ピザまんの日 (記念日 10月13日)

「ピ（1）ザ（3）まん」という語呂合わせで、毎年10月13日はピザまんの日。10月という日付には語呂合わせ以外にも理由があり、秋分を過ぎて朝晩の冷え込みが増す季節に、温かい食べ物の美味しさをあらためて広めたいという意図が込められています。

日本加温食品協会が制定し、2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。協会は1972年（昭和47年）に井村屋初代社長の井村二郎（1914〜2011年）が立ち上げた加温食品協議会を母体とする任意団体です。コンビニなどに設置されるスチーマー（蒸し器）の衛生管理や品質向上、小売店での飲食店営業許可の減免などを目的に、メーカーや関連業者が集まって発足しました。現在は中華まん全般の普及・啓発活動を担っており、1月25日を「中華まんの日」、11月29日を「肉まんの日」としても制定しています。

ピザまんの歴史をたどると、1979年（昭和54年）に井村屋が「ピザ肉まん」という名称で発売したのが始まりとされています。当初はトマトケチャップで具を味付けしたもので、今日のピザとはやや異なる風味でした。その後、とろけるチーズを包んだものやイタリア風のトマトソースを使ったものなど、本来のピザの味に近づけた商品が増え、現在はセブン-イレブン・ファミリーマート・ローソン・ミニストップなど主要コンビニで販売されています。

ピザまんの特徴は、モチモチした生地の食感と片手で手軽に食べられる手軽さにあります。肉まん・あんまんに続く中華まんの一種として定番の地位を確立しており、近年は大豆ミートを使ったものや具なしの「すまん」など、バリエーションも広がっています。ピザまんの日は、こうした多様な中華まん文化の中でピザまんに特化してスポットを当てる機会として設けられました。