クレイジーソルトの日 (記念日 9月21日)

ひと振りで料理がシェフの味に変わる——そんな万能調味料「クレイジーソルト」の誕生は、1960年代のアメリカ・フィラデルフィアにさかのぼります。当時60歳のジェーン・シマンズ（Jane Semans）おばさんが自宅のキッチンで、岩塩にハーブをブレンドした調味料を試行錯誤しながら作り上げたのが始まりです。家族に大好評だったこの調味料をクリスマスプレゼントとして近所の人々に配ったところ、「もっと欲しい！」という声が続出。一人の女性の台所から、世界に広がる調味料ブランドへと成長しました。

日本へは、東京都渋谷区桜丘町に本社を置く日本緑茶センター株式会社が1980年（昭和55年）より輸入・販売を開始しました。長年にわたるアメリカからの輸入の実績が認められ、2017年（平成29年）9月21日には在日アメリカ合衆国大使館から表彰を受けました。9月21日という日付はこの表彰日にちなんでおり、2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会によって「クレイジーソルトの日」として認定・登録されました。

「クレイジーソルト」は、岩塩にペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノの6種類のハーブをブレンドしたシーズニングソルトです。和・洋・中華・エスニックを問わず使えることから、調理の手間を減らす万能調味料として幅広い世代に支持されてきました。発売から40年以上が経った今もロングセラーを続けています。

商品名の綴りは「Crazy」ではなく「Krazy」です。英語で「夢中にさせる」という意味を持つ「Crazy For You」という表現に由来しつつ、家庭のキッチン（Kitchen）で愛される調味料になってほしいという願いを込めて、頭文字をK（キッチン）に替えて「Krazy Salt」と表記しています。英語圏では「Krazy Mixed-Up Salt」とも呼ばれます。現在は定番の「クレイジーソルト」に加え、「オーガニック クレイジーソルト」「クレイジーペッパー」「クレイジーレモン」「クレイジーガーリック」「クレイジーバジル」「クレイジー岩塩」など多彩なラインナップが展開されています。