12月12日から限定販売！ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷登場

冬の特別なスイーツ体験「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」

東京都中央区東日本橋に位置するかき氷専門店「氷と、ととと」では、2024年12月12日(木)から期間限定で新作のプレミアムかき氷「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」が提供されます。このかき氷は、コーヒーショップ「BERTH COFFEE」とのコラボレーションによって生まれた特別な逸品です。冬にぴったりのこのスイーツは、味覚だけでなく食感でも楽しむことができ、五感を刺激する新しい体験を提供します。

「氷と、ととと」では、野菜や果物、ハーブ、スパイスを中心にしたかき氷を展開しており、今回の新作もそのコンセプトを踏襲しています。この冬、特別なかき氷をぜひ味わってみてください。

こだわりの味と食感

「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」は、味と食感のバランスにこだわった一品です。以下にその特徴を詳しく紹介します。

味のバランス

• ピスタチオクリーム：濃厚で香り高いコクと甘さが特徴。
• バルサミコ酢とフランボワーズ：爽やかな酸味と甘酸っぱさがアクセントとなり、全体の味わいを引き立てます。
• 塩ショコラクリーム：ほんのり塩気とショコラの苦味が全体の味わいを引き締め、深みを与えます。

食感のバランス

• 焼きマシュマロ：ふわふわ感が優しい甘さと温かみをプラス。
• ピスタチオのカリカリ、カダイフのサクサク、グラノーラのカリカリ食感：様々な食感が楽しめ、食べ進める楽しみを生み出します。
• パチパチキャンディ：口の中で弾ける刺激が驚きの体験を提供します。

特別なグラノーラの使用

このかき氷には、BERTH COFFEEとの特別コラボレーションで生まれたオリジナルのショコラグラノーラが使用されています。このグラノーラは、メルボルン発のMörk Chocolateのショコラを使用し、香ばしさや軽やかな苦味を感じられる絶妙な仕上がりです。メープルシロップを使って程よい甘さに仕上げ、ピーカンナッツもたっぷり加えられています。

店舗情報と販売期間

「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」は、2024年12月12日から販売が開始され、終了日未定で提供されます。ただし、1日の提供数に限りがあり、当日の在庫がなくなり次第販売終了となりますので、訪れる際はご注意ください。

店舗情報

店舗名

氷と、ととと

所在地

〒103-0004 東京都中央区東日本橋3-9-2 ３F

アクセス

都営新宿線「馬喰横山駅」徒歩1分、都営浅草線「東日本橋駅」徒歩1分、総武線快速「馬喰町駅」徒歩3分

営業時間

不定休（最新の営業情報は公式Instagramを確認）

決済方法

キャッシュレス決済のみ対応（現金不可）

また、当日の混雑具合によってはご提供までにお時間をいただく場合がありますので、余裕を持った訪問をお勧めします。

まとめ

「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」は、味と食感の両方にこだわった贅沢な逸品です。BERTH COFFEEとの特別なコラボレーションによって生まれたグラノーラを使用し、五感で楽しめる新しいスイーツ体験を提供します。冬にぴったりのこのかき氷をぜひお楽しみください。

このように、特別なかき氷の魅力を余すところなくお伝えしました。味わい深いこのスイーツをぜひ体験してみてください。