Minimal、2月22日よりホワイトデー限定コーヒーガトーショコラ発売開始

Minimalが贈るホワイトデーシーズン限定スイーツ

株式会社βaceが展開する日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」は、2025年2月22日から3月末までの期間限定で「コーヒーの生ガトーショコラ -STEP BLEND by ONIBUS COFFEE-」を販売します。この新商品は、ホワイトデーのギフトにもぴったりなスイーツとして注目を集めています。

この生ガトーショコラは、ONIBUS COFFEEの「STEP BLEND」とホワイトチョコレートを組み合わせた4層仕立てで、複層的な味わいを楽しむことができます。コーヒーはエスプレッソと粉でそれぞれ4層に用いることで、コーヒーそのものの味わいと香りを余韻として感じられるように仕立てられています。

4層の魅力を詳しく解説

この生ガトーショコラは、以下の4つの層から成り立っています。

• コーヒー粉をあしらったシャンティ
  真っ白で美しいふわっとしたシャンティ（生クリーム）の上にコーヒー粉をあしらっています。見た目にも美しく、味わいを引き立てる一品です。
• エスプレッソとホワイトチョコレートのムース
  華やかな味わいのエスプレッソにホワイトチョコレートを合わせ、軽やかに仕立てたムースです。口の中で広がる風味が特徴的です。
• コーヒー粉を混ぜたクレームショコラ
  ガーナ産カカオ豆を使用したビターながらまろやかなミルクチョコレートに、コーヒー粉を混ぜて全体のアクセントとしています。
• ホワイトチョコレートとコーヒーの生ガトーショコラ
  コクのある甘味を感じるなめらかな生ガトーショコラに、コーヒー粉を混ぜ込んでいます。さらに上部にはエスプレッソを塗り、余韻にコーヒーの香りが続きます。

これらの層が一体となり、深い味わいを生み出しています。

ONIBUS COFFEEの魅力

ONIBUS COFFEEは「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」というビジョンを掲げ、地域に根ざしたスペシャルティコーヒーショップです。彼らは、ブラジルのポルトガル語で公共バスを意味する「ONIBUS」という名前を持ち、人と人を繋ぐ存在であることを目指しています。

ONIBUS COFFEEは、コーヒーの品質にこだわり、選び抜かれた豆を使用しています。これにより、コーヒーの深い味わいと香りを最大限に引き出すことに成功しています。

商品詳細と販売情報

「コーヒーの生ガトーショコラ -STEP BLEND by ONIBUS COFFEE-」の販売情報は以下の通りです。

この商品は、オンラインストアや代々木上原店で購入可能です。特別なギフトとして、また自分へのご褒美としても最適です。

Minimalの店舗情報

Minimalは、カフェスペースを併設しており、コーヒーやチョコレート、パフェなども楽しむことができます。以下に店舗情報をまとめます。

• Minimal 富ヶ谷本店
  住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
  アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩6分
  営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30) 定休日無
• Minimal The Baking 代々木上原
  住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
  アクセス：各線「代々木上原駅」徒歩2分
  営業時間：11:00～19:00 定休日無
• Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
  住所：東京都世田谷区砧8丁目8-24
  アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
  営業時間：10:00～18:00 不定休
• Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
  住所：東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
  アクセス：東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 5番出口直結
  営業時間：11:00～19:00 定休日無

これらの店舗では、Minimalが自信を持って提供するスイーツやドリンクを楽しむことができます。

株式会社βaceの概要

株式会社βaceは、チョコレート製品の製造・販売を行っており、Minimalの運営を通じて高品質なチョコレートを提供しています。

Minimalは、世界のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から手作りでチョコレートを製造しています。サステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行っています。

以上が、Minimalより登場する「コーヒーの生ガトーショコラ -STEP BLEND by ONIBUS COFFEE-」の詳細です。ホワイトデーの特別なギフトとして、また自分へのご褒美としてぜひご検討ください。