4月12日、原宿にグリークヨーグルト専門店PURPLE COFFEEがオープン！

新たなグリークヨーグルト専門店、PURPLE COFFEEが原宿にオープン

2025年4月12日（土）、東京都原宿に新たにオープンするグリークヨーグルト専門店「PURPLE COFFEE」は、家庭では再現できない極上のモッタリ食感を提供します。この店舗は、韓国で話題となり、世界中で注目を集めるグリークヨーグルトを基盤にしており、特に若者をターゲットにした新しいカフェスタイルを取り入れています。

株式会社RAPTUREが運営するこの店舗は、オープンテラス付きのカフェとして、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。グリークヨーグルトは、モッタリとした食感と濃厚な味わいが特徴で、見た目にも可愛く、食べることによって気分が上がることを目指しています。

グリークヨーグルトの特徴と魅力

PURPLE COFFEEが提供するグリークヨーグルトは、「本気でこだわった美味しさ」を追求し、シンプルながらも深い味わいを実現しています。特に、1g単位での素材の配合を研究し、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいとクリーミーさを楽しむことができます。

さらに、モッタリ感を味わうために、48時間と72時間の水切り具合を選べるのが最大の特徴です。これにより、訪れるたびに異なるグリークヨーグルトを楽しむことができるため、リピーターを惹きつける要素となっています。

選べる水切り時間

グリークヨーグルトの水切り時間は、以下の2種類から選ぶことができます。

• 48時間水切り：フルーツやグラノーラとの相性が抜群で、初めての方におすすめ。
• 72時間水切り：より濃厚なモッタリ感を楽しみたい方にぴったり。

この選択肢は、グリークヨーグルト業界で初の試みであり、自社調べによるものです。お客様はその日の気分に合わせて、ヨーグルトの硬さを自由に選べる楽しさを体験できます。

自家製グラノーラと旬のフルーツ

PURPLE COFFEEでは、自家製グラノーラも提供しており、これもまた他にはない魅力の一つです。グラノーラの硬さは、熱する温度や時間によって調整され、PURPLE COFFEEのグリークヨーグルトに最適な組み合わせを実現しています。

さらに、フレーバーによって変わるチョコグラノーラも独自に開発されており、これによってグリークヨーグルトの楽しみ方が広がります。新鮮なフルーツと自家製グラノーラをトッピングすることで、見た目にも美しい一皿が完成します。

メニューの多様性

PURPLE COFFEEでは、250のレシピから開発された独自のグリークヨーグルトを提供しています。具体的には、45種類のヨーグルトと30種類の隠し味の分量を変え、計250通りのレシピを試作しました。これにより、モッタリ感を失うことなく、旬のフルーツや自家製グラノーラとの最適な組み合わせを実現しています。

店舗情報とアクセス

PURPLE COFFEEの店舗情報は以下の通りです。

原宿というトレンディなエリアに位置するPURPLE COFFEEは、今後多くの人々に愛される店となることが期待されています。グリークヨーグルトの新しい楽しみ方を提供し、訪れる人々に新鮮な体験を提供することでしょう。

以上の内容から、PURPLE COFFEEは、グリークヨーグルトの専門店としての地位を確立し、独自の魅力を持つ店舗であることがわかります。新鮮なフルーツと自家製グラノーラを組み合わせた贅沢な一杯をぜひお試しください。