山形駅前公園に新カフェ＆ダイニングバーが6月オープン！地域の魅力を発信

山形駅前公園に新たなランドマーク誕生

山形市駅前公園において、株式会社クリエイト礼文が新たに「カフェ＆ダイニングバー」を建設中です。2025年4月中旬に完成し、6月以降にオープン予定です。このプロジェクトは、地域の特性を活かした施設運営を目指し、官民連携の手法であるPFI（Private Finance Initiative）を活用しています。

クリエイト礼文は、山形市が実施した公募型プロポーザルにおいて事業者として選定され、地域の魅力を引き出すカフェ＆ダイニングバーの運営計画を提案しました。これにより、駅前公園のさらなる魅力向上を図ることを目的としています。

PFI（Private Finance Initiative）とは

PFIは、公共施設の建設や運営を民間企業の資金やノウハウを活用して行う手法です。従来の自治体による税金での施設整備とは異なり、民間企業が主体となることで、より効率的で魅力的な施設運営が実現されます。今回のプロジェクトでも、クリエイト礼文がカフェ＆ダイニングバーの設計・建設、運営を委託し、駅前公園の活性化に貢献することを目指しています。

施設の特徴と運営方針

新たにオープンするカフェ＆ダイニングバーは、以下の4つの要素を軸に運営されます。

• カフェ営業（昼間）
  こだわりのコーヒーや地元食材を使った軽食を提供し、朝から午後にかけて多くの人が気軽に立ち寄れる空間を創出します。
• ダイニング＆バー営業（夜間）
  17時以降はダイニングバーとして営業し、おしゃれな雰囲気の中で美味しい料理やお酒を楽しめる場を提供します。
• 地域の特産品を活かしたメニュー開発
  山形の特産食材を取り入れたオリジナルメニューを展開し、県内外の方々に新たな食の魅力を発信します。
• ネット販売の活用
  店舗で提供するオリジナル商品をECサイトで販売し、山形の魅力を全国へ届けます。

これにより、地域の賑わいを創出し、観光客と地域住民が自然に交流できる空間を演出します。

事業の目的と施設の概要

本プロジェクトの主な目的は以下の通りです。

1. 地域の賑わい創出：昼はカフェ、夜はダイニングバーとして営業し、多世代が集える場を提供します。
2. 産業振興：山形ならではの食文化を発信し、地元食材の魅力を活かしたメニュー開発を実施します。

施設の概要は以下の通りです。

立地とスケジュール

新施設は山形駅の北東側に位置し、アクセスが非常に良好です。駅前の仙台行きバス乗り場からも視認できる位置関係にあります。周辺の商業エリアとの相乗効果を生み出すロケーションです。

プロジェクトのスケジュールは以下の通りです。

このプロジェクトを通じて、クリエイト礼文は「人が集い、地域が発展する場」を築き、山形の未来を支える一端を担うことを目指しています。

まとめ

山形市駅前公園に新たに誕生する「カフェ＆ダイニングバー」は、地域の特性を活かした魅力的な施設として、多世代が集える場を提供します。以下に本プロジェクトの要点をまとめます。

この新たな取り組みが、地域にどのような影響を与えるのか、今後の進捗が注目されます。