静岡おでん祭2025が2月28日から開催！全国のご当地おでんを堪能

静岡市で開催される日本最大級のおでん祭り「静岡おでん祭2025」

静岡市葵区の「青葉シンボルロード」にて、2025年2月28日（金）から3月2日（日）までの3日間、日本最大級のおでんの祭典「静岡おでん祭2025」が開催されます。このイベントでは、約60店舗以上の静岡県内のおでんや、全国各地のご当地おでんを一挙に楽しむことができます。

「静岡おでん祭2025」は、静岡おでんの聖地である青葉シンボルロードに、ファミリーおでんゾーン、屋台おでんゾーン、全国おでんゾーンの3つのゾーンが設けられ、あらゆるスタイルのおでんを楽しむことができます。

「静岡おでん祭2025」の詳細情報

この祭典は、静岡市内の飲食店54店舗と全国から集まったご当地おでん10店舗が出店し、過去最大の規模で行われます。以下に「静岡おでん祭2025」の概要をまとめました。

祭りのゾーン紹介

「静岡おでん祭2025」では、以下の3つのゾーンが設けられています。

• ファミリーおでんゾーン：駄菓子屋スタイルの静岡おでんを親子で楽しむことができるエリアです。静岡市民の思い出を体験しながら、子どもたちも楽しめるおでんを提供します。
• 屋台おでんゾーン：昭和初期の青葉公園通りを再現したエリアで、居酒屋系の静岡おでんを楽しむことができます。カウンター席でおでん談義を楽しむことができる雰囲気が魅力です。
• 全国おでんゾーン：全国各地の名物おでんと地酒が集結するエリアです。地域ごとの独特の食材や味付けを楽しむことができ、各地のおでんを一挙に味わうことができます。

静岡おでんの特徴とおすすめの食べ方

静岡おでんは、真っ黒なスープに黒はんぺんが入っているのが特徴です。ダシ粉をかけて食べるスタイルが一般的で、静岡市民に親しまれてきた味です。そのルーツは大正時代にまでさかのぼり、当時は廃棄されていた牛すじや豚モツを利用しておでんが作られていました。

静岡おでんの特徴を以下にまとめます。

1. 黒はんぺんが入っている。
2. 黒いスープ。
3. 串に刺して提供される。
4. 青海苔やだし粉をかけて食べる。
5. 駄菓子屋でも楽しめる。

静岡おでんの代表的な具材

静岡おでんには、以下のような特徴的な具材があります。

• 黒はんぺん：サバとイワシを使った練り物で、カルシウムが豊富です。おでんやフライとしても人気があります。
• すじ：かまぼこの製造工程で出た魚のすじを加熱して造ったもので、歯ごたえのある食感が特徴です。
• 白焼き：スケトウダラのすり身の素焼きで、ダシをたっぷり吸い込んでいます。淡白な味わいが特徴です。
• 牛すじ：真っ黒なスープとの相性が抜群で、静岡おでんの人気具材です。

静岡おでんのおすすめの食べ方

静岡おでんを楽しむ際のおすすめの食べ方は、青のりやだし粉をかけて食べることです。これにより、風味が増し、栄養的にも良いとされています。また、スープの味をそのまま堪能するのも良いですが、鍋の端で温めたミソを使って味変するのも楽しみ方の一つです。

静岡おでんの魅力は、その独特の風味や食材の組み合わせにあります。寒い季節にぴったりのおでんを、ぜひこの機会に楽しんでみてはいかがでしょうか。

まとめ

「静岡おでん祭2025」は、静岡市で開催される日本最大級のおでんの祭典です。約60店舗以上のご当地おでんが集結し、さまざまなスタイルのおでんを楽しむことができます。静岡おでんの特徴やおすすめの食べ方を知り、ぜひこの機会に足を運んでみてください。

このイベントを通じて、静岡おでんの魅力を再発見し、地域の食文化を楽しむ機会となることでしょう。詳細情報は公式ホームページでご確認ください。

静岡おでん祭公式ホームページ