ロスゼロの日 (記念日 4月14日)

私たちの日常には、見落としがちながらも大切な意味を持つ記念日が数多く存在します。今回ご紹介するのは、そんな記念日のひとつ、「ロスゼロの日」です。この日は、食品ロスを削減し、持続可能な社会を目指す取り組みを象徴する日として、2020年（令和2年）に制定されました。

ロスゼロの日の背景

記念日の制定経緯

「ロスゼロの日」は、大阪府大阪市西区に本社を置く株式会社ビューティフルスマイルが制定しました。同社は食品ロス削減事業を展開しており、この記念日を通じて、食品ロスの問題に対する意識を高め、実際の行動に移すきっかけを提供しています。

記念日の日付は、食品の大量生産が行われるバレンタインデーとホワイトデーの翌月、4月14日に設定されています。この日付は、食品ロスという社会問題に対する理解を深めやすいよう、分かりやすく設定されたものです。

記念日は、一般社団法人・日本記念日協会によって認定・登録されており、社会に対する正式なメッセージとして位置づけられています。

食品ロスの現状

日本国内で年間約140万トンもの食品ロスが発生しています。これは、生産者や食品製造・加工メーカーから始まり、様々な場面で生じている状況です。

イベントが終了すると、賞味期限は残っていても販路を失いがちな食品があります。これらは、販売しきれずに余ってしまう「もったいない」食品となります。

規格外の食材や販売予測のズレなどで販売が難しくなった食品は、食べる上で問題がないにも関わらず、捨てられる運命にあります。このような状況を変えるために、同社は通販サイト「ロスゼロ」や「ロスゼロ食堂」などを通じて、食品ロス削減に取り組んでいます。

ロスゼロの取り組み

株式会社ビューティフルスマイルは、通販サイト「ロスゼロ」を活用することで、食品ロスを減らすことを目的としています。このサイトでは、余剰となった食品を販売し、消費者に届けることで、食品の有効活用を促しています。

食品ロス削減への意義

環境への影響

食品ロス削減は、地球環境にも優しい取り組みです。食品を生産する過程で発生するCO2などの温室効果ガスを削減し、地球温暖化の防止に寄与します。

また、食品を無駄にしないことは、限りある資源を大切にするという観点からも重要です。食品を大切にする文化を育むことは、持続可能な社会を築く上で欠かせない姿勢でしょう。

経済的な側面

食品ロス削減は、経済的なメリットももたらします。余剰食品を有効活用することで、家計にも優しいと言えるでしょう。

ロスゼロの日の楽しみ方

ロスゼロ食堂の利用

「ロスゼロの日」には、ロスゼロ食堂などのイベントが開催されることがあります。これらのイベントでは、余剰食品を活用した料理が提供され、食品ロス削減の重要性を実感することができます。

食品ロス削減に関心を持つことは、日々の生活においても意識を変えるきっかけになります。この日を機に、食品の買い過ぎを防いだり、賞味期限が迫っている食品を意識して消費するなど、一人ひとりができるアクションを始めてみてはいかがでしょうか。

通販サイト「ロスゼロ」でのお買い物

ロスゼロの日を迎えたら、通販サイト「ロスゼロ」でお買い物をしてみるのも良いでしょう。こちらでは、食品ロスが生じやすい食品を特別価格で購入できることがあり、お得にショッピングを楽しむことができます。

食品ロス削減に取り組むことは、私たちの生活に新しい風を吹き込むだけでなく、地球環境を守るための一歩となります。ロスゼロの日を通じて、食品を大切にする心を育み、環境にもお財布にも優しい選択をしていきましょう。