シーチキンの日 (記念日 5月25日)

皆さんは「シーチキンの日」をご存じですか？この記念日は、なんとはごろもフーズ株式会社によって制定されたんですよ。同社は静岡県静岡市駿河区を拠点に、缶詰をはじめとする多彩な食品を私たちの食卓に提供してくれています。

シーチキンの日の起源と意義

はごろもフーズの創業記念日

ご存じなかった方も多いかもしれませんが、シーチキンの日ははごろもフーズの創業日である1931年（昭和6年）5月25日にちなんでいます。同社が長年培ってきた食品製造の伝統と、シーチキンの美味しさをもっと多くの人に知ってもらうために設けられたんですね。

実はこの記念日、2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定されたのです。これは、シーチキンが私たちの生活に深く根ざしていることの表れでしょう。

シーチキンの魅力とその汎用性

シーチキンは、マグロやカツオを油漬け、または水煮にして缶詰にした商品です。これがなんと、はごろもフーズの登録商標なんですよ。1958年（昭和33年）の販売開始以来、日本国内でのシェアは5割以上を占めており、ツナ缶の代名詞とも言える存在です。

シーチキンの名前の由来は、マグロが海の鶏肉（チキン）と呼ばれていることから来ています。これは、マグロの食感や栄養価が陸上の鶏肉に似ていることに由来しているんですね。原料となる魚には、ビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオがあり、カツオを使用したものは「シーチキンマイルド」と呼ばれています。

豊富な製品ラインナップ

はごろもフーズは、シーチキンの美味しさを様々な形で提供しています。ビンナガマグロのかたまりタイプ「シーチキンファンシー」や、細かくほぐしたタイプ「シーチキンフレーク」、ジューシーでやわらかい「シーチキンL」など、多種多様な製品があります。

シーチキンを楽しむためのアイデア

日常の食卓にシーチキンを

シーチキンの日をきっかけに、その汎用性と美味しさを再発見してみませんか？シーチキンは、サラダやパスタ、おにぎりの具としても最適です。オイルを含んでいるため、そのままでも風味豊かで、料理に深みを加えてくれるんです。

また、オイル無添加で糖質も0gの「サラダシーチキン」は健康に気を使う方にもおすすめです。シンプルながらも、その美味しさは格別ですよね。

シーチキンを使ったレシピ

シーチキンを使ったレシピは無限にあります。例えば、シーチキンを使ったマヨネーズ和えは、手軽にできるのにとても美味しいですよね。また、ピザのトッピングとしても意外と合うんです。

私自身、シーチキンを使った料理は手軽でヘルシーなので、忙しい時の夕食によく登場します。皆さんも是非、この記念日を機に新しいレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

シーチキンの日と関連するカルチャー

日本の缶詰文化とシーチキン

日本の缶詰文化は古くからありますが、シーチキンは特に日本人に愛され続けている商品の一つです。戦後の食糧不足を支えた缶詰は、今では多様なライフスタイルに合わせた便利な食品として位置づけられています。

シーチキンの日を通じて、そんな缶詰文化に思いを馳せるのも一興です。缶詰一つを取っても、日本の食文化の豊かさを感じることができますよね。

シーチキンの日を記念するイベント

シーチキンの日には、はごろもフーズが特別なイベントを開催することもあるかもしれません。商品の試食会やレシピコンテストなど、シーチキンを通じた交流の場が設けられることで、より多くの人々がこの記念日を楽しむことができるでしょう。

また、シーチキンの日には、家族や友人と一緒にシーチキン料理を楽しむのも素敵です。お互いのお気に入りのレシピを共有しながら、食卓を囲む時間は格別なものになります。