3月27日から池袋で台湾カステラを楽しむ！「台楽蛋糕」が期間限定出店

池袋で楽しめる本場の台湾カステラ

日本の高品質な素材を使用し、本場の製法を忠実に再現した「台湾カステラ」が、2025年3月27日から4月1日までの期間、東武百貨店池袋店で開催される「台湾フェア」に出店します。出店するのは、東京にて人気の「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」で、ここでは特に注目の「ふわぁしゅぁ」食感の台湾カステラを提供します。

「台楽蛋糕」は、2021年3月12日に東急プラザ銀座にオープンし、初日には東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができるほどの人気を博しました。以来、多くのメディアに取り上げられ、リピーターも増え続けています。

台湾カステラの魅力

台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、現地では「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。このカステラは、大きくカットされ、ふわふわの食感とほんのりした甘さが特徴であり、おやつや朝食にぴったりです。

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使用し、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくりと焼き上げています。この製法により、スフレケーキのような「ふわぁしゅぁ」食感が実現されており、口いっぱいに広がる卵と牛乳の風味は、まさに幸せな味わいです。

人気の限定商品

出店期間中には、様々なフレーバーのカステラが販売されます。特に注目すべきは、プレミアムさくらカステラです。このカステラは、白い卵黄を使用し、桜の素材の彩りが映え、春を感じさせる逸品となっています。

以下は、販売される主な商品の概要です：

• プレミアムさくらカステラ（ハーフサイズ） – 1,280円(税込)
• プレミアムプレーン – 1,500円(税込)
• プレミアムチーズ＆プレミアムプレーン – 1,930円(税込)
• プレミアムチョコレート＆プレミアムプレーン – 1,860円(税込)
• プレミアムアールグレイ＆プレミアムプレーン – 1,770円(税込)
• プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーン – 1,860円(税込)
• プレミアムクオーター（1/4ずつ異なるフレーバーが入ったセット） – 1,980円(税込)

出店情報と営業時間

「台楽蛋糕」の出店は、以下の詳細で行われます：

出店期間

2025年3月27日(木)－2025年4月1日(火)

場所

東武百貨店池袋店8F催事場

営業時間

10:00～19:00

定休日

会期中無休（天災やメンテナンス等で臨時休業する場合あり）

台湾カステラの新感覚スイーツ

さらに、台湾カステラを使用した新しいスイーツ「台湾カステラプリン」も販売されます。このスイーツは、ふわふわの台湾カステラとプリンが組み合わさったもので、以下のフレーバーが楽しめます：

• プレーン – 500円
• 宇治抹茶 – 550円
• チョコレート – 550円
• アールグレイ – 550円

「台楽蛋糕」の概要と通販情報

「台楽蛋糕」の旗艦店は、東急プラザ銀座に位置し、営業時間は11:00から22:00までです。ラストオーダーは21:30で、予定数に達し次第販売が終了します。

また、通販サイトも運営しており、以下のリンクから購入することができます：

台楽蛋糕 通販サイト

会社情報

「台楽蛋糕」を運営するのは、BOCジャパン合同会社です。会社の設立は2019年3月12日で、飲食店の経営やフランチャイズの本部運営を行っています。所在地は東京都港区東新橋にあります。

まとめ

台湾の伝統的なスイーツであるカステラが、日本の高品質な素材を使用して、まさに本場の味を再現した「台楽蛋糕」の台湾カステラ。出店期間中には様々なフレーバーや新感覚のスイーツも楽しむことができます。以下に、出店情報や商品の概要をまとめました。

この機会に、ぜひ「台楽蛋糕」の台湾カステラを味わってみてはいかがでしょうか。