側570番地122

営業時間

ショップ：12:00～18:00
カフェ：12:00～17:00（L.O. 16:30）

定休日

木曜日

公式サイト

https://www.gion-sakai.com/

Instagram

@gion_sakai

洋菓子ぎをんさかいでは、祇園や京都の文化をスイーツを通じて知ってもらうという想いが込められています。訪れることで、京都の文化や季節感を感じることができるでしょう。

株式会社美十の企業情報

株式会社美十は、観光みやげ事業やテーマパーク事業など幅広い事業展開を行っている企業です。主な製品には「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」があり、長年にわたり多くの人々に愛されています。

会社情報は以下の通りです。

会社名

株式会社 美十

本社所在地

京都市南区西九条高畠町35-2

設立

1965年（創業1938年）

URL

https://www.bijuu.co.jp/

事業内容

観光みやげ事業、テーマパーク事業、OEM事業、洋菓子ブランド事業、海外事業

美十は、伝統を大切にしながらも新たな挑戦を続け、今後も魅力的な商品を提供していくことを目指しています。

まとめ

「檸檬ふうせん」は、国産レモンを使用した爽やかなスイーツで、暑い夏にぴったりのケーキです。手作りの美しいデザインと、細部にわたるこだわりが詰まったこのケーキは、幅広い世代の方々に楽しんでもらえることでしょう。

今年の新作を含む「ふうせん」シリーズは、季節ごとに異なるフルーツを使用した商品が登場する予定です。ぜひ、京都祇園の「洋菓子ぎをんさかい」を訪れ、夏の風味を感じてみてはいかがでしょうか。

このように、各種商品がラインアップされている「ふうせん」シリーズは、今後も注目されることでしょう。美味しさと美しさを兼ね備えたスイーツを楽しむ機会をお見逃しなく。