プリンチの進化系クロワッサンが4月9日発売！新たな食感と味わいを体験

イタリアンベーカリー「プリンチ®」から新たなクロワッサンが登場

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社が運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」では、2025年4月9日（水）より新商品「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」と「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」を発売します。これらの新商品は、定番のイタリアのクロワッサン「コルネッティ」の生地を使用しつつ、見た目や食感を一新した“進化系クロワッサン”となっています。

「コルネッティ」は、イタリア語で「小さい角」を意味し、発酵バターを折り込んだザクザクの生地に甘いフィリングを挟んで楽しむ、イタリアの伝統的なクロワッサンです。この度の新商品は、折り込み方や型を変えることで、従来のコルネッティとは異なる食感と見た目を実現しています。

新商品「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」

新商品の一つ、「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」は、店内での利用が530円、お持ち帰りが520円で提供されます。この商品は、プリンチ®独自の「コルネッティ」生地を使用し、折り込み方を変えることで、外側の生地がバリっとした食感を楽しめるように工夫されています。

中には、程よい甘さのチョコレートと、プリンチ®オリジナルのラズベリージャムが詰められています。甘さと酸味のバランスが絶妙で、進化系クロワッサンの新しい食感とともに、独特のハーモニーを楽しむことができます。

新商品「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」

続いて、「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」は、同じく店内での利用が530円、お持ち帰りが520円で販売されます。この商品は、四角い型に入れて焼き上げたキューブ型のコルネッティで、密度が高く、みっちりとした食感が特徴です。

表面はサクサクとした食感で、内部にはプリンチ®オリジナルのアールグレイクリームが詰められています。アールグレイクリームの優しい味わいと、発酵バターの芳醇な風味が融合し、贅沢なひとときを提供します。この商品はコーヒーだけでなく、ティーとの相性も抜群です。

コルネッティの魅力と取り扱い店舗

「コルネッティ」は、外はザクザク、中はエアリーな食感が特徴のイタリアのクロワッサンで、プリンチ®では本場イタリアの製法を受け継ぎながら、素材の味わいを大切にした商品を展開しています。コルネッティのラインナップには、ヘーゼルナッツチョコレートやジャムを詰めた「コルネッティ ノッチョーラ」や、ルバーブとイチゴを合わせた「コルネッティ フラーゴラ ＆ ルバーブ」、さらにはサンドイッチスタイルの「コルネッティ サンドイッチ プロシュート コット & ペコリーノ」など、様々なバリエーションがあります。

新商品は、以下の店舗で取り扱われます：

• プリンチ 代官山T-SITE
• スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
• スターバックス リザーブ® 銀座マロニエ通り

これらの店舗では、イタリアの食文化を体験しながら、プリンチ®のこだわりのパンやスイーツを楽しむことができます。

プリンチ®について

プリンチ®は1985年にミラノにオープンしたイタリアンベーカリーで、パンやコルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなど、イタリアを代表するメニューが豊富に揃っています。厳選された食材を使用し、細部にまでこだわり抜いたプリンチ®のメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できるものです。

現在、国内では12店舗を展開しており、スターバックスとのコラボレーションにより、イタリア・ミラノのスターバックス リザーブ® ロースタリーでもプリンチ®のパンを楽しむことができます。

新たに登場した「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」と「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」は、プリンチ®のこだわりが詰まった一品で、食感や味わいの違いを楽しむことができます。イタリアンベーカリーの魅力を再確認できる機会となるでしょう。