11月20日発売！ゴディバの和洋融合スイーツ「わらび餅 チョコレート」

新感覚スイーツ「わらび餅 チョコレート」の登場

ゴディバ ジャパン株式会社は、2024年11月20日（水）から数量限定で「わらび餅 チョコレート」を全国の一部ゴディバショップにて販売します。この商品は、ゴディバが日本各地のシェフと共同で開発した「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」の一環として登場します。新しいスイーツとして、和の伝統的な食材であるわらび餅と、ベルギー産の濃厚なチョコレートを組み合わせた斬新な商品です。

「わらび餅 チョコレート」は、みずみずしい食感のわらび餅と、濃厚なチョコレートのマリアージュを楽しむことができます。特に、銅釜で丁寧に練り上げたわらび餅に、ベルギー産チョコレートを混ぜ込み、ココアパウダーをまぶすことで、もっちりとした弾力と、なめらかな口溶けを実現しています。

商品の詳細と楽しみ方

この新商品「わらび餅 チョコレート」は、799円（税込）で販売されます。販売期間は2024年11月20日（水）からで、無くなり次第終了となります。また、2024年11月27日（水）からは、ゴディバ オンラインショップでも「わらび餅チョコレート 4個入 送料込」が4,060円（税込）で販売される予定です。

「わらび餅 チョコレート」は、解凍してすぐにお召し上がりいただくのが特におすすめですが、冷蔵庫で冷やすことでテリーヌのようなしっとりとした重厚な食感も楽しむことができます。このように、食べ方にバリエーションがあるため、シーンに合わせて楽しむことができるのも魅力の一つです。

商品概要

ゴディバのこだわりと歴史

ゴディバは、創業以来、チョコレートやスイーツ作りにおいて高いクラフツマンシップを守り続けています。「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」は、その一環として、日本各地で活躍するシェフたちとともに新たなスイーツを生み出すプロジェクトです。このプロジェクトでは、定番のスイーツや話題の逸品にゴディバ独自のアレンジを加え、オリジナルスイーツとして提供しています。

毎月新たなスイーツが登場することで、消費者にワクワク感を提供し、スイーツを通じて各地を旅するような気分を楽しんでもらうことを目指しています。これにより、ゴディバはただのスイーツブランドにとどまらず、文化や地域を感じさせる体験を提供しています。

開発の背景と特長

この「わらび餅 チョコレート」の開発には、福岡県の株式会社廣八堂が関わっています。廣八堂は、明治8年に創業した本蕨粉、本葛粉の製造メーカーであり、長年の知識と技術を駆使して、食感とチョコレートの味わいに徹底的にこだわったわらび餅を開発しました。

特に、銅釜で丹念に練りこむことによって、もちっとした食感と、生チョコレートを彷彿させる口どけのなめらかさを実現しています。このように、和と洋の融合を目指した新しい「わらび餅 チョコレート」は、スイーツファンにとって見逃せない一品です。

まとめ

「わらび餅 チョコレート」は、ゴディバが日本の伝統的なスイーツと洋のチョコレートを融合させた新しいスイーツです。銅釜で丁寧に作られたわらび餅に、ベルギー産のチョコレートを加えたこの商品は、もっちりとした食感と、なめらかな口溶けを楽しむことができます。

以下の表に、商品情報をまとめました。

この新感覚のスイーツは、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しむことができる商品です。ぜひ、販売期間中にお試しください。