嵐山で12月19日から始まる冬限定「あまおう」使用のアフタヌーンティー

冬の嵐山で楽しむ「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」

株式会社CHAVATY R&Cが運営するティーブランド「CHAVATY(チャバティ)」は、2024年12月19日(木)から、京都嵐山にて冬の限定アフタヌーンティー「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」を提供します。このアフタヌーンティーは、福岡県産の高級苺「あまおう」を使用し、冬の嵐山の美しい雪景色と華やかな苺のコントラストをテーマにした贅沢なメニューです。

この特別なアフタヌーンティーは、雪景色の静けさに包まれた嵐山の冬の風情を感じながら、甘酸っぱいあまおうの豊かな香りと味わいを堪能できる内容となっています。

あまおうを使った贅沢なスイーツとセイボリー

「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」では、スイーツだけでなくセイボリーも豊富に取り揃えています。スイーツは16種類あり、あまおうの甘さを引き立てる工夫が施されています。

• あまおうとローズヒップのジュレ – ローズヒップとハイビスカスのハーブティーを使った酸味のあるジュレに、あまおうを合わせた一品。
• あまおうと生チョコレートのタルト – 有機レモングラスを使った生チョコレートを詰めたタルトにフレッシュなあまおうが華やかに添えられています。
• アマレーナチェリーと紅茶のクレームブリュレ – アールグレイの香りが漂う濃厚なカスタードに、深紅のアマレーナチェリーが忍ばせてあります。
• ラズベリーとピスタチオのフィナンシェ – 外はカリッと、中は焦がしバターの香るしっとり食感のフィナンシェ。
• ストロベリーマカロン – 甘酸っぱい苺の香りが広がる可愛らしいマカロン。

セイボリーには、冬にぴったりの温かいメニューも用意されています。生ハム・グリーンハーブサラダや、サーモンとピスタチオのタルト、オニオンスープなど、バラエティ豊かなメニューが揃い、甘さだけでなく塩味も楽しむことができます。

焼きたてスコーンとティーフリーの魅力

「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」では、焼きたてのスコーン食べ放題が楽しめます。スコーンは小さく可愛らしい菊型で提供され、プレーンや宇治抹茶、くるみ、マロン、柚子など、数種からお好きなだけ選ぶことができます。

スコーンには、オリジナル塩ホイップバターやストロベリーカモミールのジャム、自家製トリュフバターなど、さまざまなトッピングが用意されており、スコーンの味わいをさらに引き立てます。

さらに、紅茶はシグニチャーであるウバ・クオリティーシーズンをはじめ、15種類以上のフレーバーティーやハーブティーがティーフリーで楽しめます。ホットティーラテも人気メニューの一つです。

「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」の詳細情報

「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」は、2024年12月19日(木)から3月中旬までの期間限定で提供されます。以下は、アフタヌーンティーの詳細です。

また、シャンパンと一緒に楽しむアフタヌーンティーや、焼きたてフィナンシェの特別予約販売も行っています。

CHAVATY嵐山の魅力と会社概要

CHAVATY嵐山は、桂川にかかる渡月橋を前に臨む静かな場所に位置し、完全予約制の開放的な空間を提供しています。朝の澄んだ空気の中で、または散策の後にゆったりとしたひとときを楽しむことができます。

CHAVATYは、世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランドとして、独創的なアイディアで新たなお茶の世界観を創り出しています。お茶を通じて日常がより豊かになることを目指しています。

以下は、CHAVATYの会社概要です。

冬の京都嵐山で、あまおうの華やかな香りとともに過ごす贅沢なアフタヌーンティーのひとときを楽しむことができる「ウィンタースカーレット・アフタヌーンティー」。この特別な体験をぜひお楽しみください。