しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷文化村通り店が3月17日に新規オープン！厳選素材を堪能

「しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷文化村通り店」オープン情報

株式会社レインズインターナショナルが展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」は、2025年3月17日（月）に新たに「しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷文化村通り店」をオープンすることを発表しました。この新店舗は、東京都渋谷区宇田川町に位置し、地元の方々や観光客に向けて新鮮な国産野菜と厳選されたお肉を提供します。

温野菜は、近年のインバウンド需要の増加に応える形で、渋谷において3店舗目の出店となります。これにより、心斎橋や浅草などの他の地域に加え、渋谷でも多くの訪日外国人のお客様にご利用いただける機会を増やすことを目的としています。

新店舗の基本情報

「しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷文化村通り店」の詳細情報は以下の通りです。

• 住所：東京都渋谷区宇田川町26-2 サンルイビル6F
• 電話番号：03-6277-5029
• 営業時間：11時～23時

店舗の詳細情報や最新のメニューについては、公式ウェブサイトでご確認いただけます。

しゃぶしゃぶ温野菜の魅力

しゃぶしゃぶ温野菜は、今年で25周年を迎え、2000年に東京・経堂に1号店をオープンしました。現在では国内外に243店舗を展開しており、全国各地から厳選した素材を使用した料理を提供しています。

温野菜の料理は、素材本来の味を引き立てる「だし」にこだわり、上質なお肉と新鮮な国産野菜を使用しています。特に、しゃぶしゃぶの後に「つけだれ」を使わずとも楽しめるように、素材の旨みを最大限に引き出す工夫がされています。

だしのこだわり

温野菜では、全7種類の「だし」を用意しており、特に「三代目極みだし」は、職人が手作業で調整した「手火山式本枯節」を使用しています。この手法により、鰹の旨みを3ヶ月かけて凝縮しており、しゃぶしゃぶの風味を一層引き立てます。

厳選されたお肉と新鮮な野菜

温野菜では、プロの目利きによって厳選された全14種類のお肉を提供しています。全国の市場から選び抜かれたお肉は、自社基準をクリアしたもので、各種肉は最適な厚みにカットされ、鮮度を保ちながら提供されます。これにより、ミリ単位での厚みにこだわり、素材の美味しさを最大限に引き出しています。

また、全国から仕入れた全17種類の野菜は、農家と直接交渉を行い、しゃぶしゃぶに適した新鮮な状態で店舗に納品されます。店内でカットされるため、野菜は新鮮さを保ったままテーブルに提供され、しゃぶしゃぶの美味しさを引き立てます。

温野菜の食べ放題コース

温野菜の一番人気である「温野菜食べ放題コース」では、厳選された「厳選牛ロース」や「イベリコ豚しゃぶ」を含む11種類のお肉と17種類の野菜、さらに逸品料理など60種類以上が食べ放題で楽しめます。

食べ放題コースでは、ビュッフェ形式とは異なり、タッチパネルでの注文が可能で、商品はスタッフや配膳ロボットが席までお届けします。これにより、席を離れることなく、快適にお食事を楽しむことができます。また、「食べ放題コース」以外にも「御膳メニュー」や単品の注文も可能で、様々なニーズに応じた利用が可能です。

温野菜のメニュー例

温野菜のメニューは非常に豊富で、以下のような料理を楽しむことができます。

• 厳選牛ロース
• イベリコ豚しゃぶ
• 北海道名物じゃがから
• だし巻き玉子の湯葉あんかけ
• 鶏のおろし香味だれ

これらのメニューは、幅広い世代の方々に支持されており、様々なシーンでの利用が可能です。

まとめ

「しゃぶしゃぶ温野菜 渋谷文化村通り店」は、2025年3月17日にオープンし、厳選されたお肉と新鮮な国産野菜を、特製のだしで楽しむことができる新しい飲食スポットとなります。温野菜のこだわりのだしや、厳選されたお肉と野菜、さらには快適な食べ放題コースが魅力です。

以下に、今回の内容を整理した表を示します。

温野菜の新店舗は、食の魅力を存分に味わえる場として、多くの方に親しまれることでしょう。