カフェレート特別イベントが阪急うめだ本店で4月2日から開催！新感覚スイーツも登場

「カフェレート -コーヒーを食べる-」阪急うめだ本店での特別イベント

2025年4月2日（水）から4月8日（火）までの期間、阪急百貨店 阪急うめだ本店にて、コーヒーをまるごと食べることができる独自素材「カフェレート」を使用した新商品や新感覚のコーヒースイーツが販売される特別イベントが開催されます。このイベントは「未来を紡ぐ一杯　コーヒーが描く新しい日常」というテーマのもとに行われ、コーヒーの新しい楽しみ方を提案します。

カフェレートの魅力

カフェレートは、コーヒー豆の個性を余すことなく楽しむことを目的とした独自の素材です。一般的にコーヒー豆から抽出される飲み物では、豆の約70％がフィルターに残るため、豆の持つアロマオイルなどの風味を十分に楽しむことができません。しかし、カフェレートはコーヒー豆をまるごと微粉砕し、ココアバターや植物油脂を配合して製造されるため、コーヒーの香りや味わいを100％楽しむことができます。これにより、コーヒーの豆の産地や焙煎の違いをダイレクトに感じることができる新しいスタイルのコーヒー体験が提供されます。

カフェレートの製品ラインナップ

今回のイベントでは、オリジナルのカフェレート商品に加え、先行販売の「カフェレート コーヒーチェリーボンボン」や、6人の著名なパティシエとのコラボレーションによるスイーツが販売されます。これらのスイーツは、コーヒーの新しい可能性を追求したもので、以下のような商品がラインナップされています。

• カフェレート コーヒーチェリーボンボン
  価格：2,090円（税込）
  内容：4個/箱
  コーヒーの果実であるコーヒーチェリーを使用した新商品で、甘酸っぱくフルーティな味わいを楽しむことができます。
• 柚子カフェレートピール（RESPIRER 堀尾 亮輔シェフ）
  価格：1,680円（税込）
  内容：70g/箱
  堀尾シェフが手掛ける柚子を使用した商品。
• REPLAY（ChocolateTimes 小清水圭太シェフ）
  価格：2,090円（税込）
  内容：9個/箱
  小清水シェフの巧みな技が光るスイーツ。
• カフェレート アマンド（PATISSERIE Yoshinori Asami 浅見欣則シェフ）
  価格：2,480円（税込）
  内容：70g/箱
  浅見シェフによるアーモンドを使用した商品。
• ヤヨイのボンボン/カフェレート（YAYOI TOKYO 大塚 陽介シェフ）
  価格：2,780円（税込）
  内容：6個/箱
  大塚シェフが手掛けるボンボン。
• チャンククッキー カフェノワゼット（LIFENRI 清水 佑紀シェフ）
  価格：1,560円（税込）
  内容：3枚/袋
  清水シェフによるクッキー。
• カフェレート テリーヌ（Tatsunori Sato 佐藤 辰則シェフ）
  価格：3,080円（税込）
  内容：1本 (250g)/箱
  佐藤シェフが手掛けるテリーヌ。
• カフェレート ニカラグアサンタアナ農園SHG -ローステッド-
  価格：1,280円（税込）
  内容：36g/袋
  オリジナル商品。
• カフェレート エチオピアイルガチャフィG1- フルーティ –
  価格：1,280円（税込）
  内容：36g/袋
  オリジナル商品。
• カフェレート アソーテッド ギフトボックス
  価格：2,090円（税込）
  内容：42g（6ｇ×7枚）/箱
  オリジナル商品。

出店概要とイベント詳細

このイベントは、阪急うめだ本店の地下1階ツリーテラスにて開催されます。具体的な出店概要は以下の通りです。

カフェレートの開発背景と企業情報

カフェレートは、株式会社ゼロワンブースターが開発した商品で、代表者の糸山 彰徳氏がサントリーホールディングス株式会社にて飲料の商品開発や新規事業開発を経験した後、社内ベンチャー制度を活用して立ち上げたプロジェクトです。カフェレートは、コーヒー豆の個性を余すことなく楽しむことを目指し、サステナビリティにも配慮した商品開発が行われています。

株式会社ゼロワンブースターは、事業創造の力で世界を変えるという理念のもと、起業家向けのシェアオフィスや企業内起業人材研修、投資支援などを行っており、多角的に事業創造をサポートしています。

まとめ

2025年4月2日から4月8日まで、阪急うめだ本店で開催される「未来を紡ぐ一杯　コーヒーが描く新しい日常」イベントでは、カフェレートを使用した新商品やスイーツが多数販売されます。コーヒーの新しい楽しみ方を提案するこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

このイベントは、コーヒーを楽しむ新たなスタイルを提案する貴重な機会となります。カフェレートの詳細情報は公式サイトで確認できます。